Kufanya ladha Fried keki na kefir

Fried pies juu ya kefir daima kuja nje ya zabuni na kitamu. Ikumbukwe kwamba mfumo huo ni maarufu kabisa miongoni mwa wale ambao inathamini na anapenda homemade chakula haraka. Baada kefir unga ni pretty haraka na rahisi. Naye hakuna haja ya kusubiri kwa saa kadhaa kabla ya msingi wa kuongezeka. Zaidi ya hayo, keki Fried kefir haipaswi kufanyiwa muda mafuta usindikaji (kwa mfano, kama katika tanuri). Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi yao, unahitaji muda wa dakika chache tu.

Hatua kwa hatua mapishi kwa pies Fried juu ya kefir

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi kefir msingi wa keki Homemade. Sisi sasa wewe moja zaidi rahisi na gharama nafuu.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• kefir safi mafuta 2.5% - hasa 2 vikombe;
• Iliyosafishwa mafuta - kutumika kwa ajili ya kukaranga,
• sukari-faini mchanga - ndogo kijiko,
• dining soda - ½ kijiko kidogo;
• bahari ya chumvi - kutumika ladha;
• safi yai - 1 pc.
• sifted unga - kama vile unga wa kunyonya.

kuchanganya besi

Keki ya mgando Fried yaliyotolewa na mapishi, laini sana na kitamu. Mara baada ya viungo wote ni kununuliwa, ni salama kufanya kanda unga. Hii inahitaji pour maziwa siki kunywa katika chombo chuma na kisha joto kidogo kwenye moto. Zaidi ya hayo, katika mtindi safi muhimu kuongeza kijiko ya soda kuoka na koroga na kijiko mpaka ni vizuri kulipa.

Baada fermented kinywaji povu, dharura lazima kumwaga chumvi, sukari na mchanga-kuvunja yai safi. Koroga vipengele, ni required kuongeza unga sifted na kuchukua nafasi ya unga nene. Kefir mfumo lazima vile uthabiti kwamba hana fimbo na mikono.

malezi ya bidhaa

pies Fried juu ya kefir inaweza kufanyika kwa kabisa stuffing yoyote. Kwa mfano, sisi aliamua kufanya nao na vitunguu kijani na mayai.

Mara baada ya kujaza kushughulikiwa, ni muhimu kuanza kutengeneza patties. Kwa hili kutoka kefir mtihani kipande required Bana mbali na unaendelea ndani pancake mduara wa 8 sentimita. Zaidi ya hayo, katikati ya bidhaa kuwekwa katika kiasi cha stuffing kijiko kikubwa na kisha kwa nguvu zaschipnut makali ya msingi.

mchakato wa kukaranga

Pies na mgando Fried yai na vitunguu kijani ni kupatikana kitamu sana. Kupika, unahitaji pour mafuta ya mboga katika sufuria kukaranga na joto hilo solo sana. Zaidi ya hayo, katika mafuta ya moto inahitajika kwa upande kuweka bidhaa awali sumu. Fry lazima 2 pande kwa wekundu.

sawasawa wageni

Kama unaweza kuona, kuwasilishwa mapishi Fried pies katika mgando hauhitaji kiasi kikubwa cha chakula, na si mara ya kuteketeza. Baada bidhaa zote ni rangi yake hubadilika, wanapaswa kuondolewa kutoka mafuta, kupanga kwenye sahani, na kisha mara moja kuwasilisha rafiki kwa chai tamu.

Kupikia katika pies nyumbani Fried

Unga juu ya kefir inaweza kuwa makubwa na madogo. Je chaguo la kwanza, tuna aliiambia hapo juu. Kama kwa pili, kisha tuliamua kuelezea ni hivi sasa.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• kefir safi mafuta 2.5% - hasa 2 vikombe;
• Iliyosafishwa mafuta - kutumika kwa ajili ya kukaranga,
• dining soda - ½ kijiko kidogo;
• bahari ya chumvi - kutumika ladha;
• safi mayai - 2 vipande.
• sifted unga - 1.5-2 vikombe.

Kufanya msingi

keki hizi kukaanga na kefir nje zabuni sana na laini. Hii ni kutokana na ukweli kwamba bidhaa tayari kwa misingi ya kugonga. Jinsi ni kwa kuchanganya, sisi kuelezea sasa.

Hivyo, mtindi safi lazima hutiwa katika chombo chuma na kidogo ya joto. Baada ya hapo, ni required kuongeza kijiko ya soda kuoka na kwa kina kuchanganya viungo kufikia matendo Vinywaji maziwa. Kisha, katika tofauti bakuli whisk na mayai safi. Mwisho ni lazima kuongezwa kwa kefir na bahari ya chumvi. Koroga viungo mpaka laini, wanahitaji hatua kwa hatua pour unga sifted. Bidhaa hii lazima kuongezwa muda mrefu kama msingi haina kuwa KINATACHO (kwa oladushek).

Kutengeneza na Fried bidhaa

Ladha Fried keki na kefir lazima kufanywa na kabichi au nyama kujaza. Kwa kufanya hivyo katika kikaango joto up zinazohitajika zaidi ya mafuta na kisha kuweka msingi kioevu. On keki kusababisha lazima mara moja kuweka stuffing. Baada ya hapo ni lazima kufunikwa na unga nyingine kubwa kwa kijiko na kupika hadi mpaka chini ya pai ni lightly rangi yake hubadilika. Baada ya muda wa bidhaa na flip makali na kuendelea joto matibabu vile vile.

Baada ya pande zote mbili rangi yake hubadilika patties, lazima kuondolewa kutoka sufuria na mahali kwenye sahani. Katika siku za baadaye, lazima kuwekwa kundi ya pili ya bidhaa pan kuunda yao katika njia sawa.

Kutumika vizuri kwa chakula cha jioni

Fry kila patties kwa misingi ya kefir maji, inaweza kuwa salama sasa kwa chakula cha jioni. Kufanya hivyo hii ni ilipendekeza katika hali ya joto. Aidha, bidhaa hiyo inaweza kulishwa mchuzi yoyote na tamu na nguvu ya chai.

kwa kifupi

Kama unavyoona, patties ya kupika si vigumu juu ya kefir mtihani kama inaonekana. Ni lazima pia alibainisha kuwa wanaweza kufanya na fillings tofauti kabisa. Hivyo, ni zamu nje keki kitamu sana homemade, pamoja na viazi crumpled, ini, pamoja na kwa mchele na nyama ya kusaga. Jaribu bidhaa zote utakuwa na uwezo tu wakati wa kutumia maelekezo vyshepredstavlennymi. Kufurahia mlo wako!