Supu ya mboga na mimea

Supu ya mboga ya champignons inajulikana kwa harufu yake ya Mungu, ladha na utajiri wake. Inaweza kupika kila mama wa nyumbani, hata kuanza kujifunza sanaa ya upishi. Uyoga kwa ujumla ni bidhaa rahisi sana kutumia. Wanaweza kupikwa kwa njia yoyote: chemsha supu, kaanga, fanya mchuzi pamoja na kuongeza yao, jenga saladi, wengine hata waapishe na dessert. Na shukrani zote kwa mali muhimu, ambayo ni maarufu kwa uyoga moja kwa moja.

Uyoga haya yana virutubisho vingi, vitamini, protini. Wanasayansi wamewaona kuwa muhimu zaidi kuliko mboga mboga. Na ukolezi mkubwa wa arginine na lysine huathiri vizuri michakato yote katika mwili, ikiwa ni pamoja na vitu hivi vinaathiri shughuli zao za akili. Phosphorus, magnesiamu, kalsiamu, sulfuri, potasiamu huingia mwili wako wakati unakula uyoga wa ajabu. Kwa nini usiwapika kutoka sahani ladha ambayo itafurahia familia nzima?

Supu ya uyoga kutoka kwa champignons ina maelekezo mengi. Hapa ni rahisi zaidi yao. Utahitaji vipande 20 vya champignons, karoti moja, vitunguu mbili, viazi 3, gramu 300 za pasta yoyote na mafuta ya mboga. Kwa hiyo, hebu tuanze. Uyoga unapaswa kuosha kabisa, na ni bora kuifuta kwa kitambaa, na kisha kuweka katika sufuria ya kupikia. Kwa muda mrefu mchakato huu unafanyika, bora ladha ya sahani iliyopangwa tayari. Supu ya mboga na mimea ina vumbi. Kwa ajili ya maandalizi yake, ni muhimu kwa kaanga vitunguu na karoti, hapo awali vyema kung'olewa, katika sufuria ya kukata. Tumia mafuta haya ya mboga ya kusudi. Baada ya mimea ya kupikwa kwa saa moja, inapaswa kuchukuliwa nje ya sufuria na kung'olewa. Waongeze kwenye mavazi na kwa haraka. Vipengele vya sufuria ya kukataa sasa vinaweza kutumwa kwa sufuria kwa kutumiwa. Baada ya majipu ya supu ya baadaye, kutupa viazi, na baadaye - pasta. Safi ya kumaliza hutumiwa na cream ya sour.

Chaguo bora kwa gourmets ni supu ya uyoga kutoka kwa makopo ya makopo. Kichocheo hiki kitakusaidia kuandaa sahani ya ladha ya kweli. Kuchukua jar ya uyoga (ikiwezekana kukatwa), viazi moja, karoti nusu na wingi, wachache wa vermicelli, mafuta ya mboga na chumvi. Sasa unaweza kuanza mchakato wa kupikia. Katika sufuria, tuma yaliyomo ya jar ya uyoga na kioevu. Ongeza maji sawa na hayo. Wakati haya yote yatakapo chemsha, unaweza kusafisha, kukata viazi na kuituma kwenye sufuria. Katika sufuria ya kukata tangala karoti na vitunguu, kisha uchanganya na supu. Wakati wa mwisho, ongeza pasta hiyo hiyo, chumvi na ukipika mpaka ufanyike.

Na hapa ni kichocheo kingine ambacho kitakusaidia kukupa supu kutoka kwa mushroom ya champignon. Kuchukua vitunguu kidogo, kuchimba na kuifuta vizuri. Champignons lazima zimekatwa na sahani. Futa kabisa kifua cha kuku. Kisha inaweza kukatwa kwenye cubes ndogo. Mimina mafuta katika sufuria (unaweza kuwa na mboga nyingine) na vitunguu vya kaanga ndani yake. Kisha kuna uyoga na kuku. Yote hii inapaswa kuchujwa karibu hadi tayari. Kisha unahitaji kumwaga yaliyomo ya sufuria kwa maji, kuongeza vitunguu vya kijani na mchemraba wa bouillon. Supu inapaswa kuchemshwa kwa muda wa dakika 10. Ikiwa ikitoka nene sana, uongeze maji kwa ujasiri.

Wakati wowote unataka kujifurahisha mwenyewe na familia yako na kitu cha awali, cha kitamu na kisichokubalika, jitayarishe sahani kutoka kwa mimea. Wanafaa kila siku, na kwa matukio maalum. Supu ya uyoga ya mimea inaweza kupanua mlo wako, ambapo borscht, chumvi na sikio si tena uzuri. Kwa kuongeza, usisahau kuhusu faida ambayo mwili unaweza kuleta sahani hiyo ya ladha. Na wale ambao ni wafuatiliaji wa lishe, wanaweza kufanya supu safi kutoka kwa mimea.