Bell pilipili na nyama: maelekezo ladha

nyama unaendelea vizuri na mboga, hivyo muungano huu ni mara nyingi hutumika katika aina mbalimbali za mapishi ya cuisines kitamaduni. Kama unataka kupika kengele pilipili na nyama na alikuwa anatafuta mapishi, unaweza kutumia mila ya upishi wa watu tofauti. Kwa mfano, katika Asia ya Kati, kima na pilipili hutumika kama kujaza kwa pies na Tat na kufunikwa katika khinkali. Na katika Mashariki ya Mbali ni maandalizi ya kawaida tamu na kitamu vitafunio ya nyama nyeti na mboga rangi. uteuzi wa maelekezo nzuri na ladha kuwezesha utafutaji wako.

Kuku kwa pilipili

Kwa kawaida kwa maandalizi ya nyama kitoweo na rahisi gravies Kuku kama vitunguu kuongeza kutumika na karoti. watu wachache kujua jinsi ya ajabu maelewano kengele pilipili stewed na nyama ya kuku. Hata kiasi kidogo cha Mboga hii kujazwa na aromas wa ajabu wa vuli rutuba, na sauti yake furaha haina madhara joto matibabu.

Kwa sahani hii inaambatana nyama yoyote kama kifua laini na paja mafuta. Kata vipande vidogo, kaanga juu ya joto katika mafuta ya moto. Unapaswa kuona dhahabu ukoko, na ndani ya vipande lazima bado kuwa mbichi. Kuongeza baa pan vipande pilipili, chumvi na ladha na bima. Kupunguza joto. Katika bakuli hii, unaweza kuongeza curry, pilipili mbuzi, cumin, coriander. Kama wewe kama spicy, dakika 3 kabla ya mwisho wa kupikia katika sufuria kukaranga, kutuma pete kadhaa ya pilipili na karafuu chache ya kukata vitunguu katika vipande. Serve hii sahani inaweza kuwa pasta, kuchemsha viazi.

stuffed pilipili

akina mama wa nyumbani wengi, kufikiria nini cha kupika nyama na pilipili, kutoa upendeleo kwa sahani hii. Wengi kupendwa hivyo tangu utotoni. Pamoja na yote unaweza kuhusishwa na classic hii, appetizer huu ni daima maarufu.

Lakini nini kama sisi kutafsiri mapishi ukoo katika njia zao wenyewe? Kwa mfano, kukata mboga vikombe na shuttles, lakini badala ya quenching katika pan kuokwa pilipili na nyama katika tanuri.

Ya kuandaa hii sahani unahitaji:

• pilipili rangi tofauti - 1.5 kg,
• katakata - 500 g,
• vitunguu - 1-2 pc,.
• kuchemshwa mchele - Makala 1.5;.
• kitoweo, chumvi, Parmesan, vitunguu - kwa ladha.

Vitunguu wavu - hivyo itakuwa zaidi Forsch shule. Kuchanganya na nyama ya kusaga na mchele. Msimu na chumvi na kuongeza manukato. Kufanya Perchina katika upande dirisha, kujaza stuffing. Nafasi pilipili juu ya kuoka madirisha yote juu. Mahali katika tanuri preheated, bake dakika 30. Kama taka, juu inaweza kubadilisha jibini. pilipili mbuzi kama hayo na nyama aliwahi kuwa sahani tofauti.

Nyama ya kusaga na pilipili

Vyema ijulikane na mapishi na pilipili na nyama kusaga. Kwa ajili ya maandalizi wanaweza kutumia nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kuku, au macho yake. Unaendelea vizuri na kondoo pilipili.

stuffing hii inaweza stuffed pasties, belyashi, Samsa, kwa ajili ya kutiwa mboga. Unaweza kupika ajabu mlo kwa picnic. Kata mkate pita katika nusu, kuenea na mayonnaise. Nafasi vijiko 3 ya nyama ya kusaga, na juu kunyunyizia wachache jibini iliyokunwa. Kukazwa wrap na bake juu ya makaa katika Grill Grill. bahasha hizi kufurahia watoto na watu wazima.

Kitoweo na pilipili na mboga

Kwa sahani hii ni bora kwa nyama ya nguruwe. Tayarisha bidhaa zifuatazo:

• Nyama ya nguruwe - 700 g,
• pilipili ya rangi tofauti - 4 majukumu kwa wote.;
• Onion - 1 pc,.
• sosi ya soya - 5 Art. l.,
• mafuta kwa ajili ya kukaranga,
• Kavu tangawizi - Bana;
• pilipili pilipili - 1 pc,.
• Vitunguu - 2 karafuu;
• wanga - 1 h L;..
• manukato.

Nyama ya nguruwe Night ndani ya vipande vya 2 x 2 cm Koroga na paaza kung'olewa vitunguu., Sosi ya soya pour. Pepper kata ndani ya mraba, blanch katika maji moto. Nyama na kaanga vitunguu mpaka dhahabu kahawia juu ya joto ya juu, kuongeza pilipili. kiasi kidogo cha maji, kuondokana wanga, kujaza nyama. Kuongeza sosi ya soya ambao nyama ya marinated, lakini si mara moja, lakini katika sehemu, kuchochea na kuonja kwa chumvi. Mwisho wa kupikia, kuongeza pilipili, vitunguu, tangawizi.

mapishi inaweza kuwa na kuongezewa sehemu nyingine. Kwa mfano, nyama na pilipili na nyanya kugeuka harufu nzuri. Kamili kwa ajili ya sahani hii na uyoga. Kaanga yao katika sufuria kavu kabla plozhit kitoweo kwa nyama ya nguruwe. Serve pilipili na nyama ya mchele kuchemshwa.

Saladi ya nyama safi na pilipili

maelekezo mengi na pilipili kengele ni kamili kwa ajili ya meza ya likizo. Kuna mengi ya salads, ambayo kuchemsha, Motoni au kukaangwa nyama Grill pamoja na safi pilipili harufu nzuri.

Kwa maandalizi ya mboga ya saladi na nyama kukata vitunguu, kata kwa vipande 4 nyanya. michache ya pilipili inaweza kukatwa katika vipande kubwa. 400 g ya kuchemsha nyama kukatwa katika kupigwa, kuchanganya na mboga. Jaza mafuta (2 tbsp. L.), Kuongeza kijiko cha mchuzi wa soya na michache ya vipande vya vitunguu kusaga. Kupamba na mboga.

mapishi Hii inaweza kutimiza mayai ya kuchemsha, uyoga chumvi, pickles, wavunjaji. Kwa kuwa ni mzuri si tu nyama, lakini nyama nyingine, kama vile bata au Uturuki.

Shashlik

Kwenda kwenye picnic katika uvunaji mboga msimu, kuwa na uhakika wa kunyakua na wao na pilipili, hasa kama mipango yako ni pamoja na barbeque.

Kuweka juu ya skewers au marinated skewers nyama, alternating na pilipili na vitunguu. Hasa ufanisi inaonekana pilipili mbuzi rangi na nyama. Bake kebabs juu ya makaa ya moto, kutumikia moto pamoja na michuzi mboga na wiki vijana. Skewer mboga ina ladha mkali na makali.