Dumplings borscht kwa dakika 20. Quick mapishi kwa mood nzuri

Hakika katika familia yako, kama wengine wengi, wanataka kula kwa chakula cha mchana ladha lishe borscht. Kwa sahani hii tu bora kwa dumplings mkate manukato vitunguu. Cook dumplings katika dakika borsch 20 - kuweka halisi na rahisi sana, jambo kuu - kujua siri na mapishi.

Tanuri au sufuria kukaranga?

Cook dumplings kwa njia kadhaa. Classic, kama wanasema, Kiukreni dumplings ni ndogo buns, kiasi cha ambayo hayazidi ukubwa wa jozi kubwa. Wao ni Motoni katika tanuri. Hata hivyo, si mara zote kuwa kinyumba na muda kwa fujo na Siagi chachu unga, kuweka sifongo, na kisha bake katika tanuri dumplings.

Hivyo wameweza aliamua kupika dumplings borscht kwa dakika 20. mapishi, picha inaonekana lakini hawawezi kuamua juu ya mpango wa maandalizi. Hebu kusema mara moja kwamba dumplings wako tayari katika tanuri kwa muda mrefu kidogo. Lakini ni zaidi lush na afya. Kama kukaranga mafuta haina scare wewe, basi unaweza salama kupika vipande vya unga katika sufuria, kama pancakes au belyashi.

Dumplings katika tanuri. Upishi unga

Kama kutumia muda kupika wewe si hofu, basi sisi kutoa kupika dumplings katika borsch dakika 20. Hatua kwa hatua mapishi aliyopewa chini. Kuandaa dumplings borscht kwa dakika 20 katika tanuri, unahitaji: kikombe cha maji ya vuguvugu, bidhaa moja. kijiko cha sukari, tatu Art. Vijiko mafuta ya mboga, chumvi kidogo, mfuko duka kavu chachu, vikombe vitatu vya unga.

Kukandia unga, ili kufanya ladha dumplings borscht kwa dakika 20, ni muhimu katika bakuli kubwa. Hata kama unafanya sehemu ndogo ya nafasi kwa kuchanganya viungo inapaswa kutosha. Kwa kuanzia chachu talaka katika michache ya Vijiko ya maji vuguvugu, hivyo alianza kazi. Katika bakuli, changanya maji, mafuta ya mboga, sukari na chumvi. Hatua kwa hatua kuongeza unga na hamira.

Kile lazima mtihani? Misa kwa dumplings borscht kwa dakika 20 lazima thickish, lakini si kwa bidii kama dumplings. unga lazima elastic na KINATACHO. Hata hivyo, je, kuenea. Kama haifanyi kazi njia zinazohitajika mapishi, jisikie huru kutofautiana uthabiti na maji au, kinyume chake, unga.

unga ni tayari. Nini kawaida lazima mipira? Kama wataalam wanasema, dumplings lazima ukubwa wa apple ndogo au jozi kubwa. akina mama wa nyumbani wengi kufanya pampushek kubwa mno kwa kuamini kwamba mpasuko yao ni rahisi. Kwa kweli, dumplings inapaswa kuwa rahisi kuuma off, si kubomoka.

Upishi tanuri

Mtihani Maandalizi - vita nusu. Jambo kuu - haki ya pastries yake. Kupikia dumplings borscht dakika 20, mapishi ambayo inahitaji matumizi ya tanuri, ni muhimu kukumbuka kwamba ni lazima joto mapema. akina mama wa nyumbani wengi kushangaa kwa nini hakuna dumplings kuja. sababu - mbaya tanuri preheated. Upishi inapaswa kuwa digrii 200, wakati - dakika 15-20.

Dumplings katika sufuria. Viungo kwa ajili ya unga

Pampushek unga, Fried katika sufuria kuwa kidogo kidogo mnene katika msimamo. Huwezi kuwa na hofu ya si Domes. Fried siagi bado "kuongeza" unga na kufanya matumaini. Kwa hiyo, kuandaa dumplings borscht kwa dakika 20 katika sufuria, inahitaji viungo zifuatazo: pakiti ya chachu kavu, 1 kijiko sukari, glasi ya maziwa, mayai mbili, chumvi, 50 ml ya mboga, vikombe tatu unga mafuta.

unga ni kneaded kwa pampushek hapa katika njia ile ile kama katika kesi ya kwanza. Tu chachu kavu lazima diluted katika maziwa moto, na si katika maji. Na kuongeza sukari kidogo. Mhudumu wanasema kuwa maziwa ni bora kuandaa chachu kwa ajili ya kazi zaidi ya maji. Pasua mayai katika povu, kuongeza chachu, sukari, chumvi kidogo na unga. Unga, jaribu kuwa ilianzisha hatua kwa hatua, ili unga haina kupata nene sana.

Katika hatua ya mwisho ni aliongeza kwa mafuta mtihani. All vizuri kneaded. Kutoka kusababisha Bun tearing vipande mtihani na kuunda mipira midogo wao. Them sisi kaanga katika mafuta ya mboga katika skillet. Wakati wa maandalizi ya pampushek hiyo - dakika 10-20.

Vitunguu mchuzi pampushek

Haijalishi kama wewe ni kukaranga dumplings katika sufuria au kuandaa unga katika tanuri, lakini bila viungo kama vile mchuzi vitunguu, dumplings si dumplings. Kuandaa harufu tajiri na tajiri mchuzi ladha vitunguu, unahitaji: vijiko 2-3 ya mafuta ya mboga, 4-6 karafuu ya vitunguu, vijiko viwili vya maji, chumvi kidogo na pilipili (kwa ladha), mimea (bizari, parsley laini kuvamiwa) .

mistresses wengi mno, na wavivu mno kuokoa muda, dumplings tu tuache na vitunguu iliyokunwa. Kumbuka kwamba kama wewe kuamua kupika classic na ladha dumplings na vitunguu kwa supu, mapishi mapenzi lazima zinahitaji tu vitunguu, na vitunguu mchuzi. Kwa msaada wa keki kulowekwa ladha, kuwaweka kwa muda mrefu, ambayo ni muhimu sana. Maandalizi mchuzi ni rahisi sana. wiki ni kata laini sana. Vitunguu inaweza kuwa ardhi kwa kutumia mwiko au chesnokodavilku maalum. Aliongeza mboga mafuta, maji, chumvi na pilipili. kiasi kama hiyo lazima viungo kutosha kwa muda wa 15-17 pampushek kawaida kidogo.

Jinsi ya kuomba dumplings borscht

Dumplings kwa borscht kulishwa peke moto. Kabla ya kuwahudumia, wanapaswa kuwa na muda wa kusimama, loweka katika mchuzi vitunguu. Kuna mashabiki ambao dumplings tu limelowekwa katika mchuzi vitunguu. Chaguzi zote mbili ni sahihi na kuwa na kiti.