Je, unajua jinsi ya kavu Basil?

Basil - kupanda kipekee, ambayo ina maombi mpana katika dawa na kupikia. ladha nzuri na aina ya vipengele muhimu - hizi ni sifa yake kuu. Je, unajua jinsi ya kavu Basil, kuhifadhi tabia yake kuu? Kuna baadhi ya mbinu kuvutia ambayo hakika kuwa muhimu sana katika utunzaji wa nyumba.

Muhimu mali ya Basil

Kabla ya kuzungumzia jinsi kavu Basil, hebu kufafanua kile ni ujumla kufanyika? Nini mali ya mimea hii ni muhimu na nini ni kawaida kutumika katika maisha ya kila siku? Hivyo, sehemu ya ishara hii ya asili ni pamoja na vipengele kama vile:

• tanini ,
• malic na asidi askobiki,
• vitamini ya makundi A, B, C, P,
• sukari,
• mafuta muhimu.

Kuna aina mbalimbali za Basil, tofauti kidogo kutoka kwa kila mmoja na idadi ya mali (ya kawaida, anisic, leaved, Bush, zambarau na t.). Kwa ujumla, wanaweza kuwa na sifa kama kupanda kwa njia ya ambayo kupunguza maumivu na spasms, tumbo, na kupunguza gesi tumboni katika tumbo, kuboresha hali, kuongeza tone. mitishamba hii pia advantageously kuchukua kukohoa. Muhimu mali ya Basil zinaweza kuorodheshwa kwa muda mrefu, hii kupanda viungo ni kweli kipekee na hutumiwa kwa mafanikio katika matibabu wa jadi kwa miaka mingi.

Kwa nini utumie Basil?

Si chini ya kuenea mmea huu na katika ulimwengu upishi. Katika hali nyingi, inaweza kuonekana kama nyongeza ya saladi au supu. Mara ya thamani kutaja kwamba Basil kwa matumizi katika fomu safi na kavu, chaguo mwisho ni angalau maarufu. Seasoning ni mara nyingi hutumika katika maandalizi ya nyama, pickles na mapengo mbalimbali kwa ajili ya majira ya baridi. Aidha, kuongeza Basil na vileo. Kulingana na hayo kufanya chai ili kusaidia katika homa, na mafuta ya muhimu ni kutumika katika vipodozi na aromatherapy. Mara nyingi, Basil ni kutumika kama viungo. Ina tamu, ladha ya kukumbukwa na ya kupendeza sana, maridadi harufu.

Mbili ya njia rahisi zaidi ya kukausha

Hivyo, jinsi ya kavu Basil? njia ya kwanza, ambayo sisi kujadili rahisi. Wewe tu na kuchagua matawi ya mimea hii na kiasi kidogo cha majani (kama 6), kuunganisha vipande kadhaa katika bun na hutegemea juu ya kamba. Mbinu hii itawawezesha kuweka harufu nzuri, kama ilivyokuwa, siku za nyuma hali hiyo. Kwa matokeo quality zinahitaji kufuata idadi ya masharti. Hivyo, kukausha lazima kufanyika katika kavu, baridi na giza mahali. Kwa wastani, utaratibu huu huchukua wiki mbili au tatu. Kumbuka kwamba kupikia viungo Basil majani tu fit. Mara baada ya kupanda umekauka, obberite nao na kuhifadhi katika chombo yamefungwa.

Kama hawataki kusubiri maalum kiasi cha muda, basi kuna njia ya haraka ya jinsi kavu Basil. Inachukua hakuna zaidi ya saa 72 (siku 2-3). Upole machozi mbali majani kutoka matawi, sampuli kubwa kukatwa katika nusu. Kuyaweka kwenye karatasi au karatasi katika safu moja na kuondoka katika nafasi ya giza. Kumbuka kwamba wakati wa kukausha kipindi itakuwa muhimu kwa ajili ya kivuli na uingizaji hewa bora hewa katika chumba. Inaaminika kuwa viungo, kupikwa kwa njia hii, chini ya harufu nzuri.

Kausha Basil katika tanuri

Jinsi ya kavu Basil? Je, kuna bado chaguo zozote madhubuti? Unaweza kutumia kwa lengo hili tanuri ya kawaida. Chozi mbali majani Basil, safisha yao na kulifuta kuondoa unyevu kupita kiasi. Kuyaweka kwenye tray na kavu kutuma (kwenye joto ya juu ya 40 digrii) kwa ajili ya 2 h. Wakati wa Basil required changanya vizuri. Kumbuka: mlango tanuri haipaswi imefungwa kukazwa, kuacha pengo ndogo kwa mzunguko wa hewa. Baada ya muda huu, kavu Basil majani mbali katika tanuri kwa angalau saa nyingine 12. Kisha majani ya ardhi na kuhifadhiwa katika muhuri kioo jar.

Hutaki kukauka? Hebu kufungia!

Basil katika majira ya baridi inawezekana si tu kwa kavu, lakini pia kufungia. Watu wengi wanadhani hivi mojawapo ya iwezekanavyo katika kupanda anakuwa na madini yote, ikiwa ni pamoja mafuta muhimu. Kukusanya majani mpya kutoka kupanda, si nje yao kwa tiba yoyote, itakuwa ya kutosha tu laini kukata yao. Kuenea Basil kwenye tray katika safu moja na kutuma katika freezer kwa 4 h. Kisha, kumaliza bidhaa inaweza kuwa kumwaga katika mfuko wa plastiki, funga kwa makini na kutuma kwa muda mrefu kuhifadhi kabla ya kutumia.

Jinsi ya kukua Basil katika bustani yako?

Basil, picha, ambayo ni kuonyeshwa hapo juu, inaweza kuwa mafanikio mzima katika bustani zao wenyewe. Unaweza kutumia mbegu, lakini mazao kubwa hawawezi kutarajiwa katika kesi hii. Majani, mbegu hiyo kwa jumla tofauti ongezeko kidogo na majani kidogo. bora ufumbuzi - kupanda miche katika bustani. Mbegu hii kabla ya kuota katika ardhi ya hali ya kawaida, taratibu mbizi (kama ni lazima) na mwisho wa spring, wakati joto kufikia alama faraja ya kupandwa katika ardhi ya wazi. Hii hutokea mara nyingi katika May mwezi. Kukusanya mavuno mazuri, lazima kusahau kuhusu utunzaji wa kawaida. Ili kufanya hivyo, udongo lazima kabisa dhaifu na maji mengi.