Mana kutoka apples kwa mtindi. Homemade mapishi

Apple keki daima maarufu sana na wageni. Na ukweli kwamba matunda haya wakati kuoka anatoa ladha ya ajabu na harufu. Na kama kuongeza gentlest unga juu ya kefir zikisaidiwa na semolina, inajitokeza katika mwisho ni moja ya bora keki kwa ajili ya chai. Na ni wito tu - mana kutoka apples kwa mgando. Kwa kufanya hivyo hata tastier, unaweza kuongeza kakao kidogo unga na kabla ya apples caramelize. tweaks madogo, lakini matokeo itazidi matarajio yote.

Kinachohitajika kwa ajili ya kupikia?

Ili kufanya familia yako chocolate mana kutoka apples kwa mgando, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:

- gramu 200 ya semolina (kioo ni robo au slide);

- 2/3 kikombe cha sukari chembechembe;

- 2 kuku mayai;

- gramu 250 ya mgando (unaweza kutumia bidhaa yoyote maziwa hata fermented kidogo);

- kijiko kuoka soda,

- gramu 50 za unga wa kakao (inaweza kubadilishwa na chocolate melted);

- mfuko wa vanilla sukari (matone kadhaa ya vanilla kiini au mbegu za vanila ya asili);

- 2 apples kubwa (uzito jumla lazima gramu 400-450);

- 1.5 Vijiko siagi;

- na 3 Vijiko ya sukari kwa caramelize apples.

Mwingine Manica undoubted faida ni kwamba inaweza kutumika kwa ambatanisha zamani (wala haihusiani na kuharibiwa) bidhaa katika jokofu. Kwa mfano, baadhi mgando unaweza kuchukua nafasi Cottage cheese, maziwa au cream sour.

Oddly kutosha, lakini kama bidhaa rahisi kupata kitamu sana apple pie. Labda ni uchawi?

Maandalizi ya unga

Kama madhubuti kufuata ambayo inatoa mapishi kwa ajili ya apple Manica kefir, lazima kwanza kufanya unga. Hii ni kutokana na ukweli kwamba SIA inahitaji muda kuvimba. Kama hii si kufanyika, keki ya kumaliza inaweza kuwa waliona nafaka yake, na haina kupata hivyo mrefu na lush.

Kwanza, nzuri mapigo mayai na sukari, pour mgando (baadhi ya kuondoka ili kulipa soda), na tena mengi ya mapigo pia. Weka kakao, slaked soda, vanilla sukari na semolina, changanya vizuri. Bima na kitambaa na kuondoka kwa dakika 30. Kwa maombi ya unga unaweza pia kuongeza ardhi mdalasini na nutmeg, kwa sababu viungo hizi ni kikamilifu pamoja na apples.

apples caramelization

Karibu na kuandaa mana kwa apples juu ya kefir, unahitaji kujiandaa tofaa kujaza. Ili kufanya hivyo, kukata apples katika vipande na kuondoa msingi. Kama peel mbaya, ni kuhitajika kuondoa. Unaweza kuchukua yao zaidi au chini kulingana na jinsi gani itakuwa kuhitajika kujaza. Inaweza kuwa aina yoyote: wote wawili tamu na siki. Kwa hiyo, haja ya kubadili na kiasi cha sukari.

Kuyeyuka katika kina kikaango (au sufuria) siagi. Hapa ni yenye undesirable kuchukua nafasi ya kuenea au majarini. Weka apple slices, kunyunyizia na sukari na kaanga, kuchochea, mpaka wao ni uwazi na wala kupata rangi ya caramel. Wakati huo tayari inakuwa wazi jinsi ladha ni kujaza. Kuweka apples caramelized katika bakuli kuoka (kuwa na uhakika kabla ya greased na siagi). Lakini si kwamba wote mapishi Manica kefir kwa apples.

kuoka

Juu ya kujaza kuweka unga, ambayo kwa sasa tayari imeweza kupenyeza. Suala ni kuwa makini kwamba ni kufunikwa apples wote. Weka katika tanuri tayari joto kwa nyuzi 180, na bake kwa dakika 25. Tayari na kidogo kilichopozwa keki nje kwenye kuwahudumia sahani juu apples. Kama ni wachache katika mfumo, tu kurudi vipande juu ya stahili zao mahali. Zinageuka hivyo uzuri kwamba si muhimu kwa kupamba. Jinsi ladha nzuri, ni vigumu hata kuweka katika maneno.

Ni muhimu kufahamu kwamba mana hii kutoka apples kwa mgando, bado unaweza bake katika multivarka. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia mode "Baking". wakati kupikia itakuwa 65 dakika. Aidha, ni moja kwa moja inaweza caramelize apples. Na itahitaji "Baking" matibabu sawa. All itachukua dakika 20. Mara chache tu unahitaji koroga.