Candied maganda ya machungwa na matunda mengine ya jamii ya machungwa

Maandalizi ya matunda matamu kama peremende - bora kabla ya Krismasi mchezo. Licha ya ukweli kwamba unaweza hisa juu ya pipi rangi yenye harufu nzuri, wewe pia kutumia muda na watoto wao. Baada ya mchakato huu rahisi inaweza kumshinda hata mtoto. tayari-alifanya candied peel machungwa - ni kiungo bora kwa ajili ya Krismasi shtollenov, keki manukato matunda, puddings. Aidha, wanaweza tu kuomba chai badala ya pipi. Ni zaidi muhimu na chini ya kitamu.

Candied peel ya machungwa na matunda mengine ya jamii ya machungwa

Baadhi maelekezo zinahitaji maandalizi ya pipi kwa siku chache. Kwanza, ukoko lazima kulowekwa katika maji baridi, basi ni katika hatua kadhaa kuchemsha katika syrup sukari. Hebu kujaribu kufanya candied peel machungwa kwa haraka zaidi. mchakato mzima itachukua muda wa saa mbili na nusu, bila kujumuisha kukausha wakati. Hizi matunda matamu kama peremende (mapishi na picha - katika makala) kuwa si tu kunukia lakini pia kipimo cha tamu - sukari alifunga hutamkwa machungwa ladha. Unaweza pia kuchukua limau na Grapefruit peel. Tu mwisho atabakia kidogo ya ladha kali (sawa na tangawizi ukali) - hii lazima kuzingatiwa. Syrup, ambayo itakuwa kupikwa candied peel machungwa, isipokuwa. Yeye mzito kutokana na maudhui ya juu ya pectin, na inaweza kutumika katika muffins na kutumikia pamoja na chai.

teknolojia ya maandalizi

Kuchukua vikombe viwili vya maganda ya machungwa (mizigo kwa sehemu nyeupe) - ni unahitaji wazi kuhusu tano kati matunda. Katika maji (nusu kikombe) kwa ajili ya matayarisho ya awali ya machungwa, kuongeza vijiko tatu ya sukari. Jipu hilo na kuweka kando. Machungwa Kuosha, kuondoa peel na kukatwa katika makundi kama wewe kama. Desirably, mistari au vipande si nzito kuliko nusu sentimita, ambapo wao ni urahisi na kwa usawa kulowekwa syrup. Chini ya baadaye candied matunda katika kuchemsha maji bila sukari, kuchemsha kwa dakika tano, mara katika Colander. Jaza the sufuria na maji safi na kurudia the mchakato mbili zaidi ya mara - ni mapenzi msaada kuondoa the ukoko wa uchungu maelezo. Kisha, joto syrup sukari, kuzamisha ndani yake blanched matamu kama peremende, Jipu na kupika (kuchochea si lazima!) Na nusu saa katika moto chini. Wakati huo ukoko kulainisha na kuwa tamu sana, na maji ni ulijaa na matajiri ladha ya machungwa. Kama syrup ni kuchemsha chini kidogo, juu ya kuta inaweza kuwa kuchoma kidogo juu ya - kwa kuepuka hili, kutumia brashi ya kupikia kwa ajili ya kusafisha kuta za sufuria.

Baada ya kukamilika kwa kupika, unaweza kuondoa peel kutoka syrup na kidogo baridi, unaendelea kila mmoja sukari, kuweka juu ya Grill na kuondoka kwa kavu kwa siku. candied hizo kuhifadhiwa katika jar muhuri kwa wiki mbili. Wanaweza kuwa coated na chocolate, kuongeza katika keki, curly kukata na kupamba yao Desserts yoyote. mfano halisi wa pili wa maandalizi maana kwamba ukoko itasalia katika syrup. Baada ya baridi yao katika mfumo kuweka kwenye friji na kuhifadhiwa hadi wiki tatu. Hizi candied hata laini na zaidi ulijaa na syrup - kuangalia kama jam.