Tips mama wa nyumbani: jinsi bake pies katika tanuri

Mikono juu ambaye hana like Fried pirzhki. Little vigumu kuamini kwamba mtu bila kuongeza. Kwa sababu ni ladha. Hata hivyo, si kila mtu anajua jinsi ya kuoka mikate katika tanuri, lakini watu wengi sidhani, mradi wao alisimama juu ya meza. Pies inaweza kupikwa katika njia tofauti. Inaweza Fried katika sufuria kukaranga na mafuta ya mboga pamoja na uwezekano na bake. Kama wewe kama.

Fikiria, kama tanuri patties katika tanuri na fillings tofauti. Kwanza sisi haja ya kuandaa unga, ambayo ni jambo muhimu katika pies kuoka. Utaratibu huu ni badala ngumu, lakini ni thamani yake. Habari za unga - muhimu kwa pies ladha kwa chochote kujaza walipo.

Kuchukua kijiko moja ya sukari na kusugua katika gramu 30 za chachu. Triturate mpaka wakati huo, mpaka fuwele sukari kutoweka. Kama chachu ni kuondolewa kutoka jokofu, wanapaswa kuja na joto la kawaida kwa wenyewe. nguvu si lazima joto yao. Hii ni moja ya sheria, jinsi ya kutengeneza keki ya unga tayari vizuri.

Zaidi ya hayo, katika bakuli na chachu, pour maziwa na sisi kuweka unga. kiasi cha viungo itategemea kiasi gani ya kuamua bake pies. yaliyomo ya vyombo polepole kuchanganya, pamoja na kuingilia katika mwelekeo mmoja, bila kubadilisha mwelekeo. Baada ya hapo, sisi kuweka kando sahani kando, basi huja, lakini wakati huu katika kikombe mwingine au mayai sahani kuvunja, kiasi tena inategemea ni kiasi gani itakuwa kupika. Kwa mfano, sisi kuvunja mayai tatu, kuongeza kijiko cha chumvi na sukari vijiko tatu kijiko. Hii yote ni mchanganyiko na kuongezwa kwenye chombo kwanza na chachu, maziwa na unga. Baada ya kuchochea, pour unga, 700-800 g humtosha. Na sasa habari hii kuanza kanda kwa mkono.

Kujifunza jinsi ya kutengeneza keki katika tanuri, mama wa nyumbani yoyote anajua kwa uhakika, lakini si wote kuishia kukabiliana na mtihani. Kwa hiyo, unga ni ngumu, "mpira". Ili kuepuka hili, sisi kufuata sheria. Next kuyeyuka siagi, gramu 200-300, kuongeza mboga (patties kwa kukauka), na mchanganyiko nzima, hatua kwa hatua kuongeza unga. kumaliza unga wa karibu kifuniko na kuweka joto, ni bora zaidi kwa ajili ya betri. Katika mfululizo wa kukomaa ya unga lazima michache mara kulizingira mahali, kama inaanza kupanda kwa joto.

Baada unga amekuja kwenye meza pour unga kidogo. Kwa kidogo? Kwa pies si waliopotea msimamo. Sasa, jinsi ya bake pies katika tanuri baada ya kukamilisha mafunzo. On kuoka kutengana preform lubricates maziwa yao na kuweka katika tanuri. Mara kwa mara sisi inaonekana katika dirisha viewing. Kama una tanuri nzuri, keki ni reddening wa moja. Jambo kuu ni si miss, lakini wakati huo huo na wala kuondoa kutoka tanuri kabla ya muda. Kwa mara nyingine, kulingana na tanuri.

Jinsi ya bake pies na chips, nadhani, inajulikana kwa wengi. Kwanza ni pia kuandaa unga, kama ilivyotajwa hapo juu. Kisha kujaza. Safisha kiasi kinachohitajika cha viazi na kuweka kuchemsha. Mwisho wa kupika, ni muhimu kuongeza chumvi. Basi sisi kujiandaa sahani na kuenea kwa viazi kuchemshwa. Sisi kuongeza kuwa maziwa na kuvunja moja au mbili ya mayai ya kuku. yaliyomo ya tank ni mapya ya chupa. Kanda viazi muhimu kwa kiasi kwamba hakukuwa na uvimbe na nafaka, itategemea ubora wa pies. Baada ya maandalizi ya kujaza kuanza mold patties na kuyaweka kwenye karatasi kuoka. Pia grisi yao na maziwa au mayai mchanganyiko na maji, kutoa msimamo kidogo kuwa wao ni kulowekwa na kuanza bake.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kutengeneza keki katika tanuri, unaweza kaanga yao kikaango. Mtu keki, Fried katika sufuria, kufurahia zaidi. Wao ni juicier, nzuri zaidi kuonekana. Ukoko yao crispy. Kwa maneno mengine - ladha na rangi ya wandugu huko. Nani ana upendeleo wowote.

Na hata bila kujali tayari keki, wao kamwe kukaa kwa muda mrefu. Kwa sababu ni ladha.