Jinsi ya kupika katika viazi multivarka kwa chakula kigumu, hatua kwa hatua mapishi

Jinsi ya kupika katika multivarka viazi na nyama, hivyo yeye akageuka harufu nzuri na ladha? Ikumbukwe kuwa swali anauliza yeye mwenyewe, karibu kila mama wa nyumbani wa pili ambaye anataka tafadhali wapendwa wako rahisi lakini hearty. jibu la hii inaweza kupatikana kidogo zaidi.

Jinsi ya kupika katika viazi multivarka kwa chakula kigumu, hatua kwa hatua mapishi

Viungo kwa sahani:

• mafuta vijana nyama - 300 g,
• Karoti kubwa ukubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• mafuta ya mboga - 15-30 ml;
• Mizizi ya viazi ni vijana - 6-8 majukumu kwa wote;.
• lavrushki majani - 3-5 majukumu kwa wote;.
• nyanya pickled kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• safi vitunguu - big jino;
• kitunguu balbu kati - 2 majukumu kwa wote;.
• nyanya - 2 vijiko,
• pilipili manukato - 5 majukumu;.
• kuchujwa maji ya kunywa - 2 vikombe;
• chumvi yenye madini joto dogo - 2/3 kijiko,
• bizari safi na parsley - kwa ½ ya boriti.

Kusindika nyama ingredient

Kabla ya kupika katika multivarka viazi na nyama, lazima kununua mafuta vijana nyama, kwa makini safisha yake, safi mambo rigid, na kisha kukatwa vipande vipande kati. Kama taka, bidhaa inaweza kuwa tayari mapema na pilipili na chumvi.

mboga Processing

viazi Motoni na picha nyama ambayo unaweza kuona katika makala hii, hasa kitamu, kama vile hearty kununua tu safi na vijana mboga. Hivyo, ni lazima kuwa kuoshwa katika maji baridi, nyembamba peel na kukata. Katika hali hii, viazi lazima kukatwa katika cubes ndogo na vitunguu na karoti - katika pete na duru.

Browning nyama katika kifaa jikoni

Kabla ya kupika katika multivarka viazi na nyama, kusindika nyama inashauriwa lightly kaanga katika mafuta ya mboga. Kwa ajili hiyo ni lazima kuwekwa katika bakuli, chumvi na pilipili ladha (kama bado hujafanya hivyo) na kisha bima na kifuniko na kupika mpango ni pamoja na kuoka kwa dakika 10. Kisha, mchanganyiko nyama anahitajika, kuongeza kwa karoti, vitunguu na kushikilia kwa wakati mmoja robo ya saa.

Joto matibabu katika Specialties wote

Kupika kitoweo ya viazi na nyama kwa urahisi sana. Hadi mwisho huu, ni muhimu kuweka viungo Fried diced viazi, kuongeza maji ya kunywa, nyanya, majani lavrushki, chumvi, pilipili na mashed chumvi nyanya peeled. Kisha, sahani kuwekwa katika hali ya kuzimia kwa hasa dakika 60.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Baada ya mlio ishara ya mwisho kutoka Multivarki, kwa viazi na nyama, lazima pour mimea safi kung'olewa na kukunwa kubwa karafuu ya vitunguu. Katika sehemu hii ya sahani inashauriwa kushikilia joto kwa muda wa dakika chache. Wakati huo mboga kunyonya ladha ya viungo aliongeza, na itakuwa zaidi ladha. Serve stewed nyama na viazi, vitunguu na karoti kuwa moto pamoja na kiasi kidogo cha supu ya nyanya. Pia, unga huu hearty, kuwa na uhakika kuwasilisha safi ngano mkate, mboga, sour cream na mboga mbichi.