Kielelezo katika Kichina

Makala hii itakuwa kuanzisha wewe kadhaa njia za kuandaa mchele katika Kichina. Maandalizi sahani hii haraka na kwa urahisi. Kwa hiyo, tunaweza kwa usalama kufanya hivyo katika haraka na kufurahia chakula cha jioni kubwa.

Kielelezo katika Kichina na mayai na ham

viungo:

• Mayai - 4-5 vipande;
• mchele (long nafaka) - 200 g,
• mbaazi - 70 g;
• mguu mzima (kuvuta) - 160 g,
• chives,
• sosi ya soya,
• chumvi.

Kwanza sisi haja ya joto kubwa kikaango, kisha kuweka kabla ya wali ndani yake. Kisha chumvi na wote pour mchuzi wa soya. Basi haja ya hoja mchele upande mmoja wa sufuria na kuwapiga mayai katika sehemu nyingine. All kuinyunyiza na chumvi na kaanga wakati kuchochea daima. Wakati mayai ni kushika vipande, basi wanapaswa kuchanganywa na mchele na kuongeza mbaazi, basi vipande ham na kaanga mwingine dakika 4. Kisha ongeza dawa na kuzima moto. Rice na mayai katika Kichina tayari! Kumtumikia moto! Bon appetit!

Kielelezo katika yai Kichina

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• Mayai - vipande 3-4;
• mchele - 160 g,
• mafuta ya mboga - vijiko 2;
• Garlic - 3-4 karafuu;
• kijani vitunguu - 4 kalamu;
• sosi ya soya - 1 kijiko,
• mbaazi (kuchemsha) - 3 miiko na slide,
• chumvi.

Hii mapishi kwa mchele ni classic na moja ya sahani maarufu Kichina.

Kwa kuanza kuchemsha mchele mpaka nusu, kisha kuondoa na suuza chini ya maji baridi. Kisha kuwapiga mayai katika bakuli tofauti na kumwaga yao katika sufuria, kuweka kwenye moto mdogo. Mayai lazima iwe pomeshit mpaka wao ni hawakupata. Kisha joto mafuta katika sufuria kukaranga na kaanga vitunguu kung'olewa, vitunguu, mbaazi na kaanga, kuchochea daima. Kielelezo katika Kichina tayari! Kabla ya kuwahudumia, kupamba na chives. Bon appetit!

Kielelezo katika Kichina na kuku na kamba

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• nyama ya kuchemsha kuku (mozho matumizi Bacon) - 300 g,
• Mtini - 200 g,
• shrimp - 250 g,
• Mayai - vipande 2-3;
• Soy mchuzi - 1 -2 miiko,
• kijani vitunguu, chumvi.

Kwanza, nyama ni laini kung'olewa na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Basi kuondoa nyama kutoka sufuria na kaanga katika moja kupindua mayai, kisha wao pia kuondolewa. Kisha kuweka kabla ya kuchemshwa mchele katika sufuria na kaanga kwa dakika 5-6. Uduvi lazima kaanga katika sufuria nyingine na sosi ya soya. Kisha ongeza mchele kwa nyama, kung'olewa vitunguu, mayai, shrimp. All kuinyunyiza na chumvi na kaanga kwa dakika chache. sahani ni tayari! Bon appetit!

Rice Kichina Kuku

Mlo huu zamu nje kabisa ya awali na flavorful. Viungo kwa 4:

• Mtini - 200 g,
• minofu ya kuku - 360 g,
• Soy mchuzi - 5-6 Vijiko;
• uyoga - 200 g,
• tamu pilipili,
• vitunguu - vipande 2-3;
• saladi vitunguu - jozi ya mihimili,
• iliyokunwa tangawizi - 1 kijiko,
• mafuta ya mboga,
• pilipili, viungo, na chumvi.

Kwanza unahitaji suuza mchele vizuri na kisha chemsha kwa maji salted hadi zabuni. Katika hali hii, mchele lazima kupikwa katika maji kidogo, ili anakuwa na mali yote na faida. Minofu lazima kuoshwa na kukatwa katika vipande nyembamba, kisha ongeza mchuzi wa soya na kuvaa nusu saa katika jokofu. Sasa tunahitaji kuchukua uyoga nikanawa na kukatwa yao katika sahani ndogo. Pepper pia safi na kukatwa katika vipande nne, kisha kuponda kwa kisu. Vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika pete.

Wakati configure wenyewe nyama katika jokofu, ni lazima kuondolewa. Kisha joto mafuta ya mboga katika sufuria kukaranga na kaanga vipande vya nyama ndani yake. Kisha kuhama kuku na kuruhusu ya baridi juu ya sahani. Kisha katika sufuria, ambapo kukaranga kuku, kuongeza mafuta zaidi na kaanga mboga juu ya joto ya juu kwa muda wa dakika 6. Kisha ongeza tangawizi na kidogo mchuzi wa soya. All changanya vizuri na kuongeza viungo, pilipili, kunyunyizia chumvi kama ni lazima.

Kitamu na appetizing bakuli kuitwa mchele katika Kichina tayari!

Bon appetit!