Cauliflower na kuku: maelekezo bora, hasa kupikia na mapendekezo

Mmiliki yeyote anajaribu kulisha familia zao si tu ladha lakini pia afya sahani. Mojawapo ya cauliflower na kuku. Mapishi ya kupikia kujifunza kutoka makala ya leo.

bakuli

Kujenga hii isiyo ya kawaida na muhimu sana goodies na ambayo kushughulikia hata mpishi uzoefu, unahitaji:

• gramu 800 ya cauliflower.
• pauni ya kuku.
• Vijiko viwili vya mafuta ya chini sour cream.
• 400 mililita ya maziwa ya joto.
• mayai mawili.
• gramu 150 ya jibini.

Licha ya kwamba unaweza kupata kuku kweli kitamu na cauliflower katika tanuri, ni muhimu ili kuongeza orodha hapo juu bulb moja, vitunguu zubochkom, chumvi, pilipili, bizari, mafuta ya mboga na siagi. kiasi cha vipengele hizi inategemea ladha yako.

Kwanza, haja ya kufanya kabichi. Ni kutengwa katika florets na ni nafuu kwenye sufuria kujazwa na kuchemsha, maji lightly salted. Dakika tatu baadaye, kupikwa mboga katika Colander wakiegemea. Wakati mitaro maji ya ziada, unaweza kukata vitunguu na kutuma juu ya moto kikaango, greased na mchanganyiko wa mafuta ya alizeti na siagi. Wakati yeye ni rangi yake hubadilika, inaweza diced kuku, na kutuma kwa pan moja. Pia kuongeza sour cream na kitoweo juu ya joto chini kwa nusu saa. Baada ya muda huu, kwa vitunguu na kuku hupelekwa kabichi, chumvi na kuondoka kwenye jiko kwa dakika tatu. Wakati mboga na nyama ya kitoweo, zinaweza kuchanganywa katika sufuria moja chumvi kidogo, pilipili, mayai mawili, Motoni maziwa na kupita kwa njia ya vitunguu vyombo vya habari.

Maudhui sufuria kuhama katika bakuli kuoka, mimina mchuzi freshly tayari, rashia jibini iliyokunwa na wiki laini kung'olewa na kurejesha katika tanuri. Dakika ishirini na tano kutoka hapo kuchukua sahani kumaliza na kuondoka kwa kupenyeza. Ladha na afya kuku na cauliflower katika tanuri ni kutumikia sehemu ya meza.

Cutlets: seti ya viungo

Sisi kutoa mwingine mapishi ya sahani safi. Wakati huu cauliflower na kuku itakuwa aliwahi katika mfumo wa meatballs. msingi wa mboga kusaga ni ili tu alipokea kawaida tulivu, mpole na rahisi. Ili kufanya hili chipsi malazi unahitaji:

• 600 gramu ya cauliflower.
• mayai mawili.
• gramu 300 za kuku.

Aidha, ni muhimu kutunza kwamba katika kabati yako jikoni kupatikana kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, unga wa ngano, chumvi, pilipili, bizari na iliki.

mlolongo wa maandalizi

Kabla ya parsed katika florets kabichi kuchemshwa katika moto, maji lightly salted kwa dakika tano. Kuku massa ardhi katika kusaga na mincer au usindikaji wa chakula. huo inafanywa na kuchemsha na mara katika Colander na kabichi.

Kisha, bidhaa zote, ikiwa ni pamoja pilipili, chumvi, unga, wiki kung'olewa, mayai, kuku na mboga nyama, pamoja katika sahani moja na vizuri kneaded kupata molekuli homogeneous. Kisha, mchanganyiko matokeo kuunda patties ndogo na kaanga yao pande zote mbili juu ya moto kikaango greased.

Tayari unga, ambayo ni pamoja cauliflower kuku, unaweza kulishwa kwa meza katika mchuzi cream na mboga mbichi. Itakuwa kuongeza kubwa kwa karibu yoyote pamba.

Recipe ya sahani ya kwanza

Kuandaa muhimu sana, rahisi na ladha cauliflower supu na kuku, unahitaji:

• rafu viazi.
• Moja kati karoti.
• chupa ya cauliflower.
• gramu 500 ya kuku.
• jozi ya balbu za kati.
• Moja tamu pilipili.

Aidha, orodha ya viungo zinahitajika ili kuongeza safi mboga, chumvi na pilipili mchanganyiko, maji, bay jani na siagi.

Kupika kweli ladha cauliflower supu na kuku, unahitaji kuchemsha kabla ya kunawa na nyama kung'olewa. Kwa ajili ya hii ni kuwekwa katika sufuria kujazwa na lita mbili za maji chumvi, kuweka kwenye sahani na kusubiri mpaka kioevu majipu. Baada ya hapo, minofu lazima kupikwa kwa muda wa dakika ishirini. Pia akatuma bay jani na mbaazi allspice.

Haraka kupika supu, ambayo ni ya sasa katika muundo wa cauliflower na kuku, ni muhimu, bila ya kupoteza muda, kufanya mboga. Kabla ya kuoshwa, peeled na kung'olewa vitunguu, karoti na tamu pilipili koroga kaanga katika sufuria na siagi kidogo. Passer mpaka mboga inaweza kung'olewa viazi.

Iliyotengenezwa na kuondolewa katika nyama supu dissociated katika nyuzi. sufuria ambayo iko tayari, kuweka cubes viazi na kuruhusiwa kupika kwa dakika kumi. Baada ya muda huu mchuzi ni aliongeza zazharku, bonge la kuku na kabichi inflorescences. Baada ya dakika tano ya kuchemsha sufuria ni kuondolewa kutoka moto na kujaza na mboga mbichi kung'olewa.

Kuku ilitayarishwa na cauliflower: orodha ya bidhaa

mapishi hii itakuwa ugunduzi halisi kwa wale upendo nyama ya kuku na mboga. Ya kuandaa hii sahani unahitaji:

• Kilo cauliflower.
• Nane kati viazi.
• Six kuku mikwiro.
• Tatu tablespoons ya mayonnaise.

Zaidi ya hayo, kwa jikoni yako lazima kupatikana mafuta, sosi ya soya, pilipili tamu, pilipili mchanganyiko, curry, chumvi na celery jani. Kama taka, mwisho inaweza kubadilishwa na parsley au bizari.

teknolojia ya maandalizi

Ili kupata kweli kitamu na afya bakuli, ambayo ni pamoja na cauliflower na kuku, unahitaji wazi kuchunguza mchakato zifuatazo. hatua ya kwanza ni kuanza maandalizi shins. Wanahitaji osha na kavu. Kama taka, kuondoa ngozi kutoka kwao, lakini ni suala la ladha. Tayari kwa njia hii nyama ni marinated katika mchanganyiko wa manukato. Kwa madhumuni haya bora chumvi, pilipili mbuzi na curry. Rubbed shins yao, kupata nafuu sosi ya soya, mayonnaise na parsley kung'olewa. All koroga vizuri na kuondoka kwa nusu saa.

Wakati huo huo, unaweza kufanya mboga. Kuoshwa viazi kukatwa katika sehemu nne, na kutenganisha katika florets kabichi. Line sahani kuoka kwa foil na grisi na mafuta kidogo. Kuenea safu ya juu ya viazi, bila ya kusahau chumvi yake na pilipili. Kisha pia inapata kabichi. Top kuwekwa mikwiro marinated, sana lenye kufunikwa na foil na kutuma katika tanuri. Wakati sahani kwanza kuokwa nyuzi mia mbili. Arobaini na tano dakika, joto kupungua. Kisha kupika kwa robo nyingine ya saa nyuzi mia moja na themanini. Matokeo yake, unaweza kupata sahani kawaida kitamu na mboga kinywa-kumwagilia.