Kupikia Italia delicacy: nyanya jua kavu katika multivarka

Italia ni maarufu kwa vyakula yake duniani. Ni katika nchi hii na kuja na sahani ladha kwamba sisi sote sasa na furaha ili katika mgahawa na kupika katika jikoni. Moja ya vito ya vyakula ya Italia ni jua kavu nyanya. Nashangaa kwa nini si kununuliwa kutoka kwetu umaarufu ambayo upana wake tiramisu au pizza "Margarita". Baada ya yote, bidhaa hii ni uwezo wa kutoa sahani yoyote ladha ya kipekee na harufu ya msisitizo. Kwa njia, kupata chupa ya Funzo, unaweza karibu makubwa yote makubwa, isipokuwa kwamba ni gharama si rahisi, lakini ladha si ukweli kwamba utakuwa kile na halisi ya Italia nyanya jua kavu. Recipe yao, kwa bahati nzuri, si siri, hivyo wazo nzuri sana kupika nyumbani mwenyewe.

delicacy hii ni tayari kwa njia tofauti: katika jua, katika tanuri au dryer maalum. Na kwa ujio wa mbinu mpya kupika mama wa nyumbani wengi wamejifunza kufanya nyanya jua kavu katika multivarka. Itakuwa kufanya mchakato kupika rahisi zaidi na ya haraka. Lakini kabla ya kuzingatia mlolongo wa vitendo moja kwa moja kwenye nyanya jua kavu, kuorodhesha viungo muhimu kwa ajili ya sahani hii.

Kwa kawaida, wewe mwenyewe nyanya. Wanapaswa kuwa kubwa. Wao ni bora kwa wale ambao kama cream, na pande zote, yanafanana zabibu. Ni kupatikana kitamu na jua kavu nyanya cherry. mapishi pia inahusisha matumizi ya dawa mbalimbali na manukato. Wao kutoa mboga maalum, kipekee ladha. Tutachukua seasonings yafuatayo:

• Black pilipili na chumvi (hii classical);
• vitunguu,
• kama nyasi kavu na safi (kwa mfano, Rosemary, Basil, thyme, marjoram, kitamu, oregano, nk).

Kuanza, nyanya lazima kuoshwa na kavu. Zaidi ya hayo, kama ni makubwa (cream), kata yao katika robo, kama ndogo - katika nusu. Sasa sisi kuchukua multivarku na kutumia sehemu tatu: bakuli kuu, mvuke sahani na mvuke hinged kikombe. Wakayatandaza kukata up mboga tayari.

Katika bakuli tofauti kujiandaa dressing: kuchanganya pilipili, chumvi na sukari kwa idadi ya 2: 3: 5 Kwa mfano, kijiko ya pilipili, 1.5 - chumvi 2.5 - sukari. haja ya mwisho kwenda ladha, kama katika mchakato wa kupikia nyanya kuwa tindikali zaidi kuliko walivyokuwa awali. Nyunyiza mboga na mchanganyiko huu sawasawa, basi - mimea na vitunguu aliwaangamiza. Lightly kuinyunyiza na mafuta.

Maandalizi nyanya kavu katika multivarka katika "Baking". joto ni kuweka kwa viwango 80-100. Kwa muda baada ya kuamua juu yao wenyewe mara kwa mara kuangalia msimamo wa nyanya - unataka zaidi Juicy na meaty au zaidi ya mboga kavu. Baada ya masaa kadhaa ya nyanya jua kavu katika multivarka ziko tayari.

Kwa kweli, baada ya kupikia unaweza kula yao kwa mara moja, lakini kama unataka kuandaa yao kwa ajili ya siku zijazo, itakuwa haja jar kidogo cha mafuta na mboga. Chini ya kila unaweza kumwaga baadhi mafuta, kutupa vitunguu kidogo aliwaangamiza na mimea ndani yake, kuenea safu ya nyanya, mafuta na pour tena kuweka seasoning - hivyo kama si kufikia juu ya anaweza.

Ni lazima kujazwa na wote kabisa. Kwa ladha na harufu kutoka juu unaweza kuacha kidogo siki balsamic. Sasa unahitaji kufunga vifuniko. Katika friji ili workpiece inaweza kuhifadhiwa kwa wiki kadhaa.

Hivyo ndivyo haraka na rahisi kutayarisha nyanya kavu katika multivarka. Unaweza kweli kufahamu yao katika majaribio wao upishi. nyanya hizi ni kikamilifu pamoja na pasta na tuna, kuongeza pizza yoyote, zinazofaa kama kujaza kwa bruschetta. Wao kuandaa pastries mbalimbali, ikiwa ni pamoja na mkate Kiitaliano (kama ciabatta), salads, mboga stewed na nyama. Na kila sahani wao kutoa ladha ya kipekee na ladha ladha!