Kebabs juu ya skewers katika tanuri

Kids - watu naughty na mara nyingi sana vigumu kupata mtoto kula, hasa wakati mtoto kutoka miaka 2 hadi 5. Hivyo sikuweza kwenda upande mmoja: tunatakiwa kupambana na mtoto mdogo. Na kulisha mtoto bado unataka, hivyo niliamua kuanza kupika kawaida na ladha ya kula mtoto alikuwa kuvutia kwa ajili yake. Jambo la kwanza kwamba alikuja akili ni kebabs juu ya skewers katika tanuri. Mlo huu si tu inaonekana ya awali, lakini zinageuka ladha. Fikiria moja ya maelekezo kwa watoto wadogo.

1) brochette Kuku na mboga. mapishi si ngumu, kitu pekee una kusubiri hadi kuku marinate. Hivyo, ili kupika kebabs katika tanuri, itabidi:

• minofu ya kuku au kuku gramu 300 (kama sisi ni maandalizi kwa watoto skewer, bora kutumia chilled nyama badala waliohifadhiwa);
• glasi ya chini mafuta mgando marinade,
• vijana zucchini 1 kipande;
• nyanya safi 6 vipande (cherry);
• kitunguu na karafuu ya vitunguu,
• mafuta, mboga,
• chumvi na mboga mbichi.

wingi huu wa bidhaa mahesabu juu ya skewers 3 - 3 sehemu, mtawalia. Ili kuanza, kukata minofu katika vipande vidogo, kuweka katika sufuria, chumvi, pour kefirchik, kuchochea na kuongeza vitunguu kung'olewa na vitunguu, koroga tena. Ondoa skewers katika jokofu kwa saa 3 na kuwa impregnated nyama marinade. Matumizi siki wakati kupikia chakula kwa ajili ya watoto haifai, kwa sababu inaweza kusababisha indigestion. Kefir katika kesi hii ni bora kwa hili.

Wakati kuku ni tayari, unahitaji kujiandaa mboga. Young boga kabisa nikanawa, kata ndani ya pete. Cherry pia kufua, hakuna haja ya kata. Mboga ya kuweka katika sahani kina, lubricate na mafuta, kunyunyizia chumvi kidogo na basi kusimama kwa muda wa dakika 10 hadi mboga ni marinated, kutayarisha skewers. Kwamba hawana kuchoma katika tanuri, ni lazima kulowekwa katika maji baridi kwa muda wa dakika 10. Wakati kila kitu ni tayari, strung juu ya skewers viungo wote: vijana zucchini - Nyama - cherry - Nyama - zucchini - Nyama - cherry - Nyama - zucchini. Oka dakika kama 30 katika tanuri, ili nyama si kuteketezwa. Kama skewers skewers katika tanuri inaweza kuwa hutolewa kwa mchele, viazi mashed, mwanangu anakula na shayiri uji.

Bila shaka, badala ya kuku unaweza kutumia nyama yoyote, kama vile nyama sungura au hata samaki. Na kwa kweli, katika kesi ambayo chakula kitakuwa incredibly zabuni na Juicy.

Labda watu wazima hawana akili na ladha nyama juu ya skewers katika tanuri. Nataka kutoa maelekezo mmoja majaribio kwa ajili yangu.

2) Nyama ya nguruwe na skewers limau. Kwa ujumla, barbeque awali tayari kondoo tu, inachukuliwa kuwa ya sahani mashariki. Sasa Kebab alifanya kutoka nyama yoyote pamoja na kila aina ya mboga mboga na viungo. Kwa barbeque nyama ya nguruwe , tunahitaji:

• gramu 500 ya nyama ya nguruwe konda;
• moja safi lemon,
• mayonnaise Vijiko 2;
• haradali ½ kijiko,
• uta 1 kichwa;
• chumvi na mimea.

Recipe kwa 4 sehemu. Kuanza na kata nyama ya nguruwe katika vipande ukubwa wa kati, kuziweka katika chombo, kuongeza chumvi. Kuandaa kaanga: changanya mayonnaise, haradali na mimea laini kung'olewa na vitunguu. Kumbuka kuwa hatuwezi kutumia siki, ni expels juisi kutoka nyama, hivyo kama wewe kutumia siki, nyama kurejea mgumu na kavu. Nyama ya nguruwe na kaanga pamoja, wote changanya vizuri na refrigerate kwa masaa 2. Wakati nyama ni tayari, strung juu skewers kabla ya kulowekwa, alternating na pete ya lemon. Oka katika tanuri kwa dakika 40-50. Kebabs juu ya skewers katika nyama ya nguruwe tanuri kupatikana Juicy, kitamu na si kwa kasi. Mlo huu inaweza kuliwa na kupamba yoyote bila hiyo.

Pamoja na maelekezo hayo sasa wako tayari kebabs inaweza kuwa nyumbani, bila kwenda nje, na wao kugeuka nje si chini ya kitamu. Hivyo majaribio na kupika kebabs juu ya skewers katika tanuri! Bon appetit!