Keki Homemade na Cottage cheese na mimea

Soft keki na cream cheese na mimea ni kuchukuliwa moja ya sahani maarufu zaidi ya North Ossetian. Huko, ni kuhusishwa na hadithi nyingi na watu imani. Kuwaandaa tu siku za sikukuu kubwa ya maelekezo mbalimbali. rahisi wao itakuwa ilivyoelezwa katika makala ya leo.

Chaguo kwenye kefir mtihani

keki hii mapishi kwa Cottage cheese na mimea ni rahisi ili iweze kushughulikia mgeni yeyote bila matatizo. Yeye anapendekeza matumizi ya bidhaa chini ya bei, ambayo karibu kila mara ni kila mama wa nyumbani busara. Kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii unahitaji:

• Nusu kilo ya unga wa ngano katika / s.
• 400 mililita ya mgando pia si mafuta.
• Kwa mujibu wa haujakamilika kijiko chumvi na kuoka soda.
• gramu 70 ya siagi nzuri.
• Nusu kilo ya Cottage cheese safi.
• gramu 100 ya vitunguu kijani.
• Kuku mayai.

Maelezo ya mchakato

Kuanza keki na Cottage cheese na mimea unahitaji yake kwa stuffing kupika. Kwa maana, viumbe wake, kutumia tu safi na ubora. Cottage cheese rubbed katika ungo, au kitabu katika grinder nyama, kuongeza baadhi ya chumvi, na kisha pamoja na kung'olewa vitunguu na mbichi mayai ya kuku. Wote ni vizuri kushtushwa, imegawanywa katika sehemu kumi sawa, fomu ya mipira hizi na kuweka kando kando.

Sasa ni zamu ya kufanya mtihani. Kwa ajili ya maandalizi yake katika bakuli kina uhusiano vuguvugu kefir, soda na chumvi. Kisha kuna ni hatua kwa hatua pour unga sifted na hukanda juu ya daraja la na laini nata unga. molekuli kusababisha ni kufunikwa na bakuli na kushoto kwa dakika kumi kwa joto la kawaida. Kisha ni pia umegawanyika katika kumi vipande karibu sawa. Kila mmoja wao bapa na kujazwa na stuffing. na kusababisha nusu ya kumaliza kutekelezwa kwa mpini na kupelekwa kahawia. Andaa keki hizi na Cottage cheese na mimea katika sufuria, ambayo hakuna mafuta. za Fried smeared na siagi na kukunjwa stack.

Chaguo kwenye chachu unga

Kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapa chini ni kupatikana keki kitamu sana. Wao mafanikio kuchanganya tamu curd na laini airy unga. Wao ni tayari tu na hatimaye kujumuisha gharama za viungo. Unataka kufanya keki yenye harufu nzuri na cream cheese na mimea? Kisha kuhakikisha kuwa jikoni yako kupatikana kila kitu unahitaji. Fingertips wanapaswa kuwa:

• 2.5 vikombe ya unga wa ngano katika / s.
• 3 Vijiko ya mafuta iliyosafishwa mboga.
• glasi ya ng'ombe maziwa.
• gramu 10 za chachu safi.
• kijiko cha sukari.
• gramu 250 ya Cottage cheese safi.
• Rundo la bizari.
• gramu 100 ya siagi nzuri.
• Raw mayai ya kuku.
• Chumvi na viungo yoyote.

teknolojia ya maandalizi

Kwa kukandia unaweza kutumia mashine mkate. Ni kushtakiwa chachu, kijiko ya mafuta ya mboga, preheated jozi maziwa Mlaji chumvi, sukari na juu ya daraja la unga wa ngano, ulijaa kabla oksijeni. chombo maonyesho hali ya kundi na kusubiri kwa ajili ya kukamilisha mpango huo. Baada ya arobaini dakika itabidi chachu laini unga.

Sasa ni wakati wa makini na kujaza. Awali ya yote unahitaji kufanya jibini. rubbed yake katika ungo au crank juu grinder. Bidhaa tayari kwa njia hii imeunganishwa na siagi melted, mbichi kuku mayai na bizari kung'olewa. Future stuffing kuongeza baadhi ya chumvi, majira na viungo na changanya vizuri, kujaribu kufikia linganifu zaidi. Katika hatua hii, spicy chakula wapenzi unaweza kuongeza kwa jibini Cottage kidogo kung'olewa pilipili moto.

kumaliza chachu unga ni kuondolewa kutoka maker mkate, ni kugawanywa katika vipande kumi sawa na fomu ya mipira hizi. uvimbe na kusababisha zitakunjwa katika duru nyembamba, kujazwa na stuffing na upole zaschipyvayut makali. Wao ni kisha kutekelezwa kwa mpini, kujaribu kutenda kwa tahadhari kubwa ili kama si kwa machozi unga. keki ya baadaye na Cottage cheese na mimea kuwekwa kwenye karatasi kuoka na kuziweka katika tanuri. Motoni yao nyuzi mia mbili ndani ya dakika chache. Rangi yake hubadilika za smeared na siagi na kutumikia kwa meza.