Brokoli: mapishi sahani majira ya mboga

Kama wanataka mseto menus yao na kufanya kitu kipya nje ya mboga, kisha kuchukua kama msingi wa wetu maelekezo kabichi broccoli, ambayo sisi hasa kuchaguliwa kwa ajili yenu katika makala hii. Hii inaweza kuwa muhimu ya mboga na kaanga, na bake, kupika misingi yake ya kufanya supu rahisi au sahani upande. Chochote kuchagua, utakuwa daima kupata sahani kitamu, na mchakato wa kupikia haitachukua muda mrefu.

Kabichi brokoli: mapishi kupikia katika Kibulgaria

Kwa sehemu kubwa ya majira ya kitoweo unahitaji:

• gramu 200 ya kabichi - rangi na broccoli,
• 1 zucchini (moja kwa rangi ya kijani rind);
• wachache wa uyoga -. asali uyoga, nyeupe, uyoga, nk.
• nusu pilipili,
• bulb kitunguu,
• 5-7 Art. l. mboga puree au letcho;
• Basil kitoweo ya mimea kunukia, chumvi, mafuta bay jani ajili ya kukaranga.

Laini kukata vitunguu na kaanga kwa mafuta hadi rangi ya dhahabu, kuongeza Basil, kavu mimea, chumvi. Baada pan Kuweka kung'olewa pilipili vipande, kisha kung'olewa uyoga. Koroga na kupika kwa dakika 5. Karibu na mboga, kuongeza broccoli na cauliflower, pamoja na zucchini diced. Fry juu ya joto kati kwa dakika 10. Baada ya muda maalum katika mchuzi au kumwaga letcho mboga mchanganyiko, koroga, bima na kupika chini ya moto kwa dakika 15-20. Nimemaliza. Hii kitoweo ladha unaweza kulishwa wote mmoja mmoja na kama pamba kwa sahani yoyote nyama.

Brokoli: mapishi kupikia mboga katika kugonga

kuchukua:

• chupa ya broccoli,
• 1 yai,
• 5-6 Art. l. unga wa ngano,
• kikombe nusu ya mgando,
• chumvi kidogo na mafuta kwa ajili ya kukaranga.

Katika maji chumvi, kuchemsha matumba kabichi, mara katika Colander na basi mboga baridi chini na kukauka kidogo. Kuandaa kugonga: ni whisk whisk yai na mtindi, na kisha kuongeza unga. Unapaswa kuwa msimamo wa cream nene. Baada ya kila kuzamisha ndani ya mchanganyiko wa inflorescence na kaanga mpaka dhahabu kahawia katika mafuta - hii ni mapishi rahisi. Kabichi broccoli katika kugonga itakuwa bora sahani upande wa nyama au sahani tofauti. Beautiful matumba ya kijani na crisp na uhakika na kufurahia watoto, ambao kwa kawaida si neema ya mboga hii kama sehemu ya sahani nyingine.

Brokoli: mapishi ya mboga stewed na viazi mpya

Unahitaji viungo zifuatazo:

• 2 vijana viazi tuber,
• pauni broccoli florets,
• 2-pilipili pilipili na pilipili mbuzi;
• bulb kitunguu,
• 3 vitunguu karafuu,
• 1 h. L. mbegu ya haradali,
• chumvi na tumeric kidogo (seasoning).

Kabichi kukatwa vipande vipande, viazi - diced. Pilipili na vitunguu pia wanahitaji Mince. sufuria mimina mafuta ya mboga, joto kidogo na kuweka mbegu mdalasini, baada kitunguu, vitunguu mamacita na tumeric. Baada ya dakika 3-5 Kuweka broccoli, viazi na pilipili, kuongeza maji kidogo. Kabichi broccoli mapishi kwamba itachukua wewe nusu saa, itakuwa kubwa majira sahani kwa ajili ya familia nzima. ladha sana na kitamu!