Amber apple jam

Kama tovuti yako bustani kukua apple, na hata zaidi, unaweza kutoa familia yako na mapengo ladha. Manukato apple jam kahawia, jams, compotes na jam. orodha ni ndefu sana. Lakini leo tutakuambia jinsi ya kupika ladha jam kutoka apples, ambayo itakuwa kutibu kubwa kwa chai au inaweza kutumika kama kujaza kwa pies.

Toleo tofauti za hizo tupu ni kubwa. Ladha yake, rangi na texture itategemea vipengele muhimu na viungio mbalimbali.

Apple jam matunda madogo.

makopo ya bidhaa kumaliza (uwezo wa lita moja) Ten, tunahitaji kilo tano za sukari, kuhusu mia mbili gramu ya maji na kilo sita au saba ya apples. Wewe kwanza haja ya safisha vizuri na safi matunda peduncle, spots imeharibika, kuoza na msingi. Imepokelewa mbichi kusaga na mincer au blender, na kufanya mchanganyiko.

molekuli kusababisha ni kuchanganywa na sukari na maji. Kuondoka kwa kupenyeza kwa nusu saa. Weka tamu mashed katika enamel bonde na kuweka kwenye moto polepole. Sisi kupika jam yetu angalau saa moja. Kama unataka bidhaa nene, ni muhimu ili kuongeza muda kupikia kwa saa moja na nusu, wakati ambao haja ya polepole koroga mchanganyiko kwa ajili ya kusambaza yake sare na joto.

Tayari jam ina laini uthabiti na kahawia rangi. Kufanya ladha maelezo maridadi ya dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia unahitaji kuongeza kidogo ardhi mdalasini na changanya vizuri. bidhaa kumaliza ni vifurushi na mitungi tayari sterilized, zikunja chuma inashughulikia na kuweka chini ya inashughulikia.

Jinsi ya kupika apple jam na machungwa

Maalum ladha bidhaa kama vile jam, kutoa machungwa, persikor, apricots au pears. matunda ya ziada kuchukua kiasi hicho kama bidhaa kuu. Tunahitaji kuandaa kilo moja ya apples muafaka, kilo moja ya machungwa, nusu kilo ya sukari, na vikombe viwili vya maji.

Kwanza kusafisha apples kutoka mabua na maeneo kuharibiwa. Twanga yao grater, kumwaga maji na kuweka kuchemsha. Kwa wakati huu, peel machungwa. Zest laini kusugua. Vipande ni kabisa kusafisha kutoka kwa ngozi na mishipa nyeupe, na kuacha tu kati.

Kupikwa tofaa mash kwa puree msimamo. Katika sufuria kuongeza kukunwa zest, sukari, rangi ya machungwa massa na changanya vizuri. Cook kwa muda wa dakika thelathini, mpaka sisi kupata apple jam nzuri rangi ya machungwa na harufu ya kupendeza ya machungwa. kumaliza fasuem ya mabenki ya awali tayari kuwa zikunja inashughulikia.

Jinsi ya kupika apple jam katika maker mkate

Njia hii ni rahisi. Kutoka kuandaa jams ladha kushughulikia hata bibi novice. vyombo uwezo wa mifano mbalimbali Mkate kutofautiana. Kwa hiyo, idadi ya juu ya bidhaa downloadable unahitaji kujifunza kutoka maelekezo iliyoambatanishwa. Kwa idadi ndogo ya jam kuchukua gramu mia tano ya apple na sukari na gramu ishirini ya asidi citric au juisi mamacita ndimu safi.

Matunda kusafisha na kukatwa katika vipande vidogo. Baada mzigo huu vipengele vyote katika chombo. Kukazwa karibu kifuniko na kuweka "Jam" mode, kurekebisha wakati kupikia kama ni lazima. Sisi ni kusubiri kwa ishara masharti na kuweka katika bakuli tayari ladha jam. Apple dessert kwa ajili ya chai ya jioni tayari.

jam yoyote iliyooza katika benki lazima kilichopozwa kwa kuweka vyombo bottomed na kufunikwa na kitambaa au blanketi kwa sare joto usambazaji. Mara baada ya benki mapengo kabisa kilichopozwa chini, loweka katika chumba kwa muda wa siku kadhaa. Wakati huo, unahitaji kuchunguza yao. Kama kufanyika kwa usahihi, makopo maandalizi ya chakula teknolojia hazibadili muonekano wao. Katika kesi ya uvimbe vifuniko haja ya kutatua benki hizi. mapumziko ya jam wanaweza kuhamishiwa katika pishi kwa baridi.