Kuchoma vitunguu kama sahani upande au vitafunio. Fried kitunguu na mayai

Kwa akina mama wa nyumbani wengi Fried vitunguu - tu kati katika maandalizi ya sahani kadhaa. Wakati huo huo mboga bila ya haki na mashaka: Inazalisha kitamu sana goodies huru. Wale ambao haamini, lazima kukumbuka jaribio mafanikio sneak nje ya sufuria nyumbani karibu tayari zazharku. Au "kuruka mbali" kutoka vitunguu sahani, kukaanga na samaki - mwendo kuu bado kushoto, lakini msaada wake tayari kuliwa. Ili kusiwe na kutelekezwa ya hekima ya watu. Kutibu familia ya sahani ya kawaida upande na kuongeza nzuri.

gorgeous kupamba

ladha sana na incredibly appetizing vitunguu, kuelekea katika unga. Maandalizi hayo kwa haraka na kwa urahisi. Baadhi kiini macho ni tu inahitajika kwa ajili ya mgawanyo wa wakuu wa petals nzuri. Ili kufanya hivyo, kukatwa ncha brushed vitunguu. Akafanya mkato kwa kisu karibu na chini. Lakini si kabisa kutengwa. kupunguzwa hizi haja ya kufanya 4-6, kulingana na ukubwa wa balbu. Wakati matokeo ya zinatakiwa kuwa aina ya maua. Uvunaji hufanyika na imegawanywa katika namna ambayo una katika mikono ya makundi ya mtu binafsi bado. Wanamshukia kwa dakika chache katika maji baridi - itakuwa kuondokana uchungu kupita kiasi.

Katika bakuli ndogo, kuwapiga mayai. Katika sufuria nyingine hutiwa unga. Upinde kwanza dari ndani ya yai. Kisha ni zitakunjwa katika unga na mara huenda katika kina kikaango. Oil kuwe mengi, bila malipo. Serve kukaanga mpaka mwanga laini "tan". Inachukua saba dakika. Kisha kujiondoa na kijiko alifunga, ni tuache na mahitaji mengine ya lazima yako favorite na kushoto juu ya kitambaa karatasi kwa kuchukua katika mafuta sana. amani ya ajabu na samaki na nyama yoyote na huliwa kwa kasi ya kuandaliwa!

Crispy Fried vitunguu: mapishi ya kuvutia vitafunio

kuvutia sana katika ladha kuhusu sahani upande, kikamilifu inafaa kwa sahani yoyote. Hata tu na kuchemsha viazi inaonekana Kito kwamba anaokoa siku haraka sana. Onion kukatwa katika duru nusu sentimita nene mjuzi katika pete na kubakia katika maji chumvi kwa nusu saa. Kisha workpiece leans Colander. Mradi wa maji mtiririko, ni vumbi.

Kwa hiyo polstakana unga inachanganywa na spoonfuls tatu za sukari ya unga, chumvi, manjano, pilipili na Khmeli suneli (uwiano kuchukua gari wenyewe). Katika mafuta ya mboga katika makundi madogo vitunguu mpaka shahada ya taka ya "Sun". Na kuenea kwenye taulo kuondoa mafuta. Hii vitunguu ni nzuri si tu kama "rafiki" kwa nyama na samaki au sahani tofauti, lakini pia kama vitafunio na bia. Ila kwamba unahitaji kuweka viungo kidogo zaidi.

sahani ladha

Pia, inaweza kuwa anastahili ledsagas, na inaweza advantageously kuwa mbadala kwa ajili ya kozi kuu. Vitunguu kukatwa vipande kubwa. mchanganyiko alikuwa moto kaangoni nzuri siagi na mafuta ya alizeti. Wakati inaanza kuzisambaza kidogo, kuwekwa katika chombo na vitunguu Fried na mpole upinduaji (si crumbled na kubaki presentable) kutoka dakika 5 hadi 10. wakati inategemea shahada ya taka ya furaha tele.

Wakati hali ya taka ina karibu kufikiwa, mboga ni tuache kwa ukarimu na Rosemary na Basil. Kama nyasi safi, mara baada ya kuchanganya pan ni kuondolewa kutoka joto. Wakati wao ni kavu - imeachwa kwenye sahani kwa muda mfupi zaidi. Baada kuhama kwa sahani vitunguu tuache na siki balsamic na kutumikia mara moja.

mchuzi vitunguu

Kuna njia nyingi jinsi ya kupika na kula Fried kitunguu. Recipe na sour cream, kwa mfano, inayowezesha kupika mchuzi ajabu uyoga, aina zote za nyama, samaki na kuku. Lakini kama kuongeza sour cream kidogo na mboga Night zaidi (kwa kufanya mchuzi nene), vitunguu kutumika kama sahani bora upande.

Kati ya ukubwa vitunguu kukatwa katika cubes na kuchoma katika siagi mpaka dhahabu nzuri. Katika bakuli kina kushikamana kioo cream, kung'olewa wiki boriti (mara ya kwanza inaweza kuchukua parsley na bizari, na kisha majaribio ya dawa nyingine - Basil, cilantro, nk ...) Na vitunguu sagging. Mchanganyiko huu ni akamwaga kukaanga. Inaweza kuwa kidogo kuweka nje, mara moja unaweza kuondoa na joto - kama wewe kama. Upendo michuzi nene? Kisha ongeza kijiko cha unga, kuchochea katika mkusanyiko wa maji. Na kushikilia sahani moto dakika chache, daima kuchochea yake.

ladha kifungua kinywa

Scrambled kama chakula asubuhi - mila hiyo, pamoja na sandwiches kwa chai au kahawa. Lakini kuna zaidi ya kuvutia chaguzi. Kwa mfano, Fried vitunguu na yai shaka unataka ladha kila kitu. Pamoja utungaji mbalimbali sehemu, mlo huu tayari kwa haraka. Hivyo inawezekana kabisa kufanya kazi kutenga dakika chache.

Kwa kuanzia kuchemsha, kilichopozwa, kusafishwa na rubbed mayai manne. Sambamba, katika tanuri kavu na mwanga uhaba wa vipande mkate. kitunguu kubwa laini kung'olewa na isyo ya kuona haya usoni sare. Kusindika jibini rubs mipira hiyo. preform zote isipokuwa mkate mchanganyiko, prisalivaem na mayonnaise na vitunguu aliwaangamiza. habari hii ni kuenea juu ya crackers kavu - na unaweza kuwa na kifungua kinywa na hamu nzuri!