Mifuko ya Rolls spring: maelekezo bora

Mardi Gras - likizo ya ajabu. Hii haipo popote duniani. Na aina nyingi za pancakes, kama Carnival, ambayo ni uwezekano wa kuona. Mifuko ya Rolls spring - ya awali na nzuri usambazaji wa sahani kitamu. Kama chaguo itakuwa katikati ya sherehe mapambo meza, si tu juu ya Shrovetide.

Kwa sahani "mifuko ya Rolls spring 'fit kabisa yoyote pancakes nyembamba. Hebu tuangalie baadhi ya maelekezo mazuri.

Classic pancakes nyembamba

Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji: maziwa na unga - glasi mbili, mayai - vipande 2, chumvi kidogo, nusu sanaa .. l. sukari na mafuta ya mboga.

Kuandaa kugonga kutosha. Whisk mayai na chumvi, sukari, siagi na maziwa, kuongeza unga sifted na katika mpaka molekuli alikuwa bila uvimbe. Kama mjeledi mkono mwanzoni ni bora ya kufanya unga ngumu, kisha ongeza maziwa kidogo ndani yake. Basi itakuwa na muundo wa sare zaidi.

Joto sufuria vizuri, brashi na mafuta kidogo na kumuaga polpolovnika mtihani. Ni lazima pia kuenea juu ya uso kwa kupata pancakes zaidi nyembamba. Mifuko stuffed na stuffing, wao kufanya bora.

Fry pancakes pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Kukunja promazyvat siagi yao kwa ajili ya softness na tajiri ladha.

unga wa mahindi

pancakes hizi zina piquant creamy ladha na nzuri rangi ya jua. Lazima: mchanganyiko wa ngano na unga wa mahindi (kikombe nusu ya kikombe cha tatu), 1 tbsp. 10% cream, chumvi kidogo na soda, baadhi sukari, 75 g ya siagi.

Kuyeyuka siagi katika skillet, kuongeza kwa mayai na kuwapiga vizuri na sukari, chumvi na soda. Bila kuacha kuingilia, nadhifu, nyembamba mkondo, pour cream na kuongeza unga sifted. Koroga ili kuepuka uvimbe, na basi kusimama kwa saa moja, kufunikwa na filamu kushikamana au kitambaa. Oka katika preheated awali kirahisi mafuta mengi skillet juu ya pande zote mbili.

Kujenga likizo halisi unaweza kuandaa mifuko rangirangi ya mistari spring. Kwa kweli, si vigumu, lakini inaonekana faini tu.

Pancakes na beetroot

Kwa maandalizi ya nyekundu-pink pancakes unahitaji: beet moja ndogo, mayai 2, kikombe cha unga na glasi ya maziwa, sukari kidogo na chumvi, maji ya limao na mafuta ya mboga.

Wavu beets juu ya grater na itapunguza juisi kupitia cheesecloth, folded katika tabaka tatu, kuongeza maji ya limao. Whisk kupatikana kwa mayai, sukari na chumvi mpaka sare. Kuongeza unga sifted na hukanda unga ndani ya ngumu. Kwa kuongeza maziwa kwa wingi na kusababisha, kufikia hali ya kutosha kioevu na kaanga, kama kawaida. Kuandaa vitafunio pancakes na uyoga. Mifuko kuja kutokana na pink nzuri sana au nyekundu (kulingana na beet Juicy). sasa meza mapambo.

Pancakes na mchicha

Kutoka humo ni kupatikana nzuri rangi mifuko ya kijani. Unaweza kutumia wote safi na waliohifadhiwa mchicha. Kuchukua: rundo kubwa, yai moja, glasi ya maziwa na unga, chumvi kidogo na kijiko cha mafuta ya mboga. Kama taka, unaweza kuongeza viungo mitishamba (Italia, mzeituni), si zaidi ya Bana.

Spinach pauni chokaa kusaga au hali tope-kama katika blender. Kuongeza ni mapumziko ya viungo na kneaded katika sare unga maji kati. Kama wewe tu kuwakata wiki, rangi haina kupata hata, hivyo kuwa na uhakika kila kitu kiko sawa grind. Oka kama kawaida.

crepes chocolate

Mifuko ya Rolls spring zinaweza kufanywa tamu. Oka chocolate dessert na tovorogom au matunda ndani, na watoto wako itakuwa furaha tele.

Tayarisha unga kulingana na mapishi classic, tu kuongeza 3 Art. l. sukari na unga wa kakao. Kanda mpaka msimamo wa taka na rangi, kwa rangi zaidi ulijaa, kuongeza kakao zaidi. Kaanga juu ya moto kikaango kwa dakika chache kila upande. sahani hii itakuwa badala kamili kwa dessert yoyote kisasa.

Unaweza kupika mengi ya variants tofauti ya rangi ya pancakes, kwa kutumia bidhaa za asili, kama vile karoti kwa machungwa, blueberries - kwa ajili ya lilac. Pia, kama unataka, unaweza kutumia chakula Coloring. Tu kugawanya kumaliza donge katika sehemu kadhaa na kila kuongeza rangi favorite.

Nini ndani?

Matumizi ya aina ya toppings ya kupika Rolls spring. Mifuko tofauti na njia nyingine ya kukunja ambayo inaweza kushikilia wingi zaidi kioevu. Kwa hiyo, wanaweza kuwekwa, na salads kama vile "Olivier" na ngisi na samaki, nyama na wengine wengi.

kujaza ya kawaida kwa sahani hii ni Julienne, ambayo inaweza kwa urahisi kuwa amefungwa katika pancake. Magunia na kuku na uyoga katika mchuzi creamy ni maarufu sana, kwa sababu ni incredibly kitamu.

Wao pia inaweza stuffed kwa toppings yafuatayo:

• Salted samaki na sour cream.
• Parachichi, Bacon na vitunguu.
• Cottage cheese pamoja wiki.
• Kuku, uyoga na jibini.
• Kuku na mananasi.
• Cottage cheese na zabibu.
• Matunda katika juisi yake mwenyewe.

Kwa kweli chaguzi tu kubwa kiasi, na wao ni mdogo tu na mawazo yako.

kubuni mawazo

Mlo huu kupikwa kwa urahisi sana - katikati ya pancake ni kuweka kujaza na kingo zinabanwa juu, na kutengeneza mfuko, hivyo jina la sahani. Salama yao kwa njia kadhaa. maarufu - vitunguu shina, ambayo kabla ya kuwa unahitaji Blanch kwa kutoa softness. Kufungwa chini ya pancake, kuuma makali. Unaweza kufunga mashina ya parsley au bizari.

Mwingine toleo tofauti la usajili - dhamana filaments ya rennet cheese "pigtail", kipande cha nori au noodles kuchemshwa. Kama una ni muungwana sana bidhaa kwa bonding, na wewe ni hofu kwamba yeye machozi - fasten na toothpick kabla pancakes.

Kujaribu chaguzi mbalimbali, na sahani hii ni kazi juu ya likizo yoyote.