Paste ya squash - kichocheo

Kama inajulikana, kuweka - ni jadi Kirusi delicacy, maelezo ya kwanza ya ambayo tarehe nyuma ya karne ya XIV. Inaaminika kwamba zuliwa wenyeji wa Kolomna, kwa sababu hii delicacy zinazozalishwa hapa, kwa muda mrefu walifurahia umaarufu mkubwa katika yote ya Urusi. I kuweka - si tu kitamu sana na afya dessert inayotokana na matunda ya asili na matunda, pia ni bidhaa malazi na ni ilipendekeza kwa ajili ya chakula mtoto. Leo sisi kutoa kujifunza jinsi ya kufanya pipi nje ya kukimbia. Hata hivyo, tusisahau kwamba kutokana na kukosekana matunda hii inaweza kuchukuliwa kama msingi, na karibu yoyote: apricot, apple, Peach, pear, nk

Paste ya squash - kichocheo

Kwanza sisi haja ya kuamua viungo na vyombo. Tutahitaji:

- plum - Idadi inategemea ni kiasi gani pastes kumaliza unataka;

- pan au aaaa bottomed kupika matunda;

- plywood au mbao mbao kukauka pastes.

Kama squash wanaonekana wewe tamu kabisa, sukari inaweza kutumika. Hata hivyo, kuwa na ufahamu kwamba kama wewe kuongeza sukari sana, pipi itakuwa mbaya zaidi kuliko kavu. Kama unataka kumpa ladha ya awali ya bidhaa, kuongeza kuwa kama walnuts, karanga au hazelnuts.

Baadhi akina mama wa nyumbani kavu matunda pipi katika tanuri, katika kesi required kuoka na kuoka karatasi ambayo.

Hivyo, kila kitu unahitaji ni tayari na nyumba yako tayari kusubiri - kusubiri, na wakati itakuwa tayari kuweka ya squash. Ni wakati wa kuendelea na mchakato wa kupikia.

Kuanza, kwa makini safisha matunda yetu na kata yao katika vipande vidogo ili waweze haraka kuanguka mbali. Kisha kuhama kata plum wingi katika aaaa au kupindua na chini nene. Ikiwa imejaa kwa glasi ya maji, kukazwa bima na kifuniko na kusubiri hadi kuchemsha, kisha jipu uzito kaichemki. Zaidi ya hayo, haiwezekani kuchanganya yaliyomo ya sufuria mpaka kupasuka na matunda peel hatimaye laini.

Baada ya hapo, kuchochea daima, kuendelea kupika hadi uvukizi kamili ya kioevu. Wakati akaonekana maji ina kuchemsha mbali, upande off the joto na kutoa habari kwa baridi kidogo plum. Kisha kupita kupitia Colander na kama ilivyopangwa, kuongeza karanga awali kung'olewa.

puree kusababisha kuenea katika mbalimbali alumini cookware na pia kuchemshwa, bila ya kusahau koroga daima. Hebu baridi kwa mengi ya plum na kumweka juu ya karatasi mafuta mengi ya plywood. Usawa kusambaza kwenye sehemu za puree. unene safu lazima 1-1.5 sentimita. pipi wetu plum ni karibu tayari!

Sisi nje kutibu yetu ya baadaye kavu katika jua. ghorofa kwa madhumuni haya, unaweza kutumia windowsill au balcony upande wa jua. Katika nyumba binafsi ya pipi inaweza kavu mitaani au kwenye paa, baada kukifunika kwa gauze ili kitambaa haina kugusa ardhi.

Kama una serene, siku jua, basi kila siku nyingine pipi tayari inaweza flipped kwa upande mwingine na kuondoka kwa kavu ya siku kadhaa. Ni muhimu matunda pipi vizuri kavu, kama vinginevyo wakati wa uhifadhi ni wanaweza kuwa kufunikwa na mold.

Kuhakikisha kuwa kutibu wetu mzuri kavu, kwa makini kuiondoa kwenye ubao na kurejea katika tube. pipi wetu plum tayari! Bon appetit!