Inachochea casserole na nyama iliyokatwa na uyoga

Safi rahisi na ya kuvutia, bakuli na nyama iliyochangiwa na uyoga, mara nyingi hufurahia mafanikio katika chakula cha jioni, pamoja na wageni wasiotarajiwa. Na maelekezo mengi kwa ajili ya maandalizi yake yanapatikana kabisa, na viungo vinaweza kuchukuliwa kwa njia mbalimbali, kutoka kwa mboga hadi croups.

Kwa hivyo, ladha ya awali ni bakuli na nyama iliyochongwa na uyoga, iliyopikwa na viazi na nyanya. Viazi zilizosafishwa na za kuchemsha hufanya viazi zilizochujwa, ambazo zinaweka yai na siagi. Vitunguu vya kijani hukatwa, huongeza kwa viazi. Nyama iliyochelewa na leek iliyokatwa ni kaanga hadi dhahabu, uyoga huchemshwa na kukatwa na sahani. Fomu iliyotayarishwa na mafuta yaliyochapwa na mikate ya ardhi, safu ya viazi nusu, nyama iliyochongwa, uyoga, viazi iliyobaki, vipande vya nyanya, pilipili tamu iliyokatwa. Bidhaa hizo hutiwa na mchanganyiko wa maziwa na mayai, iliyochapwa na jibini iliyotiwa juu na kuweka kwenye tanuri ya preheated kwa nusu saa. Kabla ya kutumikia, casserole yenye nyama iliyochongwa na uyoga hupambwa kwa majani ya kijani. Badala ya mchanganyiko wa maziwa ya mayai, kila safu inaweza kupunguzwa na mayonnaise, hata hivyo, maudhui ya calorie ya sahani itaongezeka kwa kasi.

Supu ya lishe hupatikana ambayo mchele huongezwa. Krupu huanza gharama kwa muda kuingia katika maji baridi, kisha safisha kabisa na kupika mpaka nusu tayari. Nyama iliyochelewa ni kaanga kwa dakika kadhaa na vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria ya kukata, iliyowekwa kwenye mold. Hapo juu ni uyoga iliyokatwa, ambayo kabla ya kuchemshwa (unaweza kuchukua makopo, katika kesi hii haipaswi kupikwa). Mchele wa nusu ya kumaliza huwekwa kwenye uyoga, uliowekwa na mayonnaise, jibini ngumu hutajwa juu. Kila moja ya tabaka kidogo podsalivaetsya, pilipili. Casserole hii ya mchele na nyama iliyochujwa kikamilifu inafanana na saladi ya mboga mboga na inafaa kwa chakula cha jioni au sherehe.

Mapishi zifuatazo ni pamoja na viungo vingi maarufu katika casseroles - pasta. Casserole hii na uyoga itakuwa na ladha kali zaidi. Nyama iliyochelewa, vitunguu, uyoga ni kaanga katika sufuria ya kukata. Macaroni ni kuchemshwa. Nyanya hupunjwa, hukatwa kwenye cubes, hupigwa kidogo na siri iliyosafirishwa na kutumwa kwa kufungia. Tofauti, mchuzi umeandaliwa. Kwa ajili yake, unga kidogo huwekwa katika siagi iliyoyeyuka, kwa wakati mwingine kila kitu kinachukuliwa moto, baada ya maziwa hutiwa ndani. Wote ni mchanganyiko na kushoto kupika hata mchanganyiko wa kioevu ya sour cream hupatikana. Katika fomu iliyosawashi kuweka pasta, chagua nusu ya mchuzi, juu huwekwa nyama iliyopangwa na uyoga na mboga, mimina mchanganyiko uliobaki. Mbolea na sahani huwekwa katika tanuri, huwaka hadi joto la chini, mpaka kupasuka kwa dhahabu kuundwa juu (karibu nusu saa).

Mbali na ladha tajiri, mtazamo wa awali una casseroli na nyama iliyochongwa na uyoga, ambayo huandaliwa na vijiji vijana au zucchini. Vijiko 3 vya mayonnaise vichapwa na mayai 3. Zukini hukatwa pamoja na vipande vya muda mrefu, vilivyowekwa katika bakuli kwa kuoka, chumvi, kuenea na mchanganyiko wa yai-mayonnaise, iliyokatwa na mimea. Juu ya nyama iliyobakiwa, iliyochanganywa na vitunguu iliyochwa, parsley, usisahau chumvi. Uyoga ulioangaziwa na vitunguu itakuwa safu inayofuata. Baada ya hapo, vipande vilivyobaki vya courgettes vinawekwa kwa njia ya kufunga sahani. Mayonnaise yaliyobaki na mayai yanashirikiwa sawasawa katika sahani, ambayo imewekwa kwa dakika 40 katika tanuri. Muda mfupi kabla ya mwisho wa kupikia, casserole hupata na kuinyunyiza na jibini, ambayo lazima iyeyoteke. Kwa hili, bado unaweza kushikilia casserole katika tanuri kwa dakika kadhaa . Ni bora kutumikia sahani hii ya moto, iliyotiwa na maji ya limao na kupambwa na majani ya lettuce.