Jinsi ya kuchagua na jinsi ya pombe vidonge puer

Katika nchi yetu, chai kwa muda mrefu imekuwa kinywaji maarufu. I admire Warusi na kigeni chai Puer. Ukaguzi wa ni inaweza kusikika tofauti sana: baadhi kufurahia tu ladha isiyo ya kawaida, mtu inachukua it kama tiba ya magonjwa mengi, na mtu kutumia, hata kujaribu kujikwamua ya uzito kupita kiasi. Katika hali yoyote, Puer sehemu ya kazi ya maisha yetu. Madhumuni ya makala hii - kwa majadiliano juu ya makala yake, jinsi ya kuchagua haki ya chai, pu-erh pombe kama vidonge, na pia nuances ya karatasi ya kupikia na taabu chai.

Jinsi ya kuchagua Puer

1. Kama huna uzoefu mkubwa wa uteuzi wa chai, ni bora kwa kutaja connoisseur, ambaye ni mjuzi katika jambo hili. Lakini hii si inawezekana, unahitaji makini na mwaka wa utengenezaji na jina la kiwanda kwamba viwandani bidhaa. Kama ya leo, hasa maarufu chai, zinazozalishwa nchini China katika karne ya 80 ya karne ya 20. Kiwanda "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" inayojulikana kwa mtazamo wao kuwajibika na mchakato wa viwanda na makini kwa dondoo chai.
2. Angalia muonekano wa chai taabu. Puer ya muda mrefu yatokanayo wanapaswa kuwa rangi nyekundu-kahawia, lakini wakati mwingine kuna mwanga vivuli rangi ya udongo. hudhurungi rangi ya chai wanaweza kushuhudia bidhaa kwa muda mrefu wenye umri.
3. Kuunda Puer pia kwa mujibu wa mahitaji maalum. Kabla ya kununua, kuhakikisha kama kubwa - majani na wanashikiliwa, na dutu yoyote ya kigeni lazima kuwa.
4. Chai, ambayo ni kuhifadhiwa kwa zaidi ya miaka kumi, ina chini ya uzito na kuwa brittle. Kama pembe za Puer zenye na vigumu kuvunja mbali, si yatokanayo sana.
5. Kimaelezo, skirmishing majani yote chai lazima laini na ukubwa sawa. mbele ya figo imara inaonyesha bora Puer na rangi mwanga mdogo na uwepo wa uchafu wa kigeni - kama mbaya.
6. Fragrance sasa chai lazima ni pamoja na uchafu na ladha.

vidonge pombe Puer

Taabu Puer kawaida kuuzwa katika vigae vya ukubwa tofauti na uzito. Nyumbani, rahisi kutumia katika dawa ndogo, kama kila mmoja wao inawakilisha sehemu moja.

Kabla pombe vidonge Puer, ni muhimu kuandaa maji. Ili si kwa nyara ladha ya Puer mbichi, wala kujaza maji ya moto. maji lazima karibu 90 digrii. Usisahau kabla ya mvuke buli, kutia maji ya moto kwa dakika chache pamoja naye.

Kwa hiyo, mash kibao kwa kisu na kumwaga mchanganyiko ndani buli. Kwa kawaida kutumia kauri, udongo au kioo Tea vyombo vya shaba. Puer mara ya kwanza kujaza maji kwa sekunde chache na kisha akamwaga. Hii inafanyika ili wazi chai zamani kutoka vumbi na uchafu. Kila kulehemu baadae huchukua muda mrefu zaidi ya dakika chache, wote wanaweza kuwa kumi. Hata hivyo, ni lazima tukumbuke kwamba chai tena iliyotengenezwa, uchungu zaidi ni.

Pombe taabu Puer

Kama alikuja ladha Puer jadi, unaweza hisa juu ya yao kwa ajili ya baadaye kwa kupata kubwa extruded sahani. Kabla Pombe Puer USITUMIE chai lazima kugawanywa kwa kisu maalum. Jambo kuu unahitaji kujua - chai tile hayawezi kata. kisu kutumika kwa kuvunja mbali matabaka ya sentimita za mraba mbili au tatu, na kuanza mchakato kujitenga muhimu kutoka sahani makali. Idadi ya pombe kuamua empirically, mpaka kufikia chaguo bora. Puer zaidi iliyotengenezwa kwa namna ilivyoelezwa hapo juu chini ya "vidonge Pombe Puer". Kama unavyoona, hakuna kitu ngumu.

Pombe karatasi Puer

Amateurs na wataalamu kufahamu jani Kichina chai Puer. Jinsi ya pombe ya aina hii ya chai ili kudhihirisha kikamilifu ladha yake? Kwanza kabisa, unahitaji vizuri mahesabu ya kiasi. Kwa mtu mmoja, kijiko moja tu na slide 500 ml ya maji. Kisha, kuweka katika chai kuanika chai na kutoa ni pombe. Katika hali hii, kwanza chai majani hawana haja ya pour katika dakika chache baadaye unaweza kufurahia ladha ya kinywaji hii ya ajabu. Inajulikana kuwa chai hii inaweza iliyotengenezwa kwa mara sita au saba, lakini si kuondoka kwa muda mrefu. Saa moja baadaye, ladha itakuwa tart na machungu. Kichina kuamini chai hii ni hatari na wala kupendekeza kunywa yake.

tips chache

1. Kwa Puer ni bora kununua buli tofauti kama ladha maalum soaks katika bakuli na kisha itakuwa mchanganyiko na ladha aina nyingine.
2. Ni lazima si nyara ladha ya kinywaji na sukari.
3. Haipendekezwi kunywa Puer kabla ya kulala kwa sababu ya athari ya nguvu tonic.
4. Kunywa chai inaweza tu kuwa safi, kwa vile hatimaye kufaidika kutoweka.
5. Duka la Puer zinahitajika katika nafasi ya giza kwenye joto la kawaida. Aina tofauti kuhifadhiwa tofauti kutoka kwa kila mmoja.
6. Usisahau kwamba chai kikamilifu inachukua viungo, na kisha kujikwamua yao haiwezekani. Kwa hiyo Puer lazima uongo mbali viungo, ladha na kahawa.