Juicy rolls ya kuku kwa meza ya sherehe na si tu

Nyama ya kuku ni mara nyingi hutumiwa katika kupikia, isipokuwa ni karibu nafuu zaidi. Hata hivyo, mara nyingi sahani kutoka humo huwa kavu, ambazo haziwezi kusema juu ya mikuku ya kuku. Kutokana na ukweli kwamba bidhaa moja imefungwa kwa mwingine, hutiwa na juisi za kila mmoja wakati wa kupika, na kuunda sifa za ladha ya pekee kwa sahani nzima. Aidha, nyama hapa ni juicy kabisa.

Kutumia viungo mbalimbali, unaweza kufanya mikuku ya kuku au spicy kidogo. Uchaguzi mkubwa wa kujaza utakuwezesha kugawa meza ya sherehe au orodha ya chakula cha jioni. Wengi kufaa kwa kukata nyama ya kuku ya kuku.

Ili kupika chaguo moja kwa sahani hii, unahitaji matiti 4 kuku, crumbs iliyovunjwa, gramu 200 za jibini na ham, mayonnaise, mayai 2, kikombe cha nusu cha unga. Kifungu kinachokatwa katika vipande viwili, vinapigana vizuri, huchafua na chumvi na pilipili. Ham na jibini hukatwa kwenye vipande nyembamba. Majani maziwa yanachanganywa katika sahani kali. Katikati ya kila kipande cha kuku ni kuweka kwenye mstari wa jibini na ham, kando kando ni vifuniko vyema ili kufanya roll ndogo. Mchanganyiko wa mayonnaise, ndogo ya haradali na manukato. Mchanganyiko unaosababishwa hupandwa na nyama iliyofunikwa na kuwekwa kwenye friji kwa masaa kadhaa. Vipande vya marine ya nyuzi ya kuku vinaweza kuwa juicier sana. Kisha kila mmoja amefungwa kwenye unga, kisha huwa ndani ya mayai na mikate ya mkate, kisha ni kaanga kwenye sufuria ya kukata, hupangwa.

Kama kujaza, unaweza kutumia cheese iliyokatwa iliyochanganywa na vitunguu na iliyopangwa kwa kiasi kidogo cha mayonnaise; Uyoga na mimea; Punes, nk. Ili kurekebisha vyema vya kuku, wanaweza kuunganishwa na thread au kuingiza meno, ambayo kabla ya kula huondolewa. Unaweza kutumika mchele, viazi na pasta na kupamba. Lakini wanaweza kuwa vitafunio vya kujitegemea.

Safi ya awali inapatikana kama unatumia mapishi yafuatayo ya kuku iliyotiwa kwenye unga. Vikombe 2 vya maziwa ni pamoja na chumvi na unga. Ni muhimu kupiga unga wa ngumu, kama kama juu ya dumplings. Inasalia katika baridi kwa masaa kadhaa. Kwa wakati huu, kuku kuku ni kuchemsha. Nyama imetenganishwa na mifupa, pamoja na bulb iliyopigwa, inatengenezwa kwa njia ya grinder ya nyama au kuharibiwa katika blender, chumvi, viungo vinaongezwa. Apricots kavu au prunes hukatwa kwenye vipande nyembamba. Kuleta unga mwembamba wa unga ndani ya keki ndogo. Katikati ya kila mmoja ni kuwekwa kwa ajili ya kuku na kukua kidogo, ni amefungwa, sura ya roulette hutolewa kwa bidhaa.

Katika mchuzi, ambapo nyama ilikuwa ya kuchemsha, hutengenezwa na kuku kutoka kwa kuku, bakuli huleta kwa kuchemsha na kushoto kwa moto kwa dakika 10. Karoti zilizokatwa ni kukaanga na vitunguu na nyanya iliyokatwa. Mchanganyiko wa mboga umewekwa chini, kisha huondolewa kwenye moto, hata hivyo, hufunika kifuniko na kushoto kwa dakika chache zaidi. Maji yote, mwishoni, yanapaswa kufyonzwa, hivyo sahani inahamishiwa kwenye sahani zilizoandaliwa, zimewekwa na mboga iliyokatwa.

Rahisi kujiandaa mapishi yafuatayo. Karoti huchapwa kwenye grater kubwa, vitunguu hukatwa, mboga hupangwa kwa sufuria. Maziwa ya kuku hukatwa kwa urefu. Ndani iko juu. Nyama imefungwa kwa roll, ambayo imefungwa na thread, na imewekwa katika fomu iliyotayarisha joto. Kila kitu hutiwa na cream ya sour na mayonnaise, iliyochanganywa kwa idadi ya 1: 1, pamoja na kuongeza chumvi na viungo. Kiasi kidogo cha jibini ngumu kinachotiwa juu. Sahani inayowekwa huwekwa katika tanuri kwa dakika 40 kwa joto la kati. Katika kujaza, unaweza pia kutumia uyoga kaanga na vitunguu.