Una maoni gani, je, ni kwa ajili ya kula cauliflower mbichi?

Kuletwa kutoka Mediterranean, cauliflower ingrained sasa na kwenye meza ya wakazi Urusi. Na kwa sababu nzuri: ni si tu vitamini na kuwaeleza vipengele, lakini pia utapata kutofautiana menu idadi haki kubwa ya maelekezo.

bibi duniani wamepitisha mboga hii kama sahani upande, appetizers, kuu kingo kwa sahani. Pretty rahisi kutayarisha, itakuwa kuwaruhusu kukabiliana na ngazi yoyote ya ujuzi kupikia.

Kwa muda mrefu alibaki swali wazi kama tunaweza kula cauliflower mbichi. Kama ni hivyo, ni aina gani ya watu ni muhimu kuwa waangalifu? Na nini mali ina kwa mwili? Ni lazima kabisa kuelewa yote.

"Kabichi na elimu ya juu"

Haki za mara kwa Mark Twain jina la hii aina ya kabichi hivyo. Vegetable ni matajiri katika virutubisho kwamba ni tu "bora" ikilinganishwa na aina nyingine ya utamaduni.

jina la cauliflower alipata si kwa rangi angavu, lakini kwa sababu ya muundo wa chakula kuliwa kwa kichwa. Lina inflorescences tofauti, unaofanana rangi exterior. Kwa hivyo jina.

Katika Russia, ilianza kutumia katika chakula wakati wa utawala wa Catherine II. Sasa wauzaji kuu ya mboga hii ni Marekani, Ufaransa na Asia.

Lishe Thamani ya Cauliflower

kabichi Hii ni chanzo tajiri wa madini mengi na kuwaeleza vipengele. kiasi cha vitamini C katika ina uwezo wa kushindana na yaliyomo yake katika ndimu, na uwepo wa mboga protini tu unathibitisha upekee wa bidhaa.

Zaidi ya hayo, cauliflower ina vitamini ya kundi B, A, PP, K, N, wanga, asidi kikaboni, sukari asili.

Fiber katika muundo wake inachangia kazi ya utumbo na inaboresha kimetaboliki, ambayo ina athari ya manufaa juu ya takwimu. Kwa pamoja na protini kuwa ni kushiriki katika ukuaji wa misuli, cauliflower ni muhimu kwa ajili ya watu ambao ni ikikabiliwa na kuwa overweight. Na wote wa bidhaa hii ni mdogo sana calorie.

Cauliflower - chanzo cha omega-3 asidi polyunsaturated mafuta, ambayo itasaidia kuondoa "mbaya" cholesterol na inasaidia mfumo wa moyo.

Je, mimi kula cauliflower mbichi?

Tafiti zinaonyesha kwamba wakati wa matibabu joto bidhaa nyingi kupoteza mali zao muhimu. kitu kimoja kinachotokea kwa cauliflower. Wakati kupikia, ni kupoteza mengi ya vitamini. Hivyo inawezekana kuwa na cauliflower mbichi? ushauri wa madaktari kusababisha hitimisho kwamba ni iwezekanavyo. Aina hii ya, miongoni mwa mambo mengine, kwa urahisi zaidi mwilini kuliko kabichi, ambayo hutumiwa kula katika fomu ghafi.

Bila shaka, kama na bidhaa yoyote chakula, haiwezi kuitumia. Watu ambao ni kukabiliwa na baadhi ya magonjwa, lazima kwanza wasiliana na daktari wako kabla ya kupika sahani ya cauliflower!

Kuna haja gani ya kula cauliflower?

Rekodi yaliyomo katika cauliflower Dutu biotin inafanya bidhaa lazima kwa wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya ngozi na nywele, kama vile seborrhea.

Wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya ini, pia ilipendekeza matumizi ya cauliflower, kwa sababu ni kuchochea mtiririko wa bile na harakati ya mara kwa mara matumbo. Haibaki tena shaka kama unaweza kula cauliflower mbichi.

Hii kunywa mboga na gastritis, mkamba, ili kuondoa sumu, na hata kwa ajili ya kuzuia kansa.

Mama wengi, uliza maswali daktari wa watoto kuhusu kama tunaweza kula mbichi cauliflower watoto pia kupata jibu kijinsia. Aidha, mara nyingi hutumika kama vitu kwa ajili ya watoto wadogo. Pia ni muhimu sana, hivyo zaidi na zaidi kwa upole husaidia tumbo na matumbo bila kusababisha bloating, kama itatokea katika matumizi ya nyeupe.

Je, mimi kula cauliflower mbichi na mwanamke mjamzito? Si tu inawezekana, lakini muhimu. Kama upya kuorodhesha seti ya madini unaweza kupata mama wajawazito na mtoto wake na bidhaa hii? Miongoni mwa mambo mengine, kuzuia kuongezeka uzito wakati wa ujauzito na kutupa kilo alifunga baada ya kujifungua pia utasaidia matumizi ya mara kwa mara ya aina hii ya kabichi.

Nani anapaswa kula cauliflower mbichi?

Wataalamu jibu hasi kwa swali kuhusu kama tunaweza kula mbichi cauliflower watu wanaosumbuliwa na magonjwa fulani utumbo (enterocolitis, high acidity), pamoja na wale ambao alifanyiwa upasuaji katika tumbo na kifua.

Wagonjwa na gout, watu wenye matatizo ya kwenye figo, shinikizo la damu lazima pia kuwa makini kwa bidhaa hii, kwa vile ni uwezo wa kuongeza kiwango cha asidi ya mkojo, ambayo inaongoza kwa hali mbaya.

Watu walio na mizio yoyote ya chakula, ni muhimu kushauriana na daktari wako na kuona kama unaweza kula cauliflower mbichi.

Huduma maalum lazima kutaja matumizi ya mboga kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na vidonda vya tishu.

Jinsi ya kuchagua cauliflower safi?

Cauliflower lazima laini creamy, bila matangazo mbalimbali na ubutu. Majani - si lethargic, kijani.

Kununua inaweza kuwa zote mbili kwa wakati maduka makubwa na katika masoko. Tu katika kesi ya pili ni muhimu kuwa makini zaidi kwa uadilifu wa kichwa. Kama ni kuharibiwa, ni bora si kuchukua, kwa kuwa maisha ya rafu ya yake kwa kiasi kikubwa. Nyumbani, hali hiyo, mkuu nzima imehifadhiwa hadi wiki. Ni bora ila ni katika jokofu katika mfuko wa karatasi.

Chaguzi maelekezo ya cauliflower safi

Kwa wale ambao wasiwasi iwapo unaweza kuwa cauliflower mbichi, kutoa baadhi ya maelekezo saladi.

1. Cauliflower saladi na ndizi. Kwa ajili ya maandalizi inahitaji 100 g ya kabichi nusu ndizi, nusu limau, zabibu, cream. Kabichi kata kwa vipande vidogo na kuchanganya na vipande ya ndizi. Kwa mchuzi, cream na kuwapiga pia kuchanganya na zabibu na maji ya limao. mchanganyiko kusababisha kujaza saladi.
2. Fresh saladi. Viungo: cauliflower, vitunguu kati, tango, bizari, mtindi, siki cream, mchuzi wa soya. Nikanawa na kavu kabichi kukatwa katika vipande vidogo. Kuongeza kuwa bizari, vitunguu na tango, laini kung'olewa. Jaza kusababisha mchanganyiko saladi mtindi, siki cream, sosi ya soya. Chagua kuongeza kung'olewa kuchemsha kuku.
3. Spicy saladi. utungaji ni pamoja na: cauliflower, ham, tango, mbaazi za kijani, mafuta ya mboga, chumvi. Kabichi, ham na tango lazima kukatwa katika vipande vidogo, prisolit, kuongeza mafuta ya mboga (ambayo ni uwezekano wa kukata rufaa).

swali la kama tunaweza kula cauliflower mbichi, si muhimu kwa wale ambao ni ujumla contraindicated. mboga hii inaweza kweli kuchukuliwa moja ya thamani zaidi na muhimu kwa mwili wa binadamu.

Bon appetit!