Kulikuwa na sap sap muhimu

"Nilimwagilia birch katika msitu wa misitu ..." - maneno haya yanasababishwa na hisia za kisiasa katika wengi wetu. Lakini zaidi ya hayo, kwa wengi, yeye ni kibinadamu cha Mamaland, kuliko ya ajabu, ni nini muhimu kwa birch sap? Ni chanzo kikubwa cha vitamini na kufuatilia vipengele, sukari. Kukusanya sap sap katika chemchemi, kwa mwezi, wakati ambapo sampu inakwenda kwenye miti ya miti na kabla ya majani kupasuka. Ni vyema kufanya hivyo katika maeneo ya joto ya jua, tangu huko mchakato wa harakati za juisi huanza mapema. Kukusanya juisi kutoka kwa miti yenye kipenyo cha chini ya sentimeta 10-20. Wakati mzuri wa kukusanya ni kutoka 10: 6 hadi 6 jioni. Mizizi ya mti haipaswi uongo karibu na uso, lakini uende kirefu na kwa hiyo usiingie vitu vya sumu kutoka kwenye safu ya uso wa udongo. Birch kwa siku inaweza kutoa kuhusu 2 lita za juisi, ikiwa unachukua zaidi, mti unaweza kukauka. Baada ya kukusanya kiwango cha maagizo, mashimo yanapaswa kufunikwa na moss, cork au wax. Baadaye, kiasi cha juisi hupungua kwa kasi, na ina ladha kali.

Juisi ya Birch haipatikani kwa muda mrefu, hivyo inashauriwa kunywa vizuri, lakini pia ni makopo, kama juisi nyingine zote. Katika gramu 100 za kunywa hii yenye afya ina kilocalories 20.

Mali muhimu ya sap sap ni kutokana na uwepo wa microelements kama vile potasiamu, sodiamu, shaba, manganese, alumini, chuma, magnesiamu, na calcium. Pia ina asidi ya malic, polysaccharides, mafuta muhimu, fructose, sucrose, asidi za kikaboni, vitamini B.

Nini ni muhimu kwa sap sap? Na ukweli kwamba inaweza kuwa kikamilifu kufyonzwa na mwili na ina mali ya ajabu - diuretic, kupambana na uchochezi, anthelmintic na upya. Wakati wa kumwagika, juisi husaidia kupunguza uchovu, usingizi, kukata tamaa, na matukio mengine mabaya. Juisi ya Birch ni muhimu sana kwa suuza nywele kutoka kinyesi, pia huwapa uangaze na upole. Sifa sawa na ina decoction ya majani birch. Ikiwa una baridi ya muda mrefu, basi inashauriwa kunywa juisi moja ya juisi kila asubuhi, na kwa baridi na kikohozi ni bora kuifungua, kuongeza maziwa na kiasi kidogo cha wanga.

Jibini ya Birch, ambayo mali yake haitumiwi tu katika dawa za watu na vipodozi, kwa muda mrefu imekuwa inayojulikana nchini Urusi. Uthibitishaji wa mapokezi yake haifai. Lakini watu wenye majibu ya mzio kwa polisi ya birch hawawezi kunywa.

Ya juisi ya birch, vinywaji mbalimbali muhimu huandaliwa, kama vile kvass, syrup, siki. Na hii sio yote ambayo juisi ya birch ni muhimu kwa.

Kvass imeandaliwa kwa njia hii. Jisi huwaka hadi digrii 35-36, kisha chachu, asali au sukari, zabibu na zest ya limao zinaongezwa. Baada ya sahani zimefungwa na kuruhusiwa kutembea kwa wiki 1-2. Kisha kunywa hutiwa ndani ya chupa na kuweka mahali pa baridi kwa kuhifadhi. Ili kuandaa siki ya birch, ongeza sukari kwa juisi na chemsha kwa hali ya nene ya sour cream.

Juisi ya Birch inafaa kwa ajili ya kufanya siki. Mchakato ni rahisi sana: juisi hutiwa ndani ya keg, kuongeza vodka, asali na kuweka mahali pa joto kwa miezi miwili. Tayari siki inapaswa kuhifadhiwa mahali pa baridi.

Ili kujibu swali hilo, ni nini kisasa kinachofaa sana, ni muhimu kukumbuka kwamba ana mali ya kurejesha tishu za figo, husaidia mchakato wa uharibifu wa vidonda vya tumbo na tumbo. Matumizi yake yanathibitishwa katika kutibu fetma, pamoja na nyumonia na kifua kikuu.

Pamoja na magonjwa ya tumbo na tumbo, unaweza kuandaa kunywa birch-oat. Kwa lengo hili, kioo kimoja cha oats iliyochafuwa hutiwa na lita 1.5 za juisi ya birch na kinasisitiza katika jokofu usiku mmoja. Kisha kupika hadi kiasi kinapungua kwa nusu. Decoction inachujwa na kuchukuliwa mara tatu kwa siku kwa mililita 150 kwa mwezi.

Sura ya Birch ni zawadi ya asili, na ni muhimu kutibu kwa uangalifu ili usipoteze. Vinginevyo itakuwa kama kwa kusema: "Tunavyo, hatuna kuhifadhi, tunapoteza kilio."