Kaanga kwa nyama ya nguruwe

Ili kupata nyama kweli kitamu, ni muhimu kuandaa mapema. Moja ya mbinu ya upishi ni marinade kwa nyama ya nguruwe, ambayo husaidia kutoa mpya ladha ya nyama na ladha tofauti. Aidha, bidhaa kwa kiasi kikubwa hupunguza marinating wakati kupikia.

Moja ya chaguzi itakuwa kushinda na kushinda soya marinade kwa nyama ya nguruwe. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya giza sosi ya soya, wanga na vitunguu kusaga. wanga mazingira vipande vya nyama, kwa sababu hiyo bado Juicy na zabuni. utungaji rahisi kwa marinating inajumuisha maji ya limao kuchanganywa na maji na viungo favorite. Si chini maarufu marinade kwa nyama ya nguruwe na vitunguu na mayonnaise, nyama, inatosha tu kwa marinate kwa saa 1.

"Kigeni" marinade kwa nyama ya nguruwe

Kupika unahitaji ukubwa wa kati mananasi, ambayo inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya mtambo, wawili kati vitunguu, ganda la nyekundu pilipili moto, juisi ya limau nusu na mboga mafuta. Vitunguu haja ya kukatwa katika pete, kuongeza nyama ya nguruwe. Red pilipili huru na mbegu, kukatwa katika vipande vidogo na kaanga katika siagi. Katika blender Night kung'olewa katika cubes kubwa ya mananasi, pilipili kuchoma, maji ya limao na kidogo ya mafuta ya mboga yoyote. puree kusababisha kumwaga nyama habari, changanya vizuri na kuondoka kwa marinate kwa saa 2. wageni shauku ni uhakika wa kuuliza kwa mapishi.

Kaanga kwa nyama ya nguruwe steak na walnuts

Shelled walnuts saga na kuchanganya na mafuta na vitunguu. mchanganyiko kusababisha kusugua steaks, kuendeleza kwao katika friji kwa masaa kadhaa. Fry nyama juu ya Grill mpaka zabuni, aliwahi na coriander na parsley. marinade huu unatoa nyama ya nguruwe hila nutty ladha.

Kaanga Cuba-kwa nyama ya nguruwe

Nyama, spicy vitunguu drenched mchuzi machungwa, aliwahi na salsa rangi. Kwa kuandaa kaanga unahitaji machungwa na maji ya limao (ikiwezekana safi), vitunguu, mwanga sosi ya soya, oregano, bay majani, pilipili nyeusi. Dalili zote ni mchanganyiko, pour marinade juu ya nyama. Baada 2 chasa kuchoma nyama ya nguruwe katika tanuri. Kuandaa salsa lazima kukatwa katika cubes ya embe, mananasi, vitunguu, pilipili pilipili, coriander. All koroga na kumwaga maji ya chokaa, kuongeza pilipili freshly ya ardhi, na baridi.

Kaanga "nazi" kwa ajili ya steaks

Mapishi Hii ni kwa ajili ya mashabiki wote wa sahani kawaida na kigeni. Nazi marinade ni basi waongofu na mchuzi tete zaidi. Kuandaa required makopo nazi maziwa (ambayo inaweza kupatikana katika maduka makubwa yoyote kubwa), maji ya limau, kungumanga, manjano, safi thyme, wanga. viungo vyote isipokuwa wanga mchanganyiko katika blender, pour marinade juu steaks, kusimama katika jokofu angalau 1 saa. Nyama ya nguruwe kuchoma, wakati huu kumwaga kaanga katika sufuria na kuweka kwenye moto. Wanga ni diluted kwa maji kidogo na pour katika kaanga moto. Kupika hadi mchuzi
thickening, hutolewa kwa nyama ya nguruwe steak.

Kaanga kwa nyama ya nguruwe steak "Chinatown"

Nyama ya nguruwe mapishi hii zinageuka Juicy sana na laini. Kwa kuandaa kaanga chai zinahitaji chembechembe nyeusi chai, pilipili nyeusi, kahawia sosi ya soya, shamari kavu na coriander. Chai lazima iliyotengenezwa kwa maji ya moto, basi kusimama, basi matatizo. Kuongeza viungo, sosi ya soya, pour nyama na kaanga na basi kusimama kwa saa 1. Kwenye kipande cha nyama ya nguruwe ni muhimu kufanya alama katika fomu ya mesh, bake katika tanuri mpaka kupikwa.

Kaanga kwa ajili ya "Azerbaijan" nyama ya nguruwe

marinade huu ni mzuri kwa nyama ya nguruwe na kondoo.
maji ya komamanga kwa kuchanganya na pilipili nyekundu na nyeusi, kuongeza
coriander na chumvi. Nyama ya nguruwe kuchanganywa na kaanga na vitunguu pete, kuhimili 8
Saa mahali baridi.