Stuffed uyoga, Motoni katika tanuri, kupamba likizo yako meza

Champignon uyoga iitwayo kifalme. Katika mapishi ya nchi mbalimbali wanaweza kukutana mengi ya sahani ya kuvutia kwa kutumia uyoga hizi nyeupe. Wanaweza kuchemsha, kaanga, bake, kachumbari, nk Sahani na uyoga na picha mara nyingi hupatikana katika magazeti kupika na vitabu. Na kuongeza ya matunda na nafaka, wao kugeuka kutoka bora sana, kwa sababu fungi hizi juu ya maudhui ya protini sawa na nyama, lakini, tofauti na yake, zina hakika hakuna cholesterol na ni urahisi kufyonzwa na mwili. Moja ya sahani hizi ni mlo kwamba mataifa mbalimbali kuandaa mapishi maalum. Ni stuffed na uyoga, Motoni katika tanuri - ya kuvutia sana na "kifahari" sahani. Kupika kuchagua uyoga kubwa sana. Katika makala hii nataka kukuambia kuhusu bora, lakini wakati huo huo rahisi sana fursa ya kufanya hii sahani na uyoga. Mapishi na picha na maelezo Mimi tayari kwa ajili yenu, wapendwa gourmets. Kwa kawaida mimi kupika kwa ajili ya likizo, na wageni wangu tu upendo hii sahani kuitwa me "Kofia na jibini."

Stuffed uyoga, Motoni katika tanuri na jibini cap. mapishi na njia ya maandalizi

Necessary viungo:

• uyoga kubwa - 25 majukumu kwa wote. (One raundi kuoka);
• Mtini - 100 g,
• 1 mchemraba kuku au uyoga supu,
• vitunguu - polgolovki;
• chumvi Khmeli suneli, pilipili (nyeusi);
• 1-2 sprigs bizari,
• jibini ya manjano aina;
• kunyoosha yoyote. mafuta.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Stuffed uyoga, Motoni katika tanuri chini ya jibini iliyokunwa, tayari kulingana na mpango zifuatazo:

1. Katika sufuria pour zinahitajika gramu 250 za maji. Baada ya kuchemsha katika maji, kuongeza bouillon Cube na kusubiri hadi iyeyuke kabisa. Kwa supu ya moto kwa kumwaga mchele, koroga, cover na kupunguza joto. Kusubiri hadi maji majipu mbali kabisa, na mchele ni kupikwa.

2. Mushrooms kufua, kofia vizuri kutengwa na miguu. Sura ya wazi ya sahani giza na saga miguu. Pia kukata kitunguu.

3. mboga mafuta kaanga vitunguu hadi njano-dhahabu rangi, kisha ongeza miguu aliwaangamiza. Kupika kwa dakika 5 chini ya kifuniko, basi msimu na viungo vyote. Yote hii mabadiliko katika sufuria kwa mchele. Pia kuongeza bizari laini kung'olewa. All changanya vizuri.

4. kujaza zote ni tayari. Pamoja na hayo, unaweza kuanza kufanya stuffed uyoga, kuokwa katika tanuri na jibini.

5. Farshiruem uyoga: kila kofia kuweka 1 tbsp. kijiko mchele uyoga kujaza, juu ya bima cap ya jibini iliyokunwa.

6. Joto tanuri ya nyuzi 200-210. Kofia na jibini kuweka juu ya mafuta mengi sinia kidogo moto na kuweka katika tanuri.

7. sahani ni tayari wakati cap kurejea nyekundu. Kwa njia, ukitaka nyama yote, kisha mchele Unaweza pia kuongeza kung'olewa katika vipande vidogo vya kuku kuchemshwa na mchele hupikwa katika supu, ambayo ilikuwa kupikwa kuku.

kulisha

Kofia na jibini ni aliwahi meza kilichopozwa chini kidogo. Kila kofia unaweza fimbo ya toothpick ili iwe rahisi kula. Wanahitaji kuwa nzuri kwa kuweka juu ya majani curly saladi, kupamba na nyanya cherry na bizari. Pamoja na chakula hiki ni kawaida aliwahi, pamoja na sahani nyingine uyoga, kukomaa mvinyo mwekundu kavu.

Kufurahia mlo wako!