Highball cocktail: nini ni, mapishi

Highball cocktail got jina lake kutoka chombo ambayo ni kutumikia. Highball katika neno la Kiingereza linamaanisha kifupi "kioo mrefu." Kwa kawaida, kioo ni 270 mililita kwa kiasi, rahisi duru au sura ya mraba. Highball juu kuliko kioo kuitwa Feingold feshend lakini chini Collins. Inaeleweka kuwa sahani kama kunywa tu anatamani - Visa iliyoundwa kwa ajili ya savoring mrefu. Mfupi na risasi-kunywa alifanya kunywa katika gugumia moja, hivyo sahani kwa wao "short". Lakini hii haina maana kwamba kila cocktail, hutiwa katika kioo mrefu, itakuwa inajulikana highball? Je, una mapishi ya kinywaji, au kadhaa? Katika makala hii, sisi kufafanua suala hili. Hapa chini utapata si tu maelezo ya kile cocktail highball na jinsi tofauti na anatamani wengine, lakini pia mapishi kwa maandalizi ya kunywa hii ladha.

Nini huja kwanza - sahani au kujaza?

Tall kioo iliyoundwa kwa ajili ya kiasi kikubwa cha maji. Kama sisi kupatikana nje, highball kubeba kati ya mililita 250 na 300. Lakini ni muhimu na sura ya kioo. Rahisi, na kuta laini, anashikilia povu nzuri. Hiyo ni kiini cha kunywa hii kama cocktail highball. Aliachiliwa katika Amerika katika karne ya kumi na tisa, na mara ya kwanza ilikuwa pombe kali, diluted kwa maji ya madini (soda au lemonade). Kisha ingenious ndoto wahudumu wa baa tuzo "ndugu" highball wengi wadogo na "dada". Kwa hivyo, ikiwa pour katika kioo mrefu ya liqueur tamu, maji ya limao na maji ya madini, utakuwa na cocktail aitwaye Ricky. Na kama idadi ya viungo anapata yai nyeupe, matokeo ya kuzaliwa nat. Kama pombe kuongeza mengi ya maji ya limao na sukari syrup, basi kunywa itaitwa teo. Tunapo badala mvinyo petroliamu, kuwakata berries, machungwa na barafu aliwaangamiza, unaweza kupata cobbler.

moto highballs

High kioo na nene kuta nzuri ya kufanya joto. Mara nyingi anatamani barafu ni aliongeza. Lakini hii haina maana kwamba highball cocktail - tu kunywa laini. Kulingana na msimu, wao kuingia na joto. classic mfano ni baridi highball grog. kunywa classic alifanya kwa misingi ya Roma, lakini pia inaruhusu matumizi konjak, brandy, liqueurs. ingredient pili ni chai grog. Kwa kuwa kunywa walikuja na mabaharia wa Uingereza, lilikuwa moja na yeye kuongeza maziwa moto au cream. Hapa ni mapishi ya hii highball majira ya baridi. Changanya katika kopo 50 g konjak, 15 g ya giza Roma, vijiko viwili pombe. Jaza juu mililita mia moja ya moto, lakini si kuchemsha maziwa. Classic grog kupatikana kwa kuchanganya 50 g ya rum na kikombe cha chai. Hiari, unaweza kuongeza mzunguko wa limau au miiko mbili za asali.

hitilafu

Kinachojulikana Visa mchanganyiko ambazo tayari nje kioo highball. kioo mrefu kujazwa na cubes barafu. Visa hutiwa juu yake. Inaaminika kuwa hupenya chini kupitia viungo tabaka barafu cocktail kikamilifu kufichua tabia zao ladha. Hapa ni mfano wa cocktail "Brandy Buck." Weka cubes barafu katika kioo highball. Katika bakuli, changanya 45 mL shaker yoyote mililita brandy liqueur mwanga 30 (ikiwezekana "Creme de menthe") na 15 ml ya juisi mamacita lemon. Mimina mchanganyiko kwenye barafu. Inayosaidia kikombe tangawizi bia (kuhusu mia moja mililita).

frappe

Awali, chini ya Frappe an alisema nguvu tamu pombe (pombe, brandy, liqueur), ambayo ilikuwa kupita kwa njia ya barafu. Kutoka kwa hitilafu Frappe aina wanajulikana ya mwisho. Hii si cubes na laini comminuted chembe. Hakikisha blender bakuli huna saga plastiki kabla barafu nyumbani. Pia ni muhimu idadi ya "theluji". Frappe katika laini poda barafu kujazwa kioo juu. Visa mchanganyiko yaliyomwagika kwenye theluji flake, hayazidi kiasi yake ya jumla ya mililita hamsini. Basi sisi wakawa kinywaji maalum kijiko-majani. Nani mtumishi si tu pombe frappe. Ni tayari na aina ya juisi na madawa. kiongozi katika umaarufu wa kahawa imekuwa chaguo. Jambo moja bado unchanged: vinywaji kama ni kutumikia katika kioo high moja kwa moja kama cocktail highball.

Recipe kwa chocolate-machungwa frappe. Coffee Frappe

Jaza highball makombo kioo barafu. Katika bakuli tofauti kuchanganya liqueur giza "Creme de Cacao", maji ya machungwa na "Mandarin Napoleon." idadi ni: 1.5: 1: 0.75. Mchanganyiko na hutiwa katika kioo. Jinsi ya kufanya cocktail "Coffee frappe"? Kwanza iliyotengenezwa kunukia Arabica au Robusta nguvu. Chuja kahawa kutoka maeneo. Kuongeza sukari. Pour katika highball kioo kujazwa karibu na ukingo na barafu aliwaangamiza. Coffee Frappe pia inayokuwa wingi modulering. Unaweza kuongeza maziwa, liqueur, brandy. Coffee yenyewe pia hutegemea kabisa juu ya chaguo lako. Hii inaweza kuwa Espresso, macchiato, latte. Cyprus frappe ni tayari kutoka kahawa papo, ambapo nyongeza ya maji baridi. unga mara triturated mpaka povu nene na imara. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuongeza kijiko cha maji ya kahawa mitano na panga Vinywaji submersible mixer.

Popular Visa highball

Katika urefu wa kioo alifanya kufanya Fizz - sparkling, na matendo ya vinywaji. Imara povu inaweza kujenga soda, lemonade, cola, lakini pia champagne. Fikiria, kwa mfano, jinsi ya kufanya cocktail "Gin Fizz". Jaza shaker nusu barafu cubes. Pour mililita 60 ya gin. Kuongeza kijiko cha sukari ya poda. Kufinya juisi kutoka limau nusu. Kutikiswa shaker viungo kuja katika mechi ya kirafiki utulivu. Kumwaga yaliyomo ndani highball. Juu na soda maji mpaka juu. Serve na majani.