Fried tofu. Mapishi kwa ajili ya wale ambao hupenda kupika

Inatosha zinageuka ladha Fried tofu. maelekezo ni tofauti, kulingana na vipengele. Makala hii itakuwa kuangalia njia mbalimbali za kujenga sahani. Tutakuonyesha jinsi ya kupika tofu. Mapishi kwamba sisi kufikiria, kama wale upendo jibini.

Dish na mchuzi

Tofu - soya jibini (Cottage cheese). Ni kufanywa na curdling maziwa ya soya. On palate, jibini huu ni safi, texture ya zabuni yake. Hii ni faida zaidi ya bidhaa nyingine za mboga cheese. Fried tofu mapishi kupika ni tofauti, ina ladha ambayo kumpa dressing, kaanga au viungo.

Kwa ajili ya maandalizi zinazohitajika:

• tatu karafuu ya vitunguu,
• gramu 500 ya tofu,
• mafuta ya mboga,
• breadcrumbs (ama wanga au unga);
• pilipili ya ardhi;
• Fifty mililita ya sosi ya soya,
• 1 h. L. asali.

maandalizi:

1. Kwanza, kupunguza tofu pembetatu.
2. Baada kamua unyevu kutoka jibini kupitia kitambaa karatasi.
3. Cheese kabla ya loweka katika mchuzi wa soya kwa dakika kumi.
4. Kamua unyevu kutoka jibini.
5. Roll slices ya tofu katika wanga au katika breadcrumbs au unga.
6. Katika sufuria kukaranga, joto meza mbili. Vijiko mafuta ya mboga.
7. Baada kaanga crispy jibini kutoka pande mbili.
8. Refueling ni kufanyika tu. Laini kukata vitunguu, changanya na mchuzi wa soya, asali na viungo.
9. Next, mimina mchuzi jibini. Kutumika.

Fried tofu. Recipe na picha

Mapishi Hii ni rahisi sana. Fried tofu - vitafunio kubwa au kuongeza chakula cha jioni. Fit sahani na mchele au saladi ya marinated, mboga safi. Mchakato wa kupikia inachukua dakika kumi na tano.

Kwa ajili ya maandalizi zinazohitajika:

• pilipili,
• polstakana sosi ya soya,
• sukari,
• gramu 250 ya tofu,
• sprig ya vitunguu kijani;
• 1 tbsp. cornstarch, mbegu za ufuta,
• chumvi.

Tayari milo:

1. On nusu saa kuweka tofu katika nira ili kujikwamua unyevu kupita kiasi.
2. Kisha kata jibini katika chunks kubwa na unene kidole.
3. Next, loweka kwenye mchuzi (soya).
4. Katika kikaango joto mafuta. Baada kaanga vitunguu mpaka, mpaka harufu tabia inaonekana.
5. Next, kuondoa vitunguu kutoka sufuria. Kuongeza jibini.
6. Crispy kaanga tofu. Basi haja ya kuondoa hiyo kutoka sufuria.
7. Mimina ndani ya sufuria iliyobaki mchuzi, na kuongeza sukari, chumvi, pilipili moto, wanga.
8. Kisha koroga na kuchemsha.
9. Baada kupunguza joto, kuchochea, joto mchuzi mpaka thickens.
10. Kisha, katika kavu sufuria kaanga mbegu za ufuta.
11. Baada manyoya kata vijana vitunguu.
12. Weka tofu kwenye sahani, mimina mchuzi. Kisha nyunyiza na mbegu za ufuta, vitunguu.

Hapa na tayari Fried tofu. Mapishi kujadiliwa hapo juu ni rahisi sana. Kwa chaguo zifuatazo kwa kujenga Mbali required wa jibini na viungo mboga.

Pamoja na maharage na pilipili

sahani zinageuka kitamu, yenye kuridhisha, flavorful. mchakato wa kuunda sahani katika dakika 15.

Kuandaa grilled jibini, zinahitaji:

• gramu 200 ya tofu,
• gramu 100 ya maharage ya kijani;
• karafuu ya vitunguu,
• 1 tbsp. kijiko mafuta ya mboga, mafuta ya ufuta,
• Nusu ya pilipili njano na nyekundu;
• 4 tbsp. mchuzi miiko ya soya,
• kijiko nusu ya mbegu nyeupe sesame;
• 1 h. Spoon tangawizi.

maandalizi:

1. Awali, kukata tofu katika vipande ukubwa wa kati, pour sosi ya soya (2 tbsp. L.), Acha na loweka.
2. Mimina mchanganyiko ndani ya sufuria mafuta, kaanga kung'olewa vitunguu, tangawizi.
3. Baada ya kuondoa sehemu mbili, kutupa.
4. Weka tofu katika sufuria, kaanga mpaka dhahabu kahawia pande zote mbili. Next, kuondoa sahani.
5. String maharage kwanza blanched katika maji moto kwa dakika moja. Kisha mara katika Colander.
6. Next, kuelekeza Kuweka maharage, kung'olewa pilipili. Kaanga kwa dakika mbili.
7. Baada ya kuongeza mboga mchuzi wa soya (mbili ya Sanaa Vijiko.) Na mchanganyiko. Kupika kwa dakika moja.
8. Kisha kuongeza mboga kwa tofu na koroga. Nyunyiza mbegu za ufuta.
9. Kumtumikia moto.

hitimisho

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kuandaa Fried tofu. Mapishi tuna kuchukuliwa tofauti. Kuna njia rahisi ya kufanya jibini na mchuzi wa soya. Kama unataka kujenga sahani ngumu, basi makini na chaguo gharama kubwa zaidi ya kujenga na mboga. Ni matumaini yetu kwamba itabidi kupika Fried tofu - maelekezo ilivyoelezwa katika makala hii itasaidia.