Kuchoma halibut: samaki mapishi

Halibut - ladha na afya samaki. Kupika ni kwa njia mbalimbali. Hapa ni baadhi ya maelekezo rahisi.

Halibut (katika multivarka) na mboga

Rahisi na nafuu mapishi ni pamoja bidhaa zifuatazo:

• halibut uzito wa gramu 500,
• mishale kadhaa ya kijani vitunguu,
• 3-4 ukubwa wa kati viazi,
• Karoti - moja ya ukubwa wa kati kipande;
• cream 150 ml;
• kipande (gramu 100) za jibini kuu;
• kavu shamari, chumvi, pilipili.

teknolojia ya maandalizi

Kata minofu ya samaki katika vipande. Msimu na chumvi, nyunyiza na maji ya limao, rashia pilipili. Kuondoka kwa marinate kwa nusu saa. Viazi kukatwa katika duru. Chini ya brashi bakuli na siagi, kuweka viazi. safu ya Lay samaki. Wavu karoti na mahali juu. Mishale vitunguu kukata na kuchanganya na cream sour. Kuongeza bizari kavu. Koroga. Pour mchanganyiko wa samaki. Nyunyiza uso wa sahani na jibini iliyokunwa na laini. Funga mfuniko wa kifaa, kuweka "Baking" wakati - dakika 40. Baada ya kukamilisha, kuondoa bakuli, mahali halibut kwenye sahani na kutumika.

Fried halibut. maelekezo

Tu na haraka zamu halibut, Fried katika sufuria. Viungo kwa ajili ya 4 resheni:

• halibut steaks (4 vipande vya gramu 150 kila moja);
• uyoga - 250 gramu,
• safi bizari, chumvi na pilipili,
• Mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga,
• miiko mbili (vijiko) unga.

teknolojia

Jinsi ya kuandaa Fried halibut? Recipe mtumishi rahisi. Anza na maandalizi ya samaki. Vipande na chumvi na pilipili na roll katika unga. Joto mafuta, weka samaki ndani yake. Uyoga kukatwa katika vipande. Mimina ndani ya sufuria kati ya vipande vya samaki (kama siyo kubwa ya kutosha, inawezekana kutenganisha sufuria). Fry steaks kwanza upande mmoja (kama dakika 3), kisha kurejea kwa mwingine. Uyoga Koroga, msimu na chumvi. Kuongeza vitunguu kung'olewa. Fry dakika 3 zaidi bila mfuniko. Mwisho kunyunyizia sahani na bizari. Matokeo yalikuwa ladha na kunukia kuchoma halibut.

Recipe Fried halibut katika kugonga

Viungo kwa ajili ya 4 resheni:

• halibut uzito 600 gramu,
• chumvi, pilipili,
• kioo (200 gram) ya unga;
• chupa (500 ml) bia;
• safi kuku mayai.

teknolojia ya maandalizi

Fish, suuza, pat kavu. Kukatwa vipande vipande. Msimu na chumvi. Changanya unga, mayai. Pour bia, kuchochea daima. Kuongeza chumvi na pilipili. Kioevu unga (kugonga) lazima kazi. Deep pan Preheat, mimina mafuta na kuichovya katika vipande kugonga, kaanga yao kila upande mpaka rangi ya dhahabu. Sasa kuwa kuchoma halibut. mapishi ni rahisi na ya haraka ya kujiandaa. Kumtumikia na mchuzi na kupamba na mboga.

Kuchoma halibut: mapishi na breadcrumbs

Njia hii ya maandalizi itahitaji bidhaa zifuatazo:

• halibut safi uzito 600 gramu,
• yai - 1 pc,
• 50 ml maziwa;
• unga wa ngano - vijiko 3-4 (vijiko);
• breading (makombo) - 1 kikombe (gramu 200);
• parsley, chumvi, mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga.

teknolojia ya maandalizi

Wiki osha, kavu. Kuvunja yai katika bakuli, mimina maziwa, whisk. Minofu ya kukatwa katika vipande. Roll katika unga, kuchanganywa na chumvi na pilipili. Kisha kuzamisha ndani mchanganyiko yai maziwa na unaendelea katika breading. Joto mafuta na mahali kipande cha samaki. Fry pande zote mbili mpaka dhahabu katika Michezo. Kupanga katika sinia, pamba kwa wiki. Kumtumikia na mchuzi na kupamba. Bon appetit!