Samaki ya Seabass na njia za maandalizi yake

Hivi karibuni, samaki ya baharini wamekuwa maarufu sana kwa wapishi duniani kote. Ni kutumika kwa kupikia sahani mbalimbali. Hii yote ni kutokana na ladha na mali muhimu. Ni nini kinachofafanua samaki wa seabasi? Maudhui yake ya kalori ni 82 kcal tu kwa 100 g ya bidhaa. Kwa hiyo, samaki hii inashauriwa kama chakula cha chakula. Ana mifupa machache, ni rahisi kula.

Unaweza kuandaa bahari kwa njia nyingi. Samaki hii ni ya kawaida, hivyo pia ni nzuri katika kukaanga, kuoka na kuchemsha. Inaweza kuwa tayari kwa njia ya awali.

Samaki ya Seabass katika mchuzi wa kahawa imeandaliwa kama ifuatavyo. Ni muhimu kuchukua vidole viwili, nusu ya upinde wa vitunguu, robo ya kioo ya mafuta, 50 gramu za kahawa safi iliyohifadhiwa, mililita 120 za cream nzuri, gramu 50 za divai nyeupe, mililita 100 ya supu ya samaki, nyanya 4 za cherry, gramu 100 za mchicha, sukari, jani la pili na pilipili Mbaazi. Kuna viungo vingi, lakini samaki ya baharini yanapikwa kulingana na mapishi haya yanafaa.

Kwanza unahitaji kupika mchuzi. Sisi kukata vitunguu kwa njia yoyote (inaweza kuwa cubes). Katika sufuria ya kukatafuta mafuta na kaanga na jani la lair na mbaazi. Kisha kuongeza divai na kuenea nusu. Hatua sawa ni kufanyika kwa mchuzi. Ifuatayo, mimea katika cream, kahawa na ushusha sukari (kijiko 1). Kupika mpaka mchuzi unene. Mwishoni, ongeza chumvi. Sasa mchuzi unapaswa kuchujwa na kuchemshwa tena.

Mchuzi wa samaki na saluni. Juu ya uso mzima tunafanya safu ili haifai wakati wa kukata. Sisi kukata nyanya ndani ya nusu. Samaki kaanga katika sufuria, kwanza kuvua chini, na kisha upande mwingine. Tunaieneza kwenye sahani. Kisha nyanya kaanga na mchicha. Ongeza chumvi na pilipili kwao. Tunawaenea kwa samaki, kwa kuhudumia sahani vizuri. Juu na mchuzi wa maji. Samaki ya baharini ni tayari. Mchuzi hutoa ladha isiyo ya kawaida na ya awali.

Jinsi ya kupika bahari haraka na ladha? Kwa kufanya hivyo, kuchukua kiasi muhimu cha samaki, mgodi na kavu na kitambaa. Katika kichocheo hiki unaweza kutumia vidonge vyote na nzima, nyama ya gutted. Preheat tanuri kwa digrii 200, na mafuta ya kuoka karatasi na mafuta ya mboga.

Weka samaki kwenye tray ya kuoka. Juu na msimu wowote. Unaweza kuchukua paprika au chaguo maalum kwa kesi hii. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza kwa maji ya limao. Kuweka bahari kwa muda wa dakika 20. Kisha inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande au mboga.

Bwawa la bahari ya samaki pia ni kubwa kwa kukuza. Lakini lazima iwe kabla ya marini. Kwa kufanya hivyo, changanya juisi ya limao, mafuta ya mzeituni, chumvi, jani la pilipili na jani. Samaki inapaswa kupakwa na mchanganyiko ulioandaliwa na kuondoka kwa saa moja, ili uwekewe na marinade. Kisha humekwa kwenye grill. Katika marinade, unaweza kuongeza msimu wowote na viungo.

Kipengele cha kupikia samaki kama hiyo ni kasi. Kwa matibabu yoyote, iko tayari kwa dakika 30 zaidi. Seabass ina ladha nzuri, na kwa pamoja na viungo vingine, sahani bora inapatikana.