Jinsi muhimu breadcrumbs? kuchukua nafasi na jinsi ya kuandaa ingredient hii?

Breadcrumbs mara nyingi hutumika katika maandalizi ya vyakula vya kukaanga. Wao boned cutlet, samaki, mboga na wakati mwingine kabla ya kuziweka katika sufuria. Wao kuruhusu wewe kuweka juiciness ya bidhaa ujao na kuwazuia sticking. Lakini pia hutokea kwamba katika mchakato wa mhudumu anaelewa kwamba yeye kuishia breadcrumbs. Nini unaweza kuchukua nafasi ingredient hii, utakuwa kujifunza kutoka makala ya leo.

muundo

Tu kumbuka kuwa mabaki ya mkate stale kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa breadcrumbs. Kama kanuni, muundo wao ina chachu, maji, chumvi, rai au unga wa ngano. Kwa mlinganisho na kawaida breadcrumbs mkate (kuwa kubadilishwa kwa kingo hii, sisi majadiliano juu ya baadaye) vyenye kiasi kikubwa cha vitamini na madini.

Wao ni kuonekana kama njia muhimu ya kupata choline, kalsiamu, magnesiamu na sodiamu. breadcrumbs sasa kutosha kubwa msongamano wa potassium, fosforasi, chuma, zinki, shaba, manganese na selenium. Pia, ni vitamini B, E, K na PP.

Jinsi muhimu na madhara ya breadcrumbs?

Nini unaweza kuchukua nafasi ya bidhaa hii, utakuwa kujifunza kidogo baadaye, lakini kwa sasa unahitaji kukabiliana na uwezo wao wa mwili wa binadamu. Kutokana na muundo wake wa kipekee, kingo hii huongeza kinga, kuongeza kasi ya kimetaboliki, kuhalalisha ya mfumo wa neva, inaboresha kumbukumbu na usingizi.

Pamoja na yote ya mali hizi manufaa, bidhaa hii ni kikubwa mno katika kalori. Kwa hiyo, ni lazima mdogo kwa watu ambao wana matatizo na kuwa overweight. Aidha, baadhi ya wazalishaji pia mwangalifu wanaotaka kupata kama faida nyingi ni aliongeza kwa muundo wa breadcrumbs preservatives mbalimbali kuongeza muda maisha ya rafu ya bidhaa. Lakini baadhi yao kabisa kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa duni, moldy mkate bidhaa. Hii yote inaweza kuwa mbaya kwa afya ya watumiaji.

Jinsi ya kufanya kugonga mkate nyumbani?

Kama una muda wa kutosha, unaweza binafsi kuandaa ingredient hii. teknolojia ni rahisi ili iweze kushughulikia yoyote, hata wasio na uzoefu mhudumu, ambaye hajui nini inaweza kubadilishwa na breadcrumbs.

Kwanza kabisa, unahitaji kukata mkate. wedges na kusababisha kavu kutoka pande zote kwa muda wa dakika ishirini. Kwa ajili hiyo wao kuenea kwenye karatasi kuoka na kuwekwa katika tanuri, joto hadi nyuzi 150. Kupozwa crackers pondwa na blender au grinder.

Pia mkate kugonga inaweza kupikwa katika microwave. Kwa chembe hii kubomoka katika sahani bapa na kavu katika tanuri kwa dakika tano. Hiyo si kuteketezwa, ni mara kwa mara wakawa kwa mkono. Matokeo yake, itabidi toasted lakini laini breading kiasi kwamba urahisi crumbles katika mikono yake.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi bidhaa?

Wale ambao wanataka kuelewa jinsi ya kuchukua nafasi ya makombo ya chakula, itakuwa ya kuvutia kwamba wakati kununua viungo unahitaji makini na kufunga kifua wake. Pia ni muhimu kwa kuangalia katika tarehe ya utengenezaji wa bidhaa. Kumbuka kwamba breading asili inaweza kuhifadhiwa kwa si zaidi ya siku thelathini.

Nyumba kununuliwa bidhaa ya taka kumwaga katika kioo muhuri au chombo plastiki. Vinginevyo, itakuwa kuanza kunyonya unyevu na haraka dampen.

Breadcrumbs: nini kuchukua nafasi?

Kwa kweli, kuna njia mbadala wengi. Kwa mfano, kila jikoni ina semolina, ambayo inaweza kutumika kama breading. Aidha ni muhimu kwa mwili wa binadamu, haina nyara ladha ya sahani kumaliza, na kwa urahisi kuanguka kwa vipande vya samaki, nyama, au nyama.

Wale wanaopenda ya kuchukua nafasi ya breadcrumbs kwa meatballs itakuwa na manufaa kwa kujua kwamba kwa ajili hiyo ni mzuri nafaka grits. Juu ya uso wa bidhaa ya kumaliza, roll katika nafaka imara, sumu kidogo kali, lakini ni mazuri kwa ladha ya ukoko.

Katika hali ya dharura, wakati upande hakuna viungo yanafaa zaidi, unaweza kutumia kawaida unga, chakula. Hii gharama nafuu chaguo kwa matukio hayo wakati unahitaji haraka kujiandaa kwa ajili ya chakula. Kwa madhumuni hayo ni kuhitajika kutoa upendeleo kwa nyeupe au shayiri unga wa pili au tabaka tatu.

Kama nyumba yako ina hakuna bidhaa ya hapo juu, lakini kuna crackers, unaweza kuchukua faida yao. Unahitaji kuongeza kuki kwenye safi mfuko wa plastiki na kwenda juu yake na mpini. Crackers pia kugeuka kuwa unga, unaweza kutumia grinder nyama au blender.

Si mbaya kwa breading cutlets zilizopatikana kutoka mayai na jibini iliyokunwa. Kupikwa kwa njia hii sahani kupamba yoyote meza likizo.

Ikiwa mashabiki wa nyumbani kuishi dakika tano kifungua kinywa, basi hakika katika kabati jikoni sanduku ya oatmeal. Wao pia inaweza kutumika badala ya jadi mkate breading. Lakini kabla ya kutumia flakes kubwa kuhitajika kwa saga katika blender au kahawa grinder.