Soda ni nini, na jinsi ya kupika?

Watu wachache katika maisha yao hawajasikia neno "soda", linatumika katika maelezo ya visa na karibu kila filamu. Neno hili lina imara sana katika maisha yetu. Kwa hiyo imetumika na mara nyingi hutumia, lakini hadi sasa si kila mtu anajua kwamba soda kama hiyo , na kama ilivyofanywa. Kwa hiyo, tutajaribu kuelezea kwa undani kuhusu kila kitu kinachojulikana.

Kwa sababu fulani imekuwa kukubalika kwa muda mrefu kuwa hii ya kunywa ni maji ya kawaida ya maji yenye kuchochea. Lakini ili uelewa kikamilifu soda, unahitaji kujua kuhusu tofauti katika maandalizi yao. Maji ya madini yanajaa tu na dioksidi ya kaboni, na vidonge mbalimbali hutumiwa katika uzalishaji wa soda. Kuboresha ladha, asidi na kuoka soda hutumiwa, ingawa viungo hivi vinaweza kuwa hatari kwa afya yetu.

Kinywaji hiki kina ladha nzuri, kinaweza kuzima kiu chako vizuri wakati wa joto la majira ya joto na kuongeza zest kwa visa mbalimbali. Lakini unahitaji kukumbuka nini soda ni, kwa sababu sio muhimu sana, kwa hiyo usiyanyanyasaji maji haya. Kumbuka kwamba kinywaji kina kiasi kikubwa cha dioksidi kaboni, hivyo kuwa makini wakati wa kufungua chupa. Ikiwa wewe ulijitokeza kwa ajali kabla ya kula, basi inawezekana kwamba unaweza "kufurahia" si tu mwili wako, bali pia nguo zako.

Maji hayo hayana virutubisho, hasa vitamini, ambayo ni muhimu kwa maendeleo ya kawaida na utendaji wa mwili. Kwa hiyo, ni muhimu kupunguza matumizi yake kwa watoto: kwa sababu ni mazuri kwa ladha, kuna faida kidogo au hakuna faida.

Soda ni nini, na ni nani atakayekataa?

Inapaswa kuzingatiwa kuwa maji haya yanatayarishwa kwa kutumia soda ya kuoka na imejaa kiasi kikubwa cha dioksidi kaboni. Bicarbonate ya sodiamu inaweza kuathiri sana hali ya jino la jino, hii haipaswi kupuuzwa. Aidha, matumizi ya maji ya kaboni hayapendekezwa kwa watu wanao shida na viungo vya utumbo na njia ya utumbo. Ili kuepuka shida, jaribu kunywa chini ya kioevu sawa.

Kupika nyumbani

Hofu ya kukutana na upasuaji wakati ununuzi, inasababisha mashabiki wengi wa maji haya kwa swali la jinsi ya kufanya soda mwenyewe. Kinywaji hiki kinawezekana kupika nyumbani, unahitaji tu uvumilivu. Ikiwa yeye ni kikundi cha kutosha, na unataka tu maji, basi unaweza kuongeza soda kidogo, baada ya kuzima na siki. Ladha itaonekana kuwa nzuri sana, lakini bado sio kunywa tuliyokuwa tukizungumzia.

Kwa wale ambao wanapenda jinsi ya kuandaa soda kwa usahihi, mapishi yafuatayo yatasaidia. Ni muhimu kuchanganya kundi la chachu na maji ya joto na kuacha mchanganyiko mpaka Bubbles kuonekana. Futa kikombe cha sukari katika maji, chemsha na kuruhusu kupendeza kwa joto la kawaida, kisha kuchanganya na chachu, chagua kwenye chupa na ufungamane karibu. Katika siku, unahitaji kufungua jar na kuruhusu hewa kidogo, hivyo kwamba chupa haina kupasuka chini ya shinikizo. Katika siku tatu, kunywa taka itakuwa tayari.