Kenya chai: historia na sifa za kinywaji

Tea - kinywaji, bila ambayo ni vigumu kufikiria maisha ya mtu wa kisasa. aina ya darasa inaruhusu kukidhi hata palates wengi iliyosafishwa. Ni vigumu kusema ambayo moja ni ladha zaidi. Chai inaweza kuwa safi nyeusi, kijani, na kuongeza ya matunda na hata nyasi. Baadhi ya aina ya kuchagua?

Wapenzi ya ladha nzuri na matajiri harufu ya tart kutoa kujaribu chai nyeusi mzima katika Afrika - Kenya. Kwa mujibu wa ladha yake, yeye ni si duni kwa washindani Hindi - Assam. chai ya Kenya nyeusi kwa muda mrefu jani ina ladha kali. Baada sip kwanza waliona mazuri radha spiced na maelezo nyembamba asali.

historia ya kinywaji

Kupanda chai katika mashamba ya Afrika kuanza hivi karibuni. Mapema 20-Mwanachama ya karne iliyopita, kupanda hili nje na Uingereza kutoka India. Kutokana na hali nzuri ya hewa, ni pamoja na makazi chini katika nchi iko katika maeneo ya kitropiki ya Afrika:

• Msumbiji.
• Rwanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Cameroon.
• Tanzania.
• Afrika Kusini.
• Uganda.

Lakini zaidi ya yote katika biashara ya chai alifuatwa Kenya. hali hii ni kiongozi kati ya nchi zote za Afrika ya kuzalisha na kuuza nje bidhaa zake.

China na India aina na muda mrefu na matajiri historia, wakati chai ya Kenya haiwezi kujivunia data hizo. Licha ya haya, nchi ambayo majani chai ni mzima, ina rutuba, hivyo mavuno ni ya juu sana. Mashamba makubwa ziko katika Nyanda za juu, katika mikoa mazingira safi ya nchi. Equatorial zone hupitia Kenya, na hii inafanya kuwa rahisi kuvuna mwaka mzima.

Tu miongo michache iliyopita, chai ya Kenya imekuwa inajulikana duniani, na umaarufu wake kwa kila mwaka kupita inakuwa zaidi na zaidi. Malkia wa Uingereza, Elizabeth II anapendelea kwa aina nyingine. Kunywa kwa mahitaji makubwa nchini Uingereza, licha ya ukweli kuwa ina gharama kubwa.

Sifa chai ya Kenya

Tea mzima katika maeneo ya miinuko ya Kenya, ana sifa za kipekee:

• Antioxidants zilizomo katika majani ya chai, husaidia kuondoa sumu na kuboresha afya kwa ujumla.
• Sifa invigorating kunywa tonic athari.
• chai ya Kenya inachangia huduma ya kawaida ya mfumo wa mmeng'enyo, kama inapunguza acidity.
• Mbali na sumu, kunywa husaidia kuondoa mwili wa taka na ina athari chanya juu ya kuzaliana kwa seli.

"Zhambyl" - chai ni mwenye asili ya Kenya

Kampuni "Bacon" (Kazakhstan) yazindua chai kupandwa katika Kenya, chini ya jina kigeni "Zhambyl". Ufungaji wa bidhaa njano kwa mtindo classic Afrika. Inaonyesha mwanamke Kenya katika vazi la kichwani jadi. juu na chini ya sanduku ni decorated na mifumo mkali rangi ambazo ni mfano wa watu wa Afrika.

Chai "Zhambyl" ina kahawia rangi na rangi ya dhahabu. ladha yake ni delicate na iliyosafishwa, lakini ladha ina tartness mwanga na utajiri.

majani chai ni zilizokusanywa kutoka mashamba makubwa yenye rutuba iko juu juu ya usawa wa bahari. hewa safi, breeze wafting kutoka Bahari ya Hindi na kali Ikweta jua, alitoa kunywa unmatched ladha na harufu, ambayo ni ya kawaida kwa high-chai.

TM "Nuri"

Wazalishaji wengi kujenga mkusanyiko mzima wa chai kutoka bidhaa mbalimbali. Karibu bidhaa zote katika biashara mbalimbali wanaweza kukutana aina mzima nchini Kenya. Haikuwa ubaguzi na chai "Nuri". Aina hiyo ya viatu viwandani na "Orimi Biashara", ambayo ni moja ya wazalishaji kubwa chai katika Urusi. mbalimbali ni pamoja na aina zaidi ya 450 ya bidhaa, ikiwa ni pamoja aina ya chai na kahawa.

Ili uweze kujenga unrivalled kunywa chai jani lazima kupandwa katika hali fulani ya hewa. Yaani maliasili nchini Kenya ni kamili kwa ajili ya kupanda mimea. udongo ni nyekundu rangi, ni ya asili ya volkeno, ni tu nia ya kutoa majani chai ya ubora. Pia kwenye ladha maalum na harufu ya kinywaji kuathiri Nyanda za juu, ambapo kupanda ni mzima, na ukaribu na ikweta.

Chai "Noori" Kenya ina mazuri tajiri ladha na mwanga astringency. Rangi yake ni mchanganyiko wa vivuli ya kahawia na dhahabu.

Jinsi ya pombe chai ya Kenya?

Watu wengi wa kisasa si bila asubuhi kikombe chao cha moto na manukato chai. ufumbuzi bora itakuwa kunywa alifanya kutoka zabibu mzima nchini Kenya.

Inayosaidia ladha ya chai, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha maziwa au cream, sukari na lemon. Haya viungo kusaidia kupunguza nguvu ya kunywa na kupunguza makali ya astringency.

Andaa chai ya Kenya, kutumia moja ya njia zifuatazo:

1. Tea pombe joto au kuchemsha maji pour juu. Baada ya hapo, ni hutiwa katika 1 h. L. chai na maji moto. Iliyotengenezwa kinywaji kwa dakika 5, baada ya hapo ni tayari kwa matumizi.
2. uwezo mkubwa hutiwa kiasi kinachohitajika cha maji (kulingana na jinsi vikombe ya chai nyingi unahitaji kupika), na kuongeza maziwa kidogo. Baada ya kuchemsha, ni muhimu pour majani chai (saa 1. L. 250 ml ya maji) na kutoa jipu kidogo. Ikifuatiwa kukimbia kwa njia ya kichujio chai, hutiwa katika kikombe na kisha kutumikiwa.

Kuvutia ukweli juu ya chai

1. Chai ina caffeine, lakini mara mbili chini ya mwaka kahawa.
2. Watu wachache wanajua kwamba kama kumwaga maji ya moto majani chai, kusimama 30 sekunde kwa kukimbia maji, na kisha tu kwa pombe vinywaji, maudhui caffeine utapungua kwa asilimia 80.
3. majani chai ni mbaya kuhifadhi zaidi ya mwaka mmoja. Wao kupoteza ladha yao na ladha, na pia inaweza kuharibiwa.
4. Kuhifadhi chai majani wanahitaji kioo au chuma chombo na mahali kuchaguliwa kavu, giza na baridi.
5. Chai ina antioxidants. Matumizi wastani ya kunywa husaidia kuboresha mfumo wa kinga. Antioxidants - kuzuia bora dhidi ya saratani, moyo na mishipa na magonjwa ya moyo.

Kutokana mali ya manufaa hawezi kushangaa kwamba chai imekuwa moja ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Ni mlevi baridi na joto, nguvu na kwa kuongeza maziwa. aina ya darasa inaruhusu kila mtu kuchagua chai ladha zaidi na ladha hauna kifani.