Jam kutoka ndimu - maelekezo ladha na rahisi kupika

Jam kutoka ndimu - kutibu ladha. Hivi sasa, idadi kubwa ya maandalizi ya mapishi hii sahani zinazoweka pamoja viungo kawaida kabisa.

Lemon jam: muhimu mali

Lemon na yenyewe ina kiasi cha kushangaza ya mali muhimu, kati ya ambayo ni muhimu kufahamu athari aseptic mwilini, kuimarisha mfumo wa kinga na kuongeza upinzani dhidi ya homa. Aidha, matunda limau mti msaada kuondokana mapafu na kuimarisha mishipa ya damu, mwili kutakasika cholesterol na dutu nyingine sumu, lakini pia ina athari ya kuzuia kwa ajili ya kuzuia magonjwa ya moyo na mfumo wa moyo.

Juu ya limau kwamba - ni kweli dafina ya vitamini na virutubisho vingine. asidi askobiki, vitamini B, calcium, phosphorus na potassium - hii si orodha kamili ya vipengele muhimu zilizomo katika machungwa.

Jam ya ndimu - si tu kunukia na kitamu pamoja na kunywa chai, pia ni ufanisi watu dawa, kuimarisha mfumo wa kinga, hasa katika hali ya hewa ya mvua na baridi.

Jam kutoka ndimu na zest yao

Kuandaa hii delicacy ni muhimu kutumia nguvu matunda limau mti tajiri njano rangi. Lemons lazima imara na shiny, bila uozo. Sasa thamani ya karibu kuangalia mchakato wa maandalizi ya goodies kama vile mraba na ndimu.

• Kwanza sisi haja ya kusafisha matunda peel, kwa uangalifu kwa kugusa kisu au mwiko nyeupe safu ambayo ipo moja kwa moja kati ya peel na sehemu Juicy.
• iliyosagwa lemon peel kuongeza sukari na itapunguza juisi ya limau. Katika hali hii, huduma zichukuliwe si kuanguka katika mchanganyiko wa mifupa.
• mchanganyiko kusababisha ya peel na sukari changanya vizuri na kuondoka kwa kupenyeza kwa saa 12.
• Baada ya muda uliopangwa, mchanganyiko peel na sukari kuweka kwenye moto kidogo, kusubiri hadi majipu na mara kugeuka mbali. Kuondoa povu na baridi mchanganyiko.
• Mara baada ya sehemu hii ina kilichopozwa, ni muhimu kwa mara nyingine tena kuweka kwenye moto polepole. Kwa mara nyingine tena kuchemsha, kuondoa kwenye moto. Utaratibu huu ufanyike mara tatu, wakati huo huo usisahau kuondoa povu daima.
• Mwishowe, jam na kusababisha pour katika mitungi ya awali tayari na kuhifadhi mahali baridi.

Thamani limau, sukari na maji kilo 1 ya asidi machungwa, 2 kilo ya sukari, gramu 400 ya maji ya moto.

Jam ya pear na limau

Jam kutoka ndimu - hii manukato delicacy jua rangi ambayo itaongeza hata zaidi ya ladha ya chai na majira mood. Hata hivyo, kuna kabisa idadi kubwa ya mapishi, ambayo ni pamoja na sio tu matunda ya mti limau. Citrus linapatana vizuri na matunda mengi, kuonyesha ladha yao na upande tofauti kabisa. Kwa mfano, jam ya pears na limau tayari kwa haraka na urahisi:

• Kuandaa delicacy hii lazima kuchaguliwa na tamu pears Juicy kuwa ni ya awali muhimu kuosha vizuri na peel na kisha peel mbali msingi na kukatwa katika vipande vidogo.

• Katika bonde enameled au sufuria ya kuzima pears na maji kidogo (vikombe 2-3). Hivyo, ni muhimu kuweka pears na maji juu ya joto kati, wakati kuchochea daima.
• Yanayochemka pea vipande haja rubbed katika ungo, na kuunganisha yao na supu, kuchemsha chini juu ya joto kati hadi mchanganyiko mpaka kiasi ni kupunguzwa kwa nusu.
• Kwa mchanganyiko huu, kuongeza sukari na maji ya limao itapunguza. Kuendelea kuchemsha chini ya moto kwa dakika 20.
• Imepokelewa jam pour benki tayari mapema, roll na kuruhusu ya baridi na joto la kawaida. Hifadhi mahali baridi.

Uthabiti wa uzuri hizo lazima kuwa na haki nene, mazuri dhahabu Michezo, kwa mwanga machungwa harufu.

Jam kutoka ndimu na apples

utaratibu wa maandalizi ya delicacy hii ni rahisi sana. Ili kupika jam kutoka apples na limao, haja kilo ya sukari, kiasi hicho cha apples na 1 ndimu kubwa kiasi.

• Apples haja safisha vizuri na kukatwa katika vipande vidogo (na apple - 6 vipande). Kunyonya apples vipande na sukari na kuondoka kwa saa tano ili kuonyesha matunda juisi yako.
• Kuweka kwenye moto mdogo na kupika hadi mpaka sukari ni kufutwa kabisa. Kimsingi, mchanganyiko wanapaswa kupata uthabiti wa kutosha mnene.
• Lemon parboiled, kukatwa katika vipande vidogo, kuondoa mbegu, na katika dakika chache tu kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza jam kutoka apples
• Pour katika tayari mapema kwa mabenki, unaendelea juu na kuondoka hadi baridi. Hifadhi mahali baridi.

Jam ya boga na limau

Kuandaa jam na boga na limau, unahitaji: kilo ya sukari, kiasi hicho cha pumpkin kujitakasa na limau 2 kati.

• hatua ya kwanza ni kuandaa viungo vyote: kujitakasa maboga na ndimu (unaweza na peel), kata kwa cubes au vipande ya kawaida kidogo.
• Kunyonya za kata na sukari na kuondoka katika friji kwa masaa 12. Hii ni muhimu ili kuruhusu pumpkin na maji ya limao.
• Baada ya muda uliopangwa, mchanganyiko kusababisha iliwekwa juu ya moto mdogo. Baada ya moto chemsha kwa saa.
• Kupikwa jam pour benki, na kuhifadhi mahali baridi.

Moja ya ndimu inaweza kubadilishwa na rangi ya machungwa. Kitamu jam na boga na limau mraba inafanana laini. delicacy hii bila ya shaka kukata rufaa kwa wote ambao wamekusanyika pamoja mezani kubwa.