Kula nje ambapo shawarma ladha zaidi huko Moscow

Sio kila mtu, hasa katika miji mikubwa, wana nafasi ya kula nyumbani au katika taasisi maalum: canteens, mikahawa na migahawa. Wakati mwingine unapaswa kufanya hivyo vizuri mitaani. Unaweza kununua pie au bun, lakini ni bora kula sahani ya kuridhisha zaidi na ya kitamu. Kwa mfano, Shawarma.

Juicy, nyama ya moto, amefungwa keki nyembamba na matango na mchuzi, haitawezekani kuondoka mtu yeyote asiye tofauti. Safu inaweza kuchukua nafasi kwa urahisi hata kifungua kinywa au chakula cha jioni. Katika Moscow kuna idadi kubwa ya vituo ambapo unaweza kununua bila hofu ya sumu.

Wapi shaurma tastiest huko Moscow? Inajumuisha nini? Jinsi ya kupika? Katika taasisi gani huko Moscow kufanya hivyo? Kuhusu kila kitu kwa utaratibu.

Shaurma ni nini?

• Nyama yoyote: kuku, nyama, nguruwe, kondoo.
• Keki nyekundu: lavash, pancake unsweetened, pita.
• Mboga: vitunguu, nyanya, matango, kabichi.
• Karoti, unaweza kuchukua Kikorea au safi.
• Mayonnaise, ketchup.
• Wakati mwingine, shawarma ladha au shaverma, kama inavyoitwa wakati mwingine, inaweza kuingiza vyakula vingine, kama vile: jibini, nyama ya ini au kuku, vijiti vya kaa.

Mapishi kwa ajili ya kupikia shawarma

Sahani hii inaweza kuwa tayari nyumbani. Kuna idadi kubwa ya mapishi. Muhimu zaidi, usiogope kujaribu. Faida ya kuandaa shaurma nyumbani ni kwamba unaweza kuchukua chakula kwa hiari yako mwenyewe na tu safi. Kwenye barabara, hatuwezi kuwa na uhakika wa hili kila wakati. Mapishi kadhaa maarufu kwa kupikia shaverma.

• Pamoja na mioyo ya kuku. Kilo cha kilo cha mioyo ya kuku ni kuchemsha, kisha ukate vipande kadhaa na chumvi. Karoti safi wavu, kuongeza chumvi, kuongeza siki kidogo, pilipili, mafuta ya alizeti. Kata vipande vipande moja - mbili tango takopo. Chukua lavashi mbili, moja itakuwa nyembamba sana. Pamba na ketchup, haradali, mayonnaise. Weka katikati ya mioyo ya kuku, juu ya karoti, basi matango. Punga shawarma. Sasa ni muhimu kwa kaanga kwa pande zote mbili katika sufuria ya kukata.
• Pamoja na nyara ya nguruwe au kuku. Kata vipande vipande vya nyama na kaanga hadi kupikwa. Kata ndani ya cubes ndogo za matango safi (vipande 2-3) na nyanya. On grator kubwa grush moja karoti kubwa, kukatwa katika pete vitunguu. Jarasi ya lava na mayonnaise. Tunaweka nyama, mboga mboga, vitunguu. Juu na mchuzi. Unaweza kupika moja unayopenda. Au kuchukua ketchup, mayonnaise na kuongeza vitunguu, changanya vizuri. Kunyunyizia mimea: parsley, bizari, vitunguu ya kijani. Tunamfunga mkate wa pita.

Maandalizi ya Shaverma mitaani za Moscow

Je, barabara ya shawarma inapikwa? Kwa ajili ya maandalizi, kama sheria, kuchukua lavash, kuku, mboga, ketchup, mayonnaise na wiki. Fried na kukata vipande vya nyama kuenea kwenye saruji ya mayonnaise nyepesi ya pancake. Kisha kuweka matango yaliyokatwa na nyanya, karoti katika Kikorea, vitunguu. Lubricated na ketchup na mayonnaise, kisha imefungwa, na moja ya sahani favorite ya Muscovites na wageni wa mji tayari.

Ikiwa unaamua kununua shawarma mitaani, kisha uzingatia pointi chache:

• Upatikanaji wa kinga kutoka kwa muuzaji.
• Hakuna harufu mbaya.

Nini nyama inayofaa kwa shawarma

Kwa wakati mmoja, kondoo pekee alikuwa kutumika kwa sahani hii. Hakuna kitu cha kushangaza katika hili, kwa sababu mama ya shawarma ni Mashariki, na kuna aina hii ya nyama ilikuwa maarufu zaidi. Katika kondoo ni kiwango cha chini cha cholesterol na virutubisho vingi na vitamini.

Hadi sasa, nyama mbalimbali hutumiwa kwa shawarma : kuku, nguruwe, nyama ya kondoo, kondoo, Uturuki. Hata nyama na nyama ya kuku hutumiwa. Kuna maelekezo mengi ya kupika. Hali kuu, ambayo hakuna kesi haiwezi kusahau: nyama safi na iliyosafishwa hasa.

Sehemu 5 za juu ambapo unaweza kununua Shawarma

Kuna maeneo mengi ambapo shawarma ladha zaidi huuzwa huko Moscow. Tunakuelezea rating ya taasisi maarufu zaidi:

Katika nafasi ya tano - hatua ya mauzo katika kituo cha metro "Chuo Kikuu", kwenye mtazamo wa Lomonosovsky mitaani, 23 a. Wanafunzi kama mahali hapa sana. Hapa kila kitu ni safi kila mara: nyama, mboga, wiki. Na nini muhimu zaidi, huandaa shawarma na kinga.

Kwenye sehemu ya 4 - Cafe "Mug" kwenye barabara Lower Radishchevskaya, ijayo ni kituo cha metro "Taganskaya". Shaurma hapa ni juicy sana, na bei ni demokrasia: kutoka rubles 130 hadi 250.

Msimamo wa tatu katika "Cafe" caffe. Eneo hilo, linalotengenezwa kama taasisi ya wakati wa kati, husababisha hamu ya kuja hapa mara nyingi iwezekanavyo. Chakula kitamu na harufu nzuri, punguzo kwa wateja wa kawaida huvutia idadi kubwa ya wageni.

Nafasi ya pili imechukuliwa na bandari karibu na kituo cha metro "Kuznetsky Most". Unaweza kuchagua nyama kwa kujaza: nguruwe au kuku.

Katika nafasi ya kwanza - cafe "Beerhouse 46". Iko kwenye barabara ya Novoslobodskaya. Hebu tuketi juu yake kwa undani zaidi.

"Beerhouse 46"

Wakati wa kazi ya moja ya taasisi maarufu zaidi huko Moscow ni rahisi sana kukumbuka. Ni wazi kwa wageni kote saa. Ni rahisi sana na hauna wasiwasi kupumzika baada ya kazi ya siku.

Pia faida zake ni pamoja na:

• Muziki mzuri, kwa kawaida katika utendaji wa moja kwa moja;
• Malipo yasiyo ya fedha;
• Uwezo wa kufikia mtandao;
• Kuna maeneo tofauti kwa wavuta sigara;
• Uchaguzi mkubwa wa bia rasimu safi;
• Shawarma hupikwa kwenye mkaa;
• Bei, kwa kulinganisha na taasisi nyingine huko Moscow, ni ndogo.

Akizungumza juu ya bei, nataka kuonyesha mahali pengine zaidi, ambapo huwezi kununua tu shawarma ladha kwa bei ya ruble 100, lakini sahani nyingine kwa bei nafuu sana.

Cafe Laffa Laffa

Jina hutolewa kwenye keki nyembamba ya gorofa, ambayo shaurma imefungwa. Kuna cafe karibu na eneo ambalo Mikhail Afanasievich Bulgakov alitukuza katika riwaya "Mwalimu na Margarita". Inaitwa Mabwawa ya Patriarch.

Unaweza kuagiza chakula cha kuchukua, au unaweza kutumia saa chache hapa. Cafe safi, safi na chakula bora kuna chakula cha jioni cha muda mrefu. Mpangilio wowote unafanywa ndani ya dakika 10.

Taasisi haiwezi kuitwa kubwa, chumba kimoja na jikoni. Lakini ni ukubwa wake, uifanye hivyo mzuri sana kwamba hutaki kuondoka kwa sababu fulani. Kwa wewe hapa, watafanya kahawa ya ladha zaidi, sio kwenye mashine ya kahawa, lakini, kama ilivyopaswa kuwa, katika Turk.

Shawarma hapa utapewa kwa nyama ya kondoo, na kupikwa kwa mujibu wa mapishi maalum, na kuzingatia taratibu zote muhimu za kiteknolojia, ambazo hupunguza harufu maalum. Kwa kuongeza, unaweza kuagiza kujaza mboga mboga: mboga, jibini, viazi.

Msingi wa shawarma hapa ni keki ya gorofa - laffa, licha ya ukweli kwamba ni nyembamba sana, nguvu zake ni za juu sana. Unaweza pia kuchagua ukubwa wa sehemu mwenyewe. Wafanyakazi wenye heshima na wa kusisimua watafanya kutembelea cafe ya kupendeza na isiyo na kukumbukwa.

Shawarma ladha zaidi huko Moscow

Mahali ambapo inaweza kununuliwa, na ambayo inastahili tahadhari maalum:

• Chakula cha haraka cha MOS DONER. Shawarma inafanywa hapa juu ya mkaa. Taasisi hufanya kazi bila ya siku, daima ni safi sana na ni nzuri.
• Cafe "Sinbad" katika eneo la Arbat. Hapa unaweza kununua shawarma halisi, rubles kwa 400. Kwa wapenzi wa jadi tofauti, katika pita mkate, itakuwa gharama mara mbili nafuu.
• Gorky Park. Hapa aina mbalimbali za shawarma zinauzwa. Aidha, si kujazwa tu na ketchup na mayonnaise, lakini kwa mchuzi wa kawaida mweupe, kichocheo kinachowekwa chini ya siri kubwa.
• Cafe Barakat №1. Ikiwa unataka kujaribu shawarma, kupikwa kwa kupendeza kwa ladha na isiyoweza kupunguzwa, basi wewe hapa. Nyama ya kupikia hutumiwa sana, badala, mara nyingi wageni kutoka Asia ya Kati huja hapa ambao wanajua vizuri shawarma.
• Taasisi nyingine katika eneo la Arbat inaitwa "Eurocafé". Inasemekana kuwa tukio la pekee la shaverma, ambalo limepikwa hapa, ni nyama yenye mafuta sana.

Ninataka kuonya wapenzi wa Shawarma. Usiupe katika maeneo yasiyojulikana. Baada ya yote, unaweza kuwa mhasiriwa wa wasanifu ambao huiandaa bila kufuata sheria za usafi na kanuni. Aidha, hawatumii chakula kizuri kila mara. Shawarma ladha zaidi huko Moscow mnamo 2016 inauzwa tu katika maeneo yaliyothibitishwa ambayo unasoma kuhusu makala hii.

Ikiwa hujui kuhusu ubora wa shawarma kuuzwa, kisha uikate vizuri nyumbani. Kutokana na ladha ya familia yako, unaweza kuja na mapishi ya kipekee. Na familia itafurahia kula shaurma, na kuuliza kama kuna bado kushoto kidogo.