Croissants kutoka Yeast Puff keki - halisi Kifaransa delicacy

Croissants - asili Kifaransa sahani. Sisi kudhani kuwa kuoka huu - tu dessert kwa chai. Lakini croissants Kifaransa - ni mlo kamili, bila ambayo hakuna gharama, hakuna kifungua kinywa moja au chakula cha jioni. Wanaweza kuwa wote na mbalimbali ya matunda na chocolate kujaza na kwa kitamu - na nyama, jibini au mboga. Hata mafanikio badala ya mkate. Hasa watoto kama kidogo croissants mini-kujazwa na chocolate melted. Na watu wazima, labda, si kutoa juu ya delicacy hii.

rahisi zaidi na rahisi zaidi ya kupika croissants, Puff keki chachu, ambayo inaweza kununuliwa katika duka yoyote. Lakini kama unataka unaweza kupika na yeye mwenyewe nyumbani, lakini itachukua muda zaidi. Hapa mawazo yako ni kichocheo kwa ajili Desserts tete na ladha - croissant na chocolate keki Puff.

Kuandaa unahitaji:

• ufungaji kumaliza keki (gramu 500);
• chocolate au chocolate-hazelnut kuweka;
• siagi - 200 gram,
• yolk yai moja.

maandalizi

Kwanza kabisa unahitaji nzuri keki Puff defrost. Katika hatua nyingine ni muhimu unaendelea, lakini pia si nyembamba au nene, unene wa karatasi lazima takriban nusu sentimita. Kisha, kwa makini na kisu ili kuepuka umbua unga, kata pembetatu kutoka katikati ya edges. Baada ya kuwa makali nyembamba ya kila kipande mahitaji kuvuta kidogo. Karibu na chini ya kila pembe tatu huwekwa vipande kadhaa ya chocolate au kijiko chocolate nati siagi na siagi kipande kwa ladha zaidi maridadi. Next croissants haja ya kutoa sura kwa hili wao limekwisha kutoka chini ya kituo, na vidokezo ya kidogo amefungwa pamoja ili pastries ilionekana kama mwezi mwandamo.

bun Hii ni kuchukuliwa halali ikiwa inaendelea tabaka angalau 5-6. Baada ya hapo chachu croissants Puff keki huwekwa kwenye karatasi kuoka ambayo ni coated na foil au karatasi maalum kuoka. Watch makini hivyo hawana kugusa kila mmoja na wala kuchoma. Croissants ncha kwa laini ya dhahabu rangi smeared na kupigwa yai pingu.

tanuri ni joto kwa nyuzi 180-200, lakini usisahau mara kwa mara kufuatilia buns yako, kwa mara ya kupika na joto hutegemea tabia ya tanuri yako. Baadaye, utakuwa kuchagua mode mojawapo na utaona muda gani unahitaji kupika hii Funzo. Bake croissants, Puff keki chachu inachukua wastani 15-20 dakika. kiasi hiki wa viungo sisi kupata 10 kati muffins ukubwa, maandalizi ya muda, ambayo inachukua saa moja.

Kama unapendelea kufanya unga mwenyewe, itachukua hadi saa 10, kama unahitaji kuwa na muda uliotolewa (saa 8) haya. Baada croissants chachu keki Puff itakuwa tayari, ni lazima kushoto na baridi chini, na kabla ya kuwahudumia, unaweza kupamba na matunda au maji kidogo chocolate tayari kabla ya melted katika umwagaji wa maji.