Bake bakuli katika tanuri

Labda, hakuna mtu kama huyo ambaye hakutaka sahani ya saini ya mama wote wa nyumbani katika USSR - bafuni katika tanuri.

Katika nchi yetu, bahati katika tanuri na leo ni labda sehemu muhimu zaidi ya meza ya sherehe, pamoja na herring chini ya kanzu ya manyoya na ili olivier boring.

Siku ya kuzaliwa au Mwaka Mpya, ambayo huadhimishwa katika mzunguko wa familia, haitafanya bila bata kama mpendwa na yenye kuridhisha katika tanuri. Na bora bado amevaa na apples. Sawa hiyo, inawezekana, inaweza kupika mhudumu yeyote, hata mmoja ambaye ana uzoefu wa upishi wa kawaida kwa ujumla. Hujui jinsi ya kuoka ladha ya bata ?

Hapa ni muhimu tu kujaza ndege (bila manyoya, bila shaka) na apples tamu na sour, kwa mfano, antonovka. Kama kujaza, unaweza kuchukua vitunguu, viazi, uyoga, ambazo hapo awali zimeangaziwa kwenye sufuria ya kukata.

Kuna maelekezo ambayo yanaweka limao nzima ndani ya bata, na karafuu za vitunguu huingizwa ndani yake. Au chaguo jingine: kikundi kikubwa cha greenery kama vile parsley, bizari, basil au coriander.

Baada ya yote, jambo kuu katika sahani inayoitwa "bafuni iliyooka" sio kilichochombwa, lakini ndege yenyewe. Nyama yake nzuri ya juisi ni kuongeza bora kwa kupamba yoyote.

Kwa hiyo, boka bata katika tanuri kwa mapishi rahisi na ya kawaida.

Sisi kuoka bata katika tanuri : chaguo moja

Viungo:

- bata yenyewe;

Nusu kilo ya apples tamu na sour;

- 200 ml ya cream ya sour;

- viungo: pilipili nyeusi, kavu vitunguu na mdalasini;

- chumvi, ili kuinua bata;

- gramu 20 za siagi.

Maandalizi:

Ni rahisi sana! Angalia mzoga wa bata kwa manyoya madogo na "miiba," chumvi na chumvi, manukato na cream ya sour. Kata apples ndani ya cubes, uondoe msingi kutoka kwao kwanza. Waanze na bawa, kata hiyo kutoka chini. Kisha kuweka ndege kwenye tray ya kuoka kwa njia ambayo nyuma ni chini. Weka tray ya kuoka kwa saa mbili katika tanuri. Si tu kusahau kuangalia bahati wakati mwingine, kupiga piercing na skewer. Ikiwa baada ya kufungua, hazina itatengwa - bata bado haijawa tayari.

Unajua jinsi sisi kuoka bafuni katika tanuri ili itatoke nje ya ushujaa na kwa ukanda wa ajabu? Kuna siri moja rahisi: unapotafuta nyama kwa ajili ya upatikanaji, maji maji na maji baridi, na sio na mafuta ambayo hutoka wakati wa kuoka.

Chaguo jingine ni mchanganyiko wa asali na mayonnaise kwa uwiano mmoja hadi mmoja. Anahitaji kulainisha bata badala ya cream ya sour. Aidha hii itafanya ladha ya ndege hata zaidi ya spicy.

Unapoona kuwa bata yako imefikia hali ya taka na imepata hue ya dhahabu inayohitajika, iondoe kwenye tanuri. Kwa hiyo usiume kavu nyama hiyo.

Kawaida, ndege hupenda kuvunja na, kwa hiyo, kula kwa mkono. Lakini ikiwa sio kwako, tumia mkasi wa jikoni au kisu.

Tunaoka bata katika tanuri : chaguo la pili

Sijui jinsi bata humekwa ndani ya sleeve? Ni rahisi sana. Na kuna idadi kubwa ya mapishi, jinsi ya kufanya hivyo. Jaribu moja chini. Hebu sioitwa awali, lakini ladha ya sahani iliyoandaliwa ni bora kabisa.

Maandalizi ya bata (na nyama yoyote) katika sleeve inafanya kuwa harufu nzuri.

Viungo:

- bata moja ya ukubwa wa kati;

- apples 5;

- Vijiko 3 vya cream ya sour;

- pilipili, chumvi na viungo;

Sleeve kwa kuoka.

Maandalizi:

Pula za apesi, vipande vipande vipande, msimu na chumvi, kuongeza viungo na cream ya sour. Changanya kila kitu vizuri. Bata lazima liangamizwe kwa uangalifu, ikitiwe ndani na viungo na chumvi. Kisha uifanye na mchanganyiko wa sour cream na apples.

Sasa saga viungo vya bata kutoka nje. Tumia ndege kutoka pande za kulia, kutoka shingo na mkia.

Weka bata katika sleeve ya kuoka na kuifunga pande zote mbili. Acha kuoka kwa angalau masaa 2.

Baada ya wakati huu, kata bata katika vipande vipande, fanya apples kwanza kwenye sahani, na baada ya bata.