Chika supu jinsi ya kupika haraka na kitamu

Chika supu ni bora kwa wale ambao kushika chakula rigid. Baada ya yote, hii sahani ina kiwango cha chini ya kalori na kiwango cha juu ya vitu muhimu. Aidha, chakula cha jioni kulingana na baridi supu pamoja na baridi mbali katika hali ya hewa ya moto majira ya joto.

Jinsi ya kupika baridi chika supu katika nusu saa tu

Necessary viungo:

• takaswa maji ya kunywa - 2.5-3 l;
• majani yaliyochunwa chika - 500 g,
• Kuku mayai ni kubwa - vipande 3-4;
• wiki safi (unaweza kuchukua bizari, parsley na vitunguu) - high boriti;
• ukubwa wa kati ya mwezi viazi - 5-6 vipande;
• ndogo tango - 4-5 vipande;
• chumvi - Mlaji kadhaa;
• nene cream 30% -s '- kwa ajili ya ladha na mapambo ya kozi.

Usindikaji kuu ingredient

chika supu lazima kuwa tayari tu kutoka mimea yaliyochunwa. Baada kidogo stale majani ya kijani hawana harufu na ladha ya ambayo lazima sasa katika bakuli hii. Ili kufanya hivyo, kuchukua 500 g chika, ni kabisa nikanawa na kulowekwa kwa muda wa dakika 15 katika maji baridi. Baada ya hapo, wiki haja ya kuwa kuoshwa tena, na kisha kukatwa katika vipande vidogo kwa kisu.

usindikaji wa mboga mboga na mimea

chika supu inahusisha matumizi ya majani si tu sour kijani, lakini pia mboga kama vile matango na viazi. Aidha, ni kuhitajika kwa kuongeza sahani baridi na michache ya mayai. Hivyo, tango inahitajika kuosha katika maji ya moto, peel (kama ni ya uchungu na vigumu) na kisha kukatwa katika wedges nyembamba. Baada ya kuwa unahitaji chemsha mayai 3-4, baridi, peel na kuwakata laini kwa kisu.

Kwa chika supu aligeuka ladha na harufu nzuri, ni lazima kuongezwa kwa mboga mbichi katika mfumo wa vitunguu, bizari na iliki. viungo haya yote haja ya suuza na kukata. Zaidi ya hayo, inashauriwa osha vizuri ukubwa wa kati ya viazi, kuiweka katika kuchemsha maji chumvi kwa moja kwenye maganda na kuchemsha kwa dakika 23-26.

Kutengeneza na joto matibabu ya chakula

Chika supu mapishi na picha ambayo ni iliyotolewa katika makala hii kufanywa kwa misingi ya maji ya kawaida ya kunywa. Ni lazima akamwaga ndani ya sufuria na kuchemsha, na kisha kuweka kila kusindika na iliyosagwa majani chika. Inapendekezwa kwamba jipu katika joto chini kwa muda wa dakika 3, kisha sahani kuondolewa kutoka jiko na kilichopozwa katika hewa. Baada ya baridi, supu lazima kuongezwa kung'olewa mboga zote safi (bizari, leek, parsley), tango kung'olewa na mayai ya kuchemsha. Bidhaa bora mchanganyiko vizuri, kuongeza chumvi na ladha, na kisha kuweka katika friji kwa masaa machache.

sahihi Serve

Baada ya muda required pour chika bakuli supu na ladha miiko mbili nene 30% cream. Pia, kwa vile sahani (kama wewe si juu ya chakula), ikiwezekana aliwahi moto kuchemsha viazi katika ngozi zao, ambayo inapaswa kuwa chumvi kidogo na kanzu na siagi.

ushauri safi

Iwapo haitoshi chika sour ladha kwa supu baridi unaweza kuongeza kuongeza maji ya limao au asidi citric.