Kupikia mbawa ya kuku kwenye grill

Shish kebab kutoka kwa mbawa ya kuku ni tete sana na ya juicy. Unaweza kuitayarisha kwa njia mbalimbali, kila moja ambayo ni nzuri kwa vitafunio vyote kwenye picnic na kama sahani ya moto kwa sahani ya upande. Mapanga yanatayarishwa kwa haraka na kwa urahisi, kwa hiyo utakuwa na upendo mapishi haya, ikiwa utajaribu angalau mara moja.

Mapiko ya kuku ya asali

Kuandaa kuku na mchuzi wa asali ni rahisi sana, lakini matokeo yatakuwa ya ajabu sana. Utahitaji kilo nusu ya mbawa na marinade, iliyoandaliwa kutoka kwa gramu 60 za asali, gramu 140 za mchuzi wa soya, juisi ya limao nusu, gramu 20 za mizizi ya tangawizi, 10 gramu ya unga wa curry na chumvi kwa ladha. Kata mbawa kwa nusu na kuziweka kwenye bakuli la kina. Kisha nkhuku inapaswa kumwagika na marinade na saa kusimama mahali pazuri, baada ya hapo itakuwa tayari kukataa. Ni bora kufanya mbawa kama kuku kwenye grill, lakini unaweza na kaanga tu kwenye mafuta kwenye sufuria ya kukausha, ukinywea marinade katika mchakato.

Wings katika bia

Chakula kitamu pia hupatikana kwa marinade ya bia. Chukua karafuu sita za vitunguu, gramu 10 za poda ya curry na chumvi, piga kwenye blender. Futa na kukata kilo cha mbawa za kuku, suuza vitunguu kuweka na kuweka saa moja kwenye baridi. Baada ya saa, kuiweka kwenye tray ya kuoka, kumwaga bia mwanga, kisha upika katika tanuri kwa dakika arobaini. Ikiwa unataka kupika mbawa za kuku kwenye grill, tumia bia kama pipi. Nyama itahifadhi harufu yake yote na juiciness wakati wa kukaanga, itafungua sana, ni zabuni sana.

Kuku mbawa ya kuku kwenye grill

Watu wengi kama kuku pamoja na pilipili. Ili kuandaa mabawa ya spicy, unahitaji kuchukua gramu 50 za siagi, gramu 30 za mchuzi wa Tabasco, vitunguu kidogo cha ardhi na pilipili. Yote hii inapaswa kuchanganywa na joto katika sufuria ya kukata. Mchuzi wa mbawa ni tayari. Katika bakuli tofauti, jitayarisha mkate. Changanya gramu 100 ya unga, gramu 10 za paprika ya ardhi, pilipili nyekundu na chumvi. Panda kuku katika mkate na uondoke kwa muda wa dakika kumi katika baridi. Baada ya hayo, kaanga mbawa ya kuku kwenye grill au kwenye sufuria mpaka ukonde utaonekana juu yao. Wakati nyama iko tayari, tumieni kwa mchuzi wa moto ulioandaliwa mapema. Chakula bora cha bia kwenye picnic hawezi kufikiria.

Mapambo mabaya katika mchuzi

Chukua gramu za mia tano za mbawa, uzipate vipande vya nusu na uzivike kwenye sahani za kina. Katika bakuli, piga gramu 100 za cream na gramu 100 za maziwa, uwaongeze pilipili nyekundu, kijiko cha chumvi bila ya slide na jua safi. Koroa vizuri na kumwaga kuku na mchanganyiko. Nusu saa moja baadaye unaweza kaanga mabawa. Kwa kusudi hili, kuna grill au grill, na sufuria. Wakati kupikia katika tanuri ni bora kuendelea kama ifuatavyo. Gusa karatasi ya kuoka na mafuta na uweke juu ya vitunguu nyekundu -kata na nyanya iliyokatwa. Kwa mboga, iliyotiwa mafuta, kuweka mbawa na kumwaga mchuzi. Weka kwenye tanuri kwa dakika ishirini, kisha utumie kuku ya juisi kwenye meza. Safu nzuri ya sahani hutumia mchele wa kuchemsha au mboga mboga.