Jinsi ya kuandaa salads kwa asili? Ni kwa nini kutuma maombi?

Wale ambao ni kuridhika na picnic, siku zote wanataka kila kitu kwenda tu kipaji. Bila shaka, mapema ni kuangalia nafasi ya mawazo nje burudani. Lakini orodha ni kawaida safari ya mashambani ni monotonous sana. Kwa kawaida kupika barbeque au nyama grilled juu ya makaa na aliwahi vipande mboga yake. Lakini kuna uwezekano wa vyanzo mbalimbali chakula kawaida, kuandaa saladi juu ya asili.

Lakini ni zipi ni bora inafaa kwa hili? Bila shaka, jambo la kwanza wana kukidhi mahitaji ya usalama. Picnic lazima kusababisha umati sumu. Kwa hiyo, ni bora ya kuondoa aina zote za vyakula kuharibika. Hizi ni pamoja na mayonnaise, sausages, salted na samaki kuvuta sigara, uyoga na mayai. Aidha, ni kuhitajika kuwa ni kuwa mwanga salads na asili, kama kozi kuu, uwezekano wa kuchoma nyama au kuku. Kimsingi, bila shaka, salads mzuri, kupikwa mboga.

rahisi ya kuandaa na maarufu sana na wageni ni salad "Vitamin". Kwa ni muhimu kwa kuwakata 300 g ya kabichi nyekundu, na 200 g ya tango na figili 100 g kukatwa katika vipande. 200 g nyanya na pilipili kukatwa katika cubes na leeks - nusu pete. Chop wiki. Changanya zote, kuongeza chumvi na ladha, msimu na mafuta ya mboga.

Au unaweza kuandaa saladi ya beets na vitunguu, lakini kidogo vibaya, kama kawaida. 2-3 beet kabla ya kuoka katika tanuri mpaka kupikwa. Kabisa baridi, kumenya na kukata katika cubes ndogo ndogo. Kaanga katika mafuta ya mboga ya dakika chache. kitunguu moja, tango 1 na 3 vitunguu karafuu kupunguza kama laini kama inawezekana, kuongeza beets na kutia mafuta ambayo ni kuchoma.

Kwa kweli, hali ya mapishi salad inaweza kuwa tofauti kabisa. Kwa mfano, bado unaweza kuandaa salad na jibini na matango. Kwa ni muhimu kuchukua 2 tango na apple slices kata yao. Waongeze jibini, vipande vipande. Jaza marinade kila tayari kutoka 140 g ya mafuta ya mboga na 60 g ya maji ya limao na chumvi kidogo.

Lakini ni muhimu si tu kwa kufikiria salads, lakini pia aina ya kuwasilisha yao. Mara nyingi, hali ya salads katika vyombo na kuwaleta huo ni hutolewa kwa meza hafifu. Katika hali hii, kila mgeni anahitaji sahani yake na uma au kijiko. Lakini si mara zote rahisi ya picnic, hasa kama ni hufanyika si katika nchi au katika hali ya hewa baridi. Kwa hiyo, ni bora kulisha yao mmoja mmoja.

Kwa mfano, beet saladi, vitunguu unaweza kulishwa moja kwa moja na kipande mikate au kama vitafunio. Sana ya awali ya kuangalia tayari salads nchini, kuweka nje juu ya cracker au biskuti, na muhimu zaidi - ni tu kuumwa moja, ambayo ni rahisi sana! Unaweza kupanua salads na tarts. rahisi - ni kununua tayari-alifanya, leo unaweza kupata yao katika kuhifadhi yoyote. Lakini kama kwa sababu fulani hakuweza kununua, unaweza kuandaa mwenyewe na ya pita nyembamba.

Ili kufanya hivyo, kata ndani ya mraba ya pita kidogo zaidi ya mikebe ndogo keki. Kuunganisha kingo, mara yao ndani yake, flatten juu ya mold sawa. Tu kufanya mapumziko. Kuandaa mpaka dhahabu kahawia yao katika tanuri nyuzi 180 kwa dakika 10-15. Kuruhusu ya baridi katika mold, muundo uchanganuzi. Chini ya kikapu ya kuweka saladi na kuweka saladi yoyote kwa ladha.

Kujua siri yote ya kupikia na kuwahudumia chakula, huwezi tu kupika sana salads awali nchini, lakini pia kwa mshangao wageni wa kuwasilisha yao. Na mara nyingi kama muhimu.