Grilled mboga: jinsi ya kujiandaa

Kupikia mboga inaweza grilled juu ya Grill, katika tanuri au juu ya pan maalum. Mlo huu ni mkubwa appetizer au sahani upande, hauhitaji ngumu ujuzi wowote upishi, lakini hii inafanyika kwa haraka sana. Kutokana na hii, mboga grilled ni kupata umaarufu, lakini ni lazima alisema kuwa si kila mtu anajua jinsi ya kupika yao.

Bora kwa maandalizi ya sahani inafaa mbilingani, zucchini na boga maziwa. Unaweza pia kuchukua pilipili na nyanya (si Juicy na aina zenye nyama).

Mboga lazima kuoshwa na kisha kukatwa shina, kisha kitambaa kavu. Kisha kata pete wote au sahani. Kama mpango wa kupika mboga kwa kaango Grill, kabla ya hii, kila mmoja kipande lazima greased.

Kama tunazungumzia kuhusu rena kukaranga sufuria, wao kuja katika ukubwa tofauti na maumbo. Ni tofauti na bei zao, hivyo kila mtu anaweza kuchagua kwa wenyewe mfano sahihi zaidi kwa vigezo vyote.

Grilled mboga ni ladha bora na harufu, lakini ni muhimu kukumbuka kwamba kabla ya kuwafanya vigumu chumvi. Unachohitaji kufanya ni kidogo kavu yao.

Ni lazima alisema kuwa muda ambao unaweza kupata kumaliza sahani, kulingana na aina ya mboga na mbinu ya kupikia. Wakati wa kutumia sufuria Grill inatosha kwamba kila kipande cha chini ya kutiwa kwa dakika 3 kila upande. Kwa wale ambao kama kidogo dampish mboga grilled, acha na dakika. Kwa mfano, mbilingani wenyewe laini na baada ya dakika chache yatokanayo kwenye sahani bado inakuwa laini. Kumtumikia na mayonnaise inaweza kuwa, na kama wewe kama zucchini, basi ni bora kula yao na sour cream, ingawa yote inategemea ladha ya mtu binafsi.

Grilled mboga ni rahisi kutayarisha nyumbani na katika tanuri, lakini kwa masharti kuwa ina kazi sambamba. Kabla ya kuanza kukaranga, kuoka tanuri haja ya kuweka foil, kabla ya lubricated na mafuta. Hapo ndipo kuenea mboga kwa kukatwa katika vipande vya ukubwa wa kati au kubwa.

Kama taka, katika maandalizi ya mboga grilled, unaweza kutumia mchuzi maalum. Kwa hii lazima mchanganyiko mafuta, vitunguu, sosi ya soya, siki na chumvi na pilipili, kisha kumwaga mboga matokeo ufumbuzi na mahali katika tanuri.

Kwa sahani zaidi hearty, unaweza kutumia mapishi zifuatazo.

Kuchukua moja ya ukubwa wa kati ya viazi na zucchini, kukatwa vipande wote na bake dakika 20 katika tanuri. Tofauti, kaanga vitunguu, vipande pete. Changanya Art. l. mafuta na siki balsamic (2 tbsp. l.), kijiko nusu ya limau, na bidhaa. l. asali na vitunguu aliwaangamiza karafuu.

mchuzi kusababisha kumwaga mboga na msimu wote na chumvi na pilipili, na sage safi (unaweza mbadala dawa yoyote ambayo wewe kama). Changanya kila kitu, kuweka kwenye tabaka foil, juu ya kuweka pete vitunguu, kila kukazwa amefungwa. Cook katika 150 ° C kwa muda wa dakika 40. sahani ni tayari wakati viazi ni zabuni.

Kwa mujibu wa mapishi hii unaweza kuandaa mboga grilled si tu katika tanuri, lakini pia juu ya Grill. Katika hali hii, kabla ya kaanga yao hawana haja, unaweza tu marinate katika mchuzi.