Appetizer ya jibini: Aina, mapishi

faida ya jibini, hata watoto kujua. Hata hivyo, si wote kukubaliana kuwa na bidhaa hii, isipokuwa kwamba katika mfumo wa glazed robu jibini. Na akina mama wa nyumbani ni kawaida si hasa makini na curd, mbona ni mara nyingi kama kiungo kwa ajili ya kupikia casseroles, dumplings, cheesecakes na fillings kwa pastries. Na bila mafanikio. Kwa sababu ya hiyo, unaweza kupika idadi kubwa ya sahani nyingine, kama vile binafsi starters. Na ladha, pia, wanaweza kuwa tofauti sana - kama kali, chumvi na tamu.

vitafunio yoyote ya Cottage cheese kupikwa, na uwezo wa mshangao hata gourmet wengi kichekesho, hasa kama hapo awali hasa hakuwa na nyara uliyoandaliwa na bidhaa hii. Na mshangao, si tu kwa ladha yake, lakini pia maoni ya kuvutia sana na ya awali.

aina ya vitafunio

Hii bidhaa za maziwa unaendelea vizuri na viungo wengi zinazotumika katika maandalizi ya milo kwa namna ya viungio mbalimbali. Yeye ni sawa mzuri na matunda, na samaki, na viungo moto, na mboga, na kuvuta sigara. Unaendelea vizuri na wiki jibini (mapishi ni kama vitafunio, si moja, sisi sasa chini).

Kuchanganywa na kila aina ya fillings, ni mara nyingi hutumika kwa namna hii kama kujaza kwa tartlets, mistari na kama kuweka kwa kueneza kwenye mikate. Au ndio msingi wa maandalizi ya sahani tofauti. Cottage cheese specialiteter inaweza kuwa si tu baridi, lakini pia moto. Zaidi ya hayo, kulingana na vipengele na wanaweza kuwa tayari katika mfumo wa desserts, na vitafunio katika mfumo kulishwa kwa meza kabla kuu ya chakula moto.

kipengele kuvutia ya bidhaa: bibi, baada ya ovyo yao yoyote aina moja ya jibini habari, kwa mfano, jibini sawa na mapishi wiki hii au kwamba vitafunio unaweza kurekebisha kwa hiari yake pekee. Na kupata katika mwisho nzima mwezi sahani. Kwa mfano, kuanzia na zucchini mchanganyiko au mbilingani, nyanya, au pilipili. Na kuamini mimi, kila sahani itakuwa na ladha ya mtu binafsi.

Na sasa kuendelea moja kwa moja mazoezi. Kwa ajili ya kuanza, hebu majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa kitamu jibini Cottage.

mipira Cottage cheese

Kupata tapas, kwa kawaida kuchanganya Cottage cheese na vitunguu. Recipe kwa kawaida katika kiwango cha kiungo wa pili si mdogo, vitunguu huongezwa kwa ladha (tena ni, kali sahani). Kama kwa jibini, itakuwa haja ya kupika mipira pound. Na haja ya kuchukua bidhaa ni kutosha mnene na kavu. Hivyo, wingi wa curd ni milled katika blender, kuongeza dharura milled (ikiwezekana katika vyombo vya habari) vitunguu, chumvi, na kisha kumwaga nusu laini kung'olewa bizari boriti. Kama unataka, unaweza kuchanganya Bana ya bizari. Yote kwa makini kneaded, na kisha molded mipira obvalivaya kila mmoja iliyobaki bizari kung'olewa. appetizer hii ya jibini - mkali kidogo, nzuri sana - lazima kutumia angalau saa moja katika jokofu. Basi unaweza kuleta kwa meza. Kwa njia, kama wewe huna muda wa kuchonga mipira, unaweza tu kuenea kwa wingi juu ya mkate nyeusi na kumtumikia sahani katika fomu ya sandwiches.

Cheese + wiki

Kama sisi zilizotajwa, mchanganyiko ni maarufu kabisa. Tunatoa ya kupika nzuri sana cream cheese na wiki. Nusu kilo ya siagi kavu kuchukua 10 sprigs cilantro, parsley, Basil na shamari. wiki laini kung'olewa, Cottage cheese lazima kuweka katika bakuli ya chumvi blender, pour Vijiko viwili vya cream nzito na kuongeza parsley kung'olewa. Kisha, koroga yote mpaka wakati huo, mpaka mchanganyiko inakuwa puree. Matokeo yake ni nzuri sana sahani ajabu ya kijani. Kama taka, wanaweza kujazwa, kwa mfano, tartlets. Cottage cheese mashed viazi zinaweza kufanywa kwa kasi na kama wewe kuongeza kuwa vitunguu moja.

Potato + Cottage cheese

rahisi sana appetizer wa jibini, ambayo ni kundi la moto. Mark kilo ya viazi, na ni kuhitajika kuwa mizizi walikuwa na ukubwa huo. Peel na kuchemsha. Wakati wa kuandaa viazi, ni muhimu curd (itakuwa sachet kutosha uzito 200 g) mara rubbed na dining kijiko cha siagi, chumvi kidogo na kiasi hicho cha pilipili. Kuongeza mengi ya kung'olewa melenko wiki favorite. viazi tayari kukatwa katika nusu, na pamoja. Na kisha kwa kila kipande slide kuweka curd molekuli. Na mara kuleta kwa meza.

Vitafunio na samaki

Kuchukua gramu mia tatu za samaki (unaweza badala yake pamoja na samaki yoyote nyekundu), melenko Night, kuchanganya na mfuko 200 gramu ya curd kavu bila ya shaka. Kuongeza wanandoa wa tablespoons ya mafuta. Kisha kuongeza kung'olewa bizari melenko. Kanda. Next - katika ombi. Ni inaweza kujazwa tartlets, lakini unaweza kuenea na pita mkate na pasta roll katika roll. Au tu kufanya sandwiches kwa mkate mweupe. Lakini kwa kawaida, si meza ya sherehe badala ya samaki kidogo, unaweza kuchukua minofu na chumvi sill. Amini mimi, kupata si chini kitamu.

Mayai ... curd

Kuvuta ham (itakuwa vipande kutosha uzito wa gramu 200) melenko kukatwa kwa kisu. Katika blender changanya nusu kilo ya jibini na vijiko tatu miiko ya siagi laini, kung'olewa vitunguu kijani na michache spoonfuls wa cream nene. Kuongeza ham. kipande cha ngumu wavu jibini. Kisha, kutoka molekuli curd mtindo dumpling mviringo, kila roll katika jibini iliyokunwa. Ili kupata "mayai" kushikilia aina, wanahitaji kuweka angalau saa katika jokofu. appetizer hii ya jibini, hata hivyo, kama wengine wengi, inaweza kutumika kama kuweka kwa sandwiches.

Boti tango

Kuchukua tango, kata urefu.

Kukatwa kutoka kwa kila nusu ya chini, makala ni imara. Tulichukua nje majimaji. Na nafasi ya kujaza curd habari, rubbed katika blender pamoja na tango massa, karafuu kadhaa vitunguu, boriti ya kijani na pilipili. appetizer hii ya jibini inaandaliwa si tu na matango. Vile vile, unaweza kufanya mashua na mbilingani au zucchini. Kabla ya kujaza kuwarundika (tayari kukata, lakini kwa massa) haja ya bake au katika tanuri au katika microwave.

mipira Cottage cheese katika chocolate

Na hatimaye - chaguo tamu.

Kama wewe kuchukua mapishi yetu kama msingi, na kisha ingekuwa busara kuchukua nafasi au kuongeza viungo, unaweza daima kupata mpya curd delicacy. Kama kwa kesi ya msingi: kutoka curd (sawa 200 g) iliongezwa kwenye meza kijiko ya sour cream na sukari (au, kusema, asali au syrup). Kabisa kanda. Dining chumba kijiko habari kuenea juu ya kiganja, na kufanya patty. Kisha kuchukua yanafaa kukausha matunda yoyote (kwa mfano, tarehe pitted plommon au apricots) au mbegu za mafuta (sawa almond). Sisi kuweka katika kati na kuunda mpira. Basi haja ya roll katika chocolate iliyokunwa (giza, maziwa, kuchanganywa na nazi). Kisha tamu vitafunio curd kwa kutumwa saa katika jokofu.