Chapukia kifungua kinywa: scrambled mayai na nyanya

mayai kwa ajili ya kupikia vyakula vingi, ndio kuchemshwa laini-kuchemsha, aliongeza kwa salads, kufanya omelets, nk Hii labda bidhaa ya kawaida kwa ajili ya kufanya kifungua kinywa ... Wakati huo huo na vyanzo mbalimbali menu na kufanya sahani afya unaweza, kwa kutumia mawazo kidogo na kuweka hali ya bidhaa, ambayo ni katika friji. Kwa hiyo, kuna baadhi ya maelekezo ya kuvutia, ambazo zinageuka ladha na flavorful mayai kukaanga na nyanya.

Kwa kufanya hivyo, zaidi ya mayai (2 vipande) haja nyanya fresh (wakati mwingine kuchukuliwa na makopo, kisha chumvi sahani bila gharama za ziada), vitunguu, chumvi na viungo. Upinde kusafishwa na kupondwa, chapati Fried katika mafuta ya mboga ili kupata rangi ya dhahabu. mayai mbichi ni kuchapwa, na chumvi, ni kuweka viungo ukitaka. Nyanya scalded pamoja na kuchemsha maji, peel peeled mbali kutoka kwake, na kisha yeye rubs juu ya grater coarse na kuongeza vitunguu. Mboga ni kukaanga mpaka mpaka huvukiza kioevu sumu. Next, hapa kuwekwa mayai, na mchanganyiko ni kuchoma hadi zabuni. Katika hali hii, ni muhimu koroga daima. Mlo huu inaweza kuliwa na wiki au mboga safi.

asili ni mapishi, ambayo inazalisha mayai na nyanya na jibini. On nusu dazeni mayai unahitaji vipande kadhaa ya suluguni moja kubwa nyanya, mboga, chumvi na viungo kwa ladha. Nyanya ina jukumu muhimu katika ladha ya sahani, hivyo uchaguzi wake lazima ufanyike kama makini kama iwezekanavyo. Vegetable bora kuchukua Juicy na nyororo. Kwa kuwa kuondosha peel. Ili utaratibu huu ni rahisi, ni lazima kwanza pour nyanya kwenye maji moto. Kama hii haina kazi, pande zake zinaweza kidogo kukwangua meza na upande mkweli ya kisu. Baada ya hapo, ngozi ni bora lazima kuondoka.

Mboga kata kwa vipande vidogo nyembamba na majani juu ya kikaango ambapo tayari aliongeza kidogo mafuta ya mboga. dakika 5-10 mlo huu stewed, basi hapa ni mayai kuvunjwa na kuweka jibini diced. ladha inaweza kuweka hapa manukato na mboga kung'olewa. Ladha Fried mayai tayari katika dakika chache. Mlo huu unaweza kuwa aliwahi kwa kifungua kinywa, na kama wewe kufanya kundi kubwa, unaweza kupata mlo kamili.

Hearty na ladha scrambled mayai na sausage mapenzi. Kwa hiyo, kuandaa, unahitaji kuchukua vipande chache ya sausage kuvuta na kata yao katika vipande. Idadi katika bakuli hii unaweza kuchunguza juu ya ladha yako mwenyewe, kama baadhi wanapendelea viungo nyama zaidi, kama mboga na vipengele vingine. Katika sufuria kukaranga na sausage moto mafuta lightly kukaanga, basi hapa ni kuweka peeled na vipande ya nyanya, kila kitu kushoto moto kwa dakika chache (wakati mara kwa mara koroga viungo). Next, mayai hapa zinaendeshwa, rashia jibini iliyokunwa, na pan kufunikwa na mfuniko. Scrambled mayai na nyanya tayari kuwa katika dakika 5-10. Ladha kuongeza chumvi na viungo.

Mwingine mfano halisi wa sahani inaweza kuwa vile. Awali, pan moto kuweka kung'olewa vitunguu na pilipili, kung'olewa majani. Baada viungo hivi itakuwa kidogo ya dhahabu rangi, wakamweka nje nyanya, diced. Mboga kubaki joto kwa muda wa dakika 10. Next, wao makini alifanya mapumziko na makali ya mbao, na husukumwa katika yai hilo. Yolk na ni kuhitajika kwa kuharibu. Katika hatua hii, kukaanga mayai na nyanya chumvi, kuweka viungo. sahani ni wa kushoto na joto mpaka nene. Kabla ya kuwahudumia ni tuache na mboga safi.

Ikumbukwe kwamba karibu kila mwanamke ana "saini" ya kimanda mapishi na nyanya, kwa kuwa maandalizi yake na nafasi ya kuomba mawazo yao ya upishi.