Kuandaa vitafunio sherehe - salad na kuku, uyoga na plommon

Bila milo hawezi kufanya meza likizo? jibu ni rahisi - hakuna salads. Hivyo kulikuwa na utamaduni katika nchi yetu, ambayo ni muhimu, maandalizi ya vinywaji kwa wageni, sisi kwanza kutafakari kuhusu sahani hizi. Hata kabla ya sherehe mhudumu huanza kutafuta maelekezo mapya na ya kuvutia. Katika makala hii, sisi kuelezea maandalizi ya kiburi kama vile saladi na kuku, uyoga na plommon. Hapa unaweza kufahamu matoleo matatu ya sahani hii ladha. Kuchagua moja kwamba wewe kama.

Jifunze kupika vitafunio ladha. Orodha ya bidhaa na mchakato maelezo

Kuku saladi, uyoga na plommon alifanya ya viungo kama:

• 45-50% mafuta mayonnaise,
• Kuku - 300 g,
• pitted plommon - 200 g,
• fungi pickled - 500 g,
• kitunguu - 1 pc,.
• mafuta ya mboga,
• karanga (walnuts au karanga) - wachache;
• kuku mayai - 3 majukumu;.
• mimea (parsley, bizari).

Chemsha nyama mpaka zabuni, baridi na kukata katika cubes. Plommon loweka dakika chache katika maji ya moto na kuwakata vipande vipande. Mushroom kufunua juu skrini marinade ni mchanga, lightly kaanga yao katika siagi na vitunguu. Nuts lazima kukata au kuponda na mpini. Chemsha mayai na kukata.

Zaidi ya hayo, saladi kuku, uyoga na tabaka plommon ni sumu katika bakuli kina. Ni bora kuwa kipande cha sahani ni uwazi, basi ngazi zote itakuwa upya. Na inaonekana kama sahani hii nzuri sana na appetizing. Hivyo, kuenea tabaka katika mlolongo zifuatazo: plommon, mayonnaise, nyama, uyoga, vitunguu, mayonnaise, karanga, mayai, mayonnaise. Juu ya saladi tuache na mboga kung'olewa, au tu yamepambwa kwa sprigs ujumla.

Kupikia sherehe saladi (kuku, uyoga, plommon, jibini)

Fursa hii ni bora zaidi ya milo zaidi kwanza, kwa sababu bado ni sasa na viazi. Hivyo, nini itachukua kupika chakula? Sisi kujifunza orodha ya viungo:

• kuku - 400 g,
• viazi - vipande 3 ya ukubwa wa kati,
• safi uyoga - 300 g,
• plommon - 200 g (pitted);
• jibini aina - 200 g,
• mbichi au pickled tango - vipande 3-4;
• mayonnaise (chini calorie);
• mwamba chumvi;
• kuku mayai - 3 vipande.

Unataka kuandaa saladi na kuku, uyoga na squash? Kisha kujifunza maelekezo.

Katika kuchemsha maji chumvi kuweka nyama na kupika ni kwa muda wa saa moja. Kisha, kuondoa kutoka sufuria na kuondoka na baridi. Wakati huo huo Tayari bidhaa nyingine. Chemsha viazi katika ngozi zao. Uyoga kukata sahani na kaanga katika alizeti au mafuta. Cook mayai ya kuchemsha. Plommon, mmwagieni juu ya maji ya moto. Kisha, kata kwa vipande vidogo viazi, nyama, plommon. Mayai, jibini na matango kuwakata juu ya grater. Katika bakuli kuweka sehemu zote za vitafunio tabaka ili yafuatayo: plommon, nyama, viazi, uyoga, mayai, jibini, pickles. Mayonnaise promazyvat kupitia safu moja. Juu ya saladi pamba kwa yai pingu, wiki, mizaituni nyeusi.

Russian sahani "Native Birch"

Je, ni viungo ni pamoja na saladi? Kuku, plommon, uyoga, tango. Na hiyo ni si orodha nzima ya bidhaa. Vipengele katika vitafunio hii mengi, na wao "band" inatoa harufu ya sahani unrivalled na ladha. Unataka kuona hii? Kisha kujiandaa saladi "Native Birch."

Tutahitaji viungo hivi:

• bizari na iliki,
• Matango, safi au makopo - 5 vipande,
• mayai - 3 vipande;
• matiti (kuku);
• alizeti mafuta - 2 kubwa miiko,
• safi au waliohifadhiwa uyoga (uyoga kifungo, chaza uyoga);
• plommon - 200 g,
• mayonnaise,
• kitunguu, kati kawaida.

Mayai na nyama ya kuku kupika. Plommon kulainisha, kufanya hivyo kwa muda wa dakika 2-3 katika maji ya moto. Uyoga kukatwa katika vipande na kaanga pamoja na vitunguu katika mafuta. bidhaa hizi zote ni baridi. Pat uyoga leso kuondoa mafuta ya ziada. Nyama, plommon na mayai kata kwa cubes na tango - mikenge. Sasa kuenea viungo vyote katika tiers saladi bakuli: plommon (2/3 ya jumla tayari kiasi), uyoga, nyama, mayai, matango. Mayonnaise sisima kila safu au moja. Kupamba plommon juu sahani na iliyobaki bizari na iliki. decor huu unatoa saladi kufanana na Birch, na kwa hiyo jina lake sahihi.

Jinsi ya kuweka sahani kabla ya wageni kufika?

Kwa kuwa muundo wa aina ya vyakula vitafunio, inaweza haraka kuzorota. Kwa hivyo ni muhimu sana kwa kuzingatia, si tu teknolojia ya maandalizi yake, lakini pia sheria ya hifadhi. Jinsi ya kuokoa saladi safi kuanza sherehe? Mara baada ya maandalizi, kuweka vyombo ya goodies kwenye friji na uliofanyika huko mpaka kuwahudumia. Kumbuka kuwa hii haipaswi kuhifadhiwa kwa zaidi ya siku vitafunio.

Salads, kupikwa kulingana na mapishi itakuwa halisi mapambo ya meza ya sherehe. Tayari mmoja tu harufu na appetizing kuonekana kufanya wageni wako kumeza salivating, na sifa, na bidii mhudumu mpishi. You ladha ya milo, kampuni nzuri na furaha sherehe!