Spicy appetizer ya nyanya kwa majira ya baridi: maelekezo bora

Leo sisi kuanzisha wewe maelekezo ya awali ya maandalizi ya nyumbani. Spicy appetizer ya nyanya kwa majira ya baridi tayari kwa haraka na urahisi, ina ladha ya kupendeza na harufu ya kipekee.

Eggplant na nyanya katika benki

Spicy ladha ya nyumbani alifanya hakika kufahamu wageni wako wamekusanyika katika meza ya karamu. Aidha, inaweza kuwasilishwa kwa chakula cha jioni ya kawaida na viazi vya kuchemsha, nyama na sahani samaki.

viungo:

• mbilingani na nyanya - vipande kumi;
• vitunguu - vipande saba;
• vitunguu - vichwa vinne;
• pilipili pilipili - vipande viwili;
• maji - kikombe moja;
• mafuta ya mboga - kioo,
• sukari - Vijiko vinne;
• Salt - vijiko tatu;
• Siki 70% - kijiko moja.

Maandalizi kitamu nyanya mapishi yafuatayo.

Osha mbilingani, kukatwa katika vipande na kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu. Peeled vitunguu na kusindika nyanya kukatwa katika cubes. Free moto pilipili kutoka mbegu na kukata. Vitunguu peel na kuwakata blender.

Weka mboga tayari (isipokuwa mbilingani) kwenye sufuria na kujaza maji. Kuongeza chumvi, mafuta na sukari. Kupika kwa nusu saa bidhaa, na mwishowe pour siki.

mitungi ndogo suuza vizuri na soda na suuza yao chini ya maji ya bomba. Katika kila mmoja wao kuweka tabaka mbilingani na steamed mboga. Zikunja benki, kuziweka juu chini na kufungia kanzu. Chilled appetizer zinaweza kutumwa kwa pantry au jela. Kama taka, unaweza kujaribu kutibu siku inayofuata.

Papo hapo appetizer ya nyanya kijani katika majira ya baridi

Jaribu kupika na sisi makopo nyanya katika mtindo wa Kikorea. Ladha na flavorful billet ni rahisi kuandaa na wala kusababisha matatizo yoyote. vitafunio hii kikamilifu kuwekwa wote wa baridi, lakini unaweza kujaribu juu ya siku ya pili baada ya crimping.

Bidhaa moja jar 300 ml:

• ndogo nyanya kijani - vipande sita;
• ukubwa wa kati ya kitunguu,
• vitunguu - kipande moja;
• pilipili pilipili - kwa ladha,
• tamu kengele pilipili - vipande viwili;
• mafuta ya mboga - kijiko moja;
• sosi ya soya - moja na nusu tablespoons;
• siki - kijiko moja;
• bizari maua.

Next, tutaweza kuonyesha jinsi ya kujiandaa kitamu kijani nyanya.

Kuchagua nyanya kampuni bila uharibifu inayoonekana, safisha yao na kata yao katika vipande nyembamba, wakati huo huo kuondoa shina. Vitunguu bure kutoka maganda na kukatwa katika pete nusu. Peel vitunguu, kuondoa mbegu kutoka pilipili, kisha laini kukata chakula.

Weka mboga zote katika sufuria, kuongeza maua bizari, sosi ya soya na pilipili. Jaribu saladi kuonja na kuleta kwa ladha ya chumvi au sukari kama ni lazima. Changanya bidhaa pour siki ndani yake na kutuma mboga katika jokofu, bila ya kusahau mara kwa mara kuingilia kati kwa kijiko yao.

siku iliyofuata, Kuweka saladi katika jar safi na kumwaga maji kulisababishwa vitafunio. Funika bakuli na mfuniko na sterilize ni kwa dakika kumi. Zikunja mabenki na kuyageuza baridi, bima na kitambaa. Weka workpiece mahali baridi, ulinzi kutoka jua.

Spicy appetizer ya nyanya, vitunguu na horseradish

Hii mkali manukato workpiece ina majina mengine mengi. "Spark", "Hrenoder," "Cobra" - hii si orodha kamili ya jina upendo na ambayo yeye inajulikana miongoni mwa watu. vitafunio mara nyingi aliwahi meza na dumplings, sahani ya nyama na nguvu vinywaji. Karibu wote tapas nyanya katika majira ya baridi, mapishi ambayo sisi zilizokusanywa kwa ajili yenu katika ukurasa huu ni tayari tu. Kwa hiyo, kwa makini kusoma maelekezo na kurudia hatua zote na sisi.

viungo:

• muafaka nyama nyanya - kilo tatu;
• horseradish mzizi - gramu 350,
• Garlic - nane karafuu;
• Salt - vijiko tatu;
• Sugar - vijiko mbili;
• siki kiini - miiko mbili.

Spicy appetizer ya nyanya, vitunguu na horseradish tayari kama ifuatavyo.

Mboga, kusindika, kata vipande na kuwakata kwa mincer. Kwa kuepuka harufu akridi ya horseradish, kutumia hila rahisi - kurekebisha mfuko wa plastiki katika mdomo grinder mpira bendi.

Changanya mboga zote katika sufuria kubwa, kuongeza kwao sukari, chumvi na siki. Baada ya hapo, pour vitafunio katika chupa za plastiki na kutuma yao katika jokofu. Kama unataka workpiece kuhifadhiwa wote wa baridi, kisha kuweka kwenye mabenki na roll up.

Moto mchuzi wa pilipili na nyanya

Na workpiece hii unaweza kuandaa sahani wengi ladha. Kwa mfano, kuandaa kuku katika mchuzi, kuweka viazi, kuongeza kwa pasta kuchemsha au mchele. Pia blends kikamilifu na mkate mweusi au toasts crisp.

za:

• nyanya na nyekundu pilipili hoho - moja kilo;
• vitunguu - tano karafuu;
• shelled walnuts - kikombe moja;
• Red moto pilipili - jambo moja;
• Pilipili pilipili - kijiko moja;
• mafuta ya mboga - nusu kikombe.

Hapa ni kichocheo kwa spicy vitafunio ya nyanya na pilipili.

Vegetable Osha, kata kwa vipande na kukata. Unaweza kutumia blender, processor chakula au grinder nyama. Baada ya hapo, mash kusababisha kuchanganya na chumvi na pilipili moto.

Chini ya jar safi, weka kijiko ya karanga kung'olewa, kisha kumwaga mchuzi kidogo. Rudia mlolongo huu mpaka sahani si kujazwa mpaka juu. Pour Vijiko viwili vya mafuta ya mboga na muhuri jar. Vile vile, kusambaza wote wa bidhaa iliyobaki.

Weka workpiece katika friji na kuitumia kama inahitajika. Katika mchuzi kumaliza inaweza marinate nyama na kuku, sahani Motoni katika sleeve au kupika juu ya Grill.

Vitafunio na nyanya na pilipili moto

Bright ladha ya sahani hii unaendelea vizuri na vodka, brandy, Chacha na vinywaji vingine imara. Kama wewe kama tapas, unapaswa kuchukua faida ya mapishi yetu.

viungo:

• nyanya - kilo mbili;
• Red pilipili pilipili - gramu 500,
• Garlic - gramu 100;
• sukari - Vijiko sita;
• Salt - vijiko tatu;
• mafuta ya mboga - gramu 30;
• Siki - 70 gramu,
• bizari.

Vitafunio na pilipili moto na nyanya tayari haraka vya kutosha na tu.

Osha nyanya, kukatwa katika vipande na kitabu kupitia grinder nyama. Vaa glavu za mpira na kufurahia pilipili moto. mbegu lazima makini kufanya chale na kuondoa mbegu.

Mara katika pan nyanya puree, kuongeza dharura chumvi, mafuta ya mboga na sukari. Weka sahani juu ya jiko na kuleta yaliyomo kuchemka. Kisha kuongeza nyanya na pilipili na kupika chakula kwa muda wa dakika 20.

Mwisho wa kupika, kuweka katika sufuria ya vitunguu, parsley na siki. Weka mchanganyiko kusababisha kwa mabenki na karibu vifuniko yao.

Spicy appetizer katika multivarka

Kama walikusanyika mavuno bora, na ni kuangalia kwa maelekezo mpya, tafadhali soma maelekezo yetu. Na ni wewe na uwezo wa mshangao mashabiki wa maandalizi ya papo hapo ndani wakati wa chakula cha jioni au kirafiki sikukuu.

Viungo (Kuweka uzito kusafishwa na vyakula tayari):

• Zucchini na eggplants - gramu 500,
• nyanya - 600 gramu,
• pilipili - gramu 350,
• nyekundu pilipili moto na mbegu - gramu 30;
• vitunguu - gramu 40;
• Salt - vijiko tatu;
• sukari - kijiko,
• mafuta ya mboga - 80 ml;
• siki 9% - miiko tatu.

Jinsi ya kuandaa appetizer ya zucchini na nyanya pilipili? Maelezo ya kina sisi posted hapa chini.

Eggplant kukatwa katika pete nusu, kuziweka katika bakuli na kumwaga vijiko viwili vya chumvi. mboga iliyobaki (isipokuwa vitunguu) kiholela kukata na saga yao kwa kutumia processor chakula. Changanya mashed na chumvi na sukari, na kisha kumwaga ndani ya bakuli Multivarki.

katika hali ya "Upishi", kuleta kwa mboga jipu. Eggplant, suuza chini ya maji na itapunguza mbio. Kisha kuwatuma multivarku na vitunguu na mafuta. za Simmer saa moja. dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza siki mboga na changanya kila kitu tena.

Pour vitafunio juu ya mitungi safi na zakuporte yao na bisibisi. Baridi workpiece kwenye joto la kawaida, na kisha kuwatumia katika hifadhi.

Papo hapo mboga saladi kwa ajili ya baridi

Kwa sahani hii, tunapendekeza kuchukua matango inayokuwa, haifai kwa kula mbichi.

za:

• moja nyekundu moto pilipili,
• Kilo moja ya nyanya nyekundu;
• saba kati kengele pilipili,
• gramu 200 ya vitunguu,
• kilo mbili za matango,
• 150 ml ya mafuta ya mboga,
• Vijiko viwili vya chumvi;
• gramu 250 ya sukari;
• 9 chai miiko 16% siki.

Matango kukatwa katika vipande nyembamba na kwa muda kuweka kando. Tayarisha mboga iliyobaki kwa usindikaji, kata kwa vipande vidogo na saga katika puree. molekuli kusababisha ni kutuma kwenye sufuria, kuchemsha na kupika kwa dakika kumi.

Weka mboga matango, chumvi, mafuta ya mboga, chumvi na sukari. Chemsha saladi tena na chemsha kwa dakika tano. Pour siki.

Weka vitafunio katika mitungi tayari, bima mfuniko na basi ni baridi.

Nyanya katika benki ya Korea

Kupika na sisi vitafunio ajabu kwa kila siku na sherehe meza.

viungo:

• Nyanya - kilo moja;
• pilipili - jambo moja;
• vitunguu - vipande nne,
• parsley na bizari - kwa ladha,
• 9% siki na mafuta ya mboga - 50 ml;
• sukari - gramu 50;
• chumvi - kijiko moja;
• KALI pilipili - nusu kijiko.

Recipe tapas nyanya katika Kikorea, unaweza kusoma hapa chini.

Nyanya safisha vizuri chini ya maji ya bomba, kuondoa shina na kata yao katika vipande. Wiki laini kukata na pilipili tamu kukatwa katika vipande. Vitunguu ni ya bure kutoka maganda na kukatwa katika vipande nyembamba.

Weka mboga tayari katika bakuli kubwa na kuchanganya upole. Kuongeza yao mafuta, chumvi, pilipili moto, siki na sukari. Kuhamisha preform katika vyombo safi na kufunga nao kwa mechi za plastiki. Jaribu saladi inaweza kuwa siku ya pili, na unaweza salama kuhifadhi mpaka likizo ijayo.

Spicy nyanya stuffed

Pleasant ladha na aina ya ajabu ya kuwasilisha sahani hii ni kuhakikisha kuvutia ya washiriki karamu. Aidha, vitafunio kawaida furaha ya familia yako ya kila siku kwa ajili ya chakula cha mchana au cha jioni. Kuwa tayari kwa ajili ya ukweli kwamba wageni itakuuliza kushiriki nao mapishi kwa kutibu kitamu.

viungo:

• Nyanya - 10 kg;
• karoti - vipande nane;
• Garlic - wakuu sita;
• kengele pilipili - vipande 10,
• kuchoma pilipili nyekundu - vipande nane.

Spicy appetizer ya nyanya tayari kulingana na mapishi.

Karoti ni safi, osha na wavu. Moto na tamu pilipili bure kutoka mbegu, kuondoa shina. Tuma mwili wako katika grinder nyama pamoja na vitunguu peeled. Changanya pamoja mboga zote tayari.

Nyanya osha vizuri na kufanya alama ndani ya kituo hicho. Kuondoa sehemu kwa kijiko, lakini badala yake kuweka mboga mchanganyiko. Tuma tupu katika vyombo safi vizuri crafted.

Basi haja ya kuandaa brine. Mimina ndani ya sufuria tano na nusu galoni ya maji, kuongeza gramu 220 ya chumvi, gramu 350 ya siki na gramu 440 za sukari. Jaza nyanya na brine na kuzituma sterilized. Kama ni kutumia chupa ya lita tatu, basi mchakato itachukua wewe nusu saa. Kama sisi kuchukua lita, basi dakika kumi itakuwa ya kutosha.

Funga vifuniko workpiece, kuyageuza kichwa chini na kuondoka na baridi. hali ya maalum kwa ajili ya uhifadhi wa vitafunio inahitajika. Kuweka tu jar katika pantry au jela. Kama hawataki kusubiri kwa ajili ya likizo ya, jaribu appetizer itakuwa wiki baadaye.

nyanya kijani katika Kijojia

Kama nyanya yako hawana muda wa kukomaa katika muda wa majira ya baridi, wanaweza "hifadhi" kwa namna rahisi.

viungo:

• nyanya - kilo tano;
• Garlic - kichwa moja;
• kengele pilipili - vipande viwili;
• celery, parsley, cilantro, Basil na bizari - moja boriti;
• moto pilipili - vipande viwili;
• maji - lita moja;
• chumvi - vijiko mbili;
• sukari - kijiko,
• siki 9% - kijiko.

Spicy appetizer ya nyanya katika Kijojia maandalizi kwa ajili ya mapishi rahisi.

Kwanza unahitaji safisha nyanya, kufanya chale kwa kisu, na kulowekwa kwenye maji kwa nusu saa. Peel vitunguu na pilipili, kuondoa shina na mbegu. Kata vipande vya nyama na kuwakata katika blender bakuli kwa wiki. mchanganyiko kusababisha ilikuwa koroga vizuri na kuanza nyanya yake. Mara preform lita makopo.

Kisha, unahitaji kuandaa kaanga. Ili kufanya hivyo katika maji sufuria kuchemsha na kisha kufuta katika chumvi na sukari. Ondoa bakuli na joto na kumwaga katika siki. Pour nyanya tayari brine na sterilize dakika 20 preform kwenye maji moto. Baada ya kuwa, wanahitaji unaendelea, baridi na kupelekwa kuhifadhi kwenye jela.

appetizer hii inaweza kuwa tayari kwa njia nyingine. Mara nyanya stuffed na mboga katika chombo kina, na awahizi na kushikamana filamu na kuweka juu ya vyombo vya habari. kilo tatu za bidhaa, unahitaji gramu 200 ya chumvi, kuongeza sukari na siki katika kesi hii si lazima. Nyanya itakuwa tayari katika juisi yake mwenyewe kwa wiki mbili. Usisahau kuwatumia mahali baridi na giza na kuangalia tupu mara kwa mara. Nyanya haja ya kuhama na kuhakikisha kuwa matunda yote sawasawa kufunikwa na brine.

hitimisho

Sisi kushangilia kama wewe kama na kuandaa tapas nyanya katika majira ya baridi. Mapishi ya ndani maandalizi zilizokusanywa katika makala hii ni inapatikana kwa mtu yeyote. Hata kama hivi karibuni tu wameanza kujifunza misingi ya canning, unaweza kwa urahisi kutafsiri ushauri wetu katika utekelezaji. Spicy appetizer ya nyanya kwa majira ya baridi itasaidia katika hali nyingi. Kwa mfano, pamoja na hayo unaweza kupika sahani ya kawaida na ladha spicy kwa chakula cha mchana au cha jioni. Pia zilizopatikana kutoka mapengo ladha salad, kujaza kwa sandwich, na viungio kwa supu.