Kupikia Rolls kaki, kama mtoto

Kaki Rolls - hii ni sehemu ya utoto wa wengi wetu. Kumbuka, na hamu yoyote tumekuwa kusubiri kwa maandalizi yao, na furaha, ambayo kisha walifurahia kula hii dessert kushangaza ladha? Pamoja na kiasi kubwa ya pipi kwamba ni kuuzwa katika duka, mara kwa mara bado wanataka kujisikia ladha na ladha ya mistari ya kaki sana. Hakuna bado lakini kuwaandaa nyumbani. Na muhimu zaidi ya hali - mbele ya umeme waffle chuma. Kuna maelekezo zilizopo, na wawili kati yao leo na tutaweza kupata khabari. Na sisi kuanza na mapishi, ambayo ni masharti ya kila Urusi waffle chuma.

Traditional mistari mapishi kaki

Tunahitaji:

• 5 mayai,
• sukari (200 g),
• unga (1.5 vikombe);
• siagi (gramu 200).

Tafadhali kumbuka kwamba unahitaji kuyeyusha siagi, yai whisk, kuongeza sukari na changanya vizuri. Kisha hatua kwa hatua kuanzisha unga. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata unga kama mgando nene. Kwa kaki mistari aligeuka ladha nzuri, unaweza kuongeza na ladha ya vanilla au mdalasini.

Waffle chuma unahitaji joto up, kuweka katika wake katikati ya kijiko kijiko unga na kufunga kipindi cha pili. Maandalizi tube haraka sana, katika muda wa dakika moja. Baada ya kuoka, lazima haraka kuanguka, kama "keki" uongo chini, itakuwa vigumu kufanya.

Kisasa Rolls mapishi kaki

Tunahitaji:

• siagi (150 g),
• sukari (na ladha, au kuhusu 100 g);
• viazi wanga (150 g),
• maji, inaweza kuwa maziwa (0.5 vikombe);
• mayai (3 majukumu kwa wote.)

Whisk laini siagi na sukari, basi kuongeza uzito wa viini. Wakati huo huo kuchanganya maji pamoja na maziwa au wanga. Protini whisk katika povu nene, kuongeza kwa pingu uzito creamy kwa meli na wanga maji mengi. Unga juu ya mistari ya kaki wanapaswa kuwa si nene sana. Usijali kwamba mtihani sio unga sasa na wanga badala yake. Kutokana na mwisho kugonga katika neli kaki ni mpole zaidi. Aidha, kuanguka itakuwa rahisi zaidi.

Jinsi ya kupika stuffed na mistari ya kaki

Kwa wenyewe, tube tayari kitamu, lakini kama kuwaongeza kwenye stuffing, unaweza kupata mara mbili kitamu. Nini kutumia kama kujaza, unaweza kuamua mwenyewe. Lakini maarufu chaguzi - kufupishwa maziwa na cream protini. Unaweza kuongeza kama kuchemshwa kufupishwa maziwa, na nyeupe wazi, kuchapwa kabla na siagi.

Ukiamua kupika waffle Rolls na cream protini, kutumia mapishi zifuatazo. Hivyo, kuchukua gramu 200 ya sukari na kumwaga gramu 100 za maji. Kupika juu ya joto kati kwa dakika 4. Protini whisk katika povu nene, basi polepole kumwaga sukari syrup kwa wetu wote pamoja kuendelea whisking mpaka protini kilichopozwa. Tayari kujaza na cream limekwisha mistari kaki.

Bado kuna uwezekano wa kuandaa haraka cream kaki mistari, nzuri kuchapwa viboko yai wazungu (5 majukumu kwa wote.). Wao haja ya kuongeza sukari (250 g) na kuendelea whisking mpaka mpaka mchanganyiko inakuwa nene sana. Inapaswa kuchukua safi protini baridi (chilled), tangu katika kesi hii watakuwa kuchapwa bora.