Kupikia nyama katika Kifaransa na viazi

Nikasikia kuhusu sahani hii karibu kila. Wakati mwingine unaweza kupata nyingine ya jina lake, ambayo inatamkwa kama nyama Great War of Troy. Lakini katika hali yoyote, nyama katika Kifaransa na viazi si kuondoka mtu yeyote tofauti.

Hivi sasa, Mtindo asili ya sahani sana kubadilishwa, badala kila mwanamke hapa anaongeza uvumbuzi wake. Lakini pamoja na hayo, miongozo ya jumla kwa maandalizi yake ni kama ifuatavyo.

kiasi cha viungo inategemea sahani, ambapo kuandaa chakula. On kati kuoka bati au kuoka ndogo inapaswa kuchukua nusu kilo ya nyama, baadhi balbu (kutegemea upendeleo kupika) na juu ya kilo ya viazi. Bila shaka, sehemu nyingine muhimu ni jibini. Bora kuchukua Dutch au Russian daraja, 200 gramu. Hiari, kuongeza baadhi ya uyoga (chaza au bora kuchukua Kuvu nyeupe). Wao ni laini kukata na kuchemshwa au stewed kidogo katika sufuria.

Kabla ya kuendelea na mchakato, ni muhimu kuandaa viungo vyote. Nyama hii nikanawa na kukatwa katika vipande vidogo, kidogo bounces kwamba akageuka kali baada ya kupikia. Inapendekezwa kupunguza bidhaa katika nafaka. nyama aliongeza viungo, chumvi, na inaweza kuwa kwa muda wa kachumbari yake. Kwa haradali hii kuchanganywa na kiasi kidogo cha sosi ya soya na mboga. Vitunguu na viazi ni kusafishwa. Night pete vitunguu na vipande viazi. Cheese kusugua juu ya grater faini (unaweza saga katika blender).

tayari na greased mold vyakula ni tabaka kuweka. Kwanza kuweka viazi juu ya nyama yake, vitunguu juu na kuinyunyiza cheese wote. Motoni nyama na fries Kifaransa katika tanuri nyuzi 200. wakati inategemea upatikanaji wa viungo, ambayo ni kuthibitishwa na kutoboa nyama na viazi. kioevu wazi mwisho yaendelee, ambayo inaonyesha kwamba imeandaa. Kila bidhaa ni salted, na viungo ni aliongeza. Unaweza sisima vikombe viazi ya mafuta ya alizeti, hivyo ni bora kuchoma, na Darken.

tabaka inaweza kufanyika kwa mpangilio wowote, ikiwa ni pamoja tabaka kadhaa ya bidhaa hiyo, kwa mfano, nusu ya viazi ni kuweka nje chini, na salio ya safu ya juu. Ni pia ilipendekeza kujaza mchuzi viungo, ambayo hutokana na mayonnaise na sour cream na mboga. Wao pour sahani kabla ya kuweka nje jibini, na huenda katika tanuri. Ikumbukwe kwamba zaidi mchuzi ni aliongeza kwa nyama kwa Kifaransa na viazi, nene unaweza kugeuka sahani. Kama sasa katika mapishi fungi, safu yao ya juu itakuwa moja kwa moja chini ya jibini ukoko. Iwapo ni muhimu kufanya ladha zaidi tulivu, jibini lazima kuongezwa mara moja, na kwa muda wa dakika 15-20 kabla ya mwisho wa kupikia.

Serve nyama katika Kifaransa na viazi inashauriwa mara moja au moto. Na yeye ni kamili kwa ajili ya mboga yoyote mbichi au pickled. Mlo huu unaweza kuwa zaidi juu ya meza ya likizo au chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Ni kutosheleza kabisa na vizuri tayari ina mazuri ladha tamu.

Kuandaa nyama katika Kifaransa kutoka aina ya chini mafuta ya nyama ya nguruwe au nyama, unaweza kuchukua na kuku, basi sahani kitakuwa zabuni na kupikwa kwa haraka. chakula pia nyama mafuta wanaweza kufanya kupikwa si mwilini, ambayo si vizuri sana inaweza kuathiri njia ya utumbo, hasa kwa watu wenye ugonjwa wa katika eneo hili.

Licha ya ukweli kwamba katika bakuli hii ni kikubwa mno calorie nyama katika Kifaransa ni ya kuridhisha sana, na, hivyo, mengi ya kula itakuwa si kazi. Hii ndiyo sababu watu ambao ni kuangalia takwimu zao, wakati mwingine inaweza kuwa pampered katika bakuli hii.