Wasio wa pombe 'Mojito'

Kila mmoja wetu anajua jinsi joto haliwezekani siku ya majira ya joto, ambalo hata kiyoyozi hawezi kuokoa chumba. Daima wanataka kunywa katika hali ya hewa vileo ya kupumua, ambayo kama inakupa upepo na baridi, itapunguza hisia kutoka hali ya hewa ya joto ya majira ya joto. Na ni aina gani ya kunywa inaweza kuwa bora zaidi kuliko ule unayotayarisha kwa mikono yako mwenyewe?

Kuna vinywaji kama hivyo, lakini sio wote unataka kupika. Baada ya yote, haipaswi kuwa unataka kuchanganya juu ya kitanda na baadhi ya mapishi ngumu ambayo inahitaji vipengele kadhaa kufanya vinywaji, na si lazima wakati kuna maelekezo rahisi, lakini kutoa bidhaa kwa ladha nzuri. Kwa mfano, Mojito wasio pombe.

The cocktail Mojito ina historia ndefu. Bila shaka, uwezekano mkubwa, wavumbuzi wao walikuwa maharamia wa Francis Drake. Hata hivyo, katika siku hizo hakukuwa na suala la kunywa vile kama cocktail ya Mojito isiyokuwa ya pombe, ilikuwapo katika fomu ya "pombe". Rude na nguvu ya ladha ya ramu, ambayo maharamia wenye jasiri mara nyingi hupigwa, wakiwa wamechoka sana, kisha wakaanza kuongezea juisi ya koti na chokaa. Sababu nyingine ya kuongeza viungo hivi - walikuwa nzuri ya asili ya antiseptic, na labda vitamini ndani yao, katika nyakati ngumu sana kwa wafanyakazi, waliokolewa kutoka scurvy. Kisha kitanda hiki kiliitwa "Drak". Na miaka mia tatu baadaye biashara kubwa kwa ajili ya uzalishaji wa vinywaji mbalimbali, ikiwa ni pamoja na hadithi ya Bacardi rum, inafungua Cuba. Cubans walianza kuandaa "Drak" kwa misingi ya ramu hii, na kuiita jina "Mojito". Baadaye kidogo, cocktail ya "Mojito" ni cocktail isiyo ya pombe.

Kichocheo ni rahisi, kupikia haujachukua jitihada yoyote au wakati. Jambo kuu ni kufanya barafu kabla, na kuandaa cocktail "Mojito" sio pombe, unahitaji barafu kwa kiasi kikubwa. Ni muhimu kukumbuka kuwa barafu ni bora sana kutoka kwa maji yaliyosafishwa au yaliyotakaswa, kwa kuwa kwa joto la chini kila microorganisms zinazosababishwa zilizomo kwenye maji ya bomba haziangamizi katika friji. Kwa hivyo, kutumia barafu kutoka kwa maji yaliyohifadhiwa kutoka kwenye bomba ina maana ya kuhatarisha afya yako na wageni wako ambao hunywa Mojito yasiyo ya pombe. Barafu linaweza kupikwa katika udongo maalum au kisha kusagwa, lakini chaguo la kwanza litachukua muda mdogo.

Kwa hivyo, kufanya sio ya "Mojito" isiyokuwa na pombe, unahitaji: ukubwa mdogo, lakini chaki iliyoiva, vijiko vitatu vya sukari ya kahawia, tawi la mint safi, tonic au sprite - 200ml, na barafu iliyovunjika kwa kiasi kikubwa. Kuchukua chokaa, kata ndani ya nusu mbili, kata moja kati yao vipande vinne. Katika kioo au kioo, chagua sukari ya kahawia kwa kiasi kilichoonyeshwa hapo juu; Kucheuza juisi kutoka nusu ya chokaa, kujaza yao na sukari hii. Nusu ya pili, ambayo hukata kabla ya kuwa vipande vinne, kuiweka juu. Ni vyema kupoteza kitambaa na mikono yako kuliko kukata - katika kesi hii itahifadhi ladha zaidi. Weka kwenye kioo, na kisha kumbuka kidogo cha yaliyomo yake kwa kijiko - lakini usiigeuze yote kwenye jelly. Baada ya pomyav, kuweka barafu juu, na kumwaga yote haya kwa brim na sprite au tonic. Unaweza kupamba kitambaa cha "Mojito" na kipande cha siki cha mint au kipande cha limao. Kinywaji hiki kitatoa hisia za ustawi na, labda, kuboresha hali. Hata hivyo, ikiwa unataka kufanya Mojito asiyekuwa pombe wakati nyumbani na uwe na fursa ya kununua kiungo kingine kwa ajili yake - jordgubbar, basi una nafasi ya kufanya kitambaa, ambacho kinaweza kuitwa kito halisi cha upishi.

Unahitaji glasi moja: nusu ya chokaa, kijiko cha sukari ya kahawia, karatasi kadhaa za mint safi, robo ya kioo cha jordgubbar, barafu na soda. Katika kioo, chaga nje jordgubbar na sukari, sunganya yote kwa kijiko mpaka juisi ya strawberry itaonekana kwenye kioo. Fanya juisi ya laimu ya kusababisha - chokaa yenyewe huhitaji kuongeza. Panda majani ya koti, ukawaongeze kwenye kioo na ukikomboa tena. Kwa brim kujaza nafasi iliyobaki na barafu na kumwaga katika soda.

Kwa kuongeza, Mojito isiyo ya ulevi pia anaweza kufanywa kutoka kwenye maji ya mvua, na hii pia itakuwa vinywaji bora. Utahitaji: kikundi kidogo cha mint, kijiko cha sukari, barafu iliyovunjika na limes mbili. Mchuzi wa Watermelon husafisha kutoka mifupa, kisha kwa blender hufanya kuwa kioevu kikubwa cha kioevu. Pound mint, kisha uijaze na sukari na kuponda na pestle, kuongeza limes kwa molekuli huu, awali kukatwa vipande vidogo. Tena, shikiza viungo vyote, vinyeni ndani ya chombo na umbo unaosababisha juisi ya watermelon. Changanya vizuri, kuongeza barafu iliyoharibiwa.

Hii ya ajabu isiyo ya pombe "Mojito" unaweza kujiandaa mwenyewe, na kwa kampuni iliyokusanyika, itakuleta upepo katika hali ya hewa ya joto na radhi - yoyote. Na, bila shaka, itakuwa mapambo ya ajabu ya meza yako. "Mojito" sio kunywa pombe mara zote, ingawa katika makala hii kuna majadiliano tu juu ya kinywaji kama vile "sio pombe" Mojito. Itakuwa ya kutosha kuchukua chombo kwa ajili ya kupika kidogo zaidi na kuongeza 150-200 ml ya ramu nyeupe au 50-100 ml ya vodka, vinginevyo mapishi haitabadi, na cocktail itakuwa kinywaji cha pombe.