Saladi ni labda moja ya sahani maarufu na hodari. Kadhaa ya mapishi mbalimbali yanaweza kupatikana katika vyakula ya taifa ya nchi yoyote. Mwanga salads - na mboga, wiki, mafuta - itakuwa inayosaidia kamili ya chakula cha jioni au kutumika kama chakula mwanga kwa wale ambao ni dieting, na hearty nyama au samaki inaweza yanachukua nafasi ya pili au kuwa sahani kamili kwenye meza ya likizo. Mojawapo ya chaguo - saladi kuku na jibini. Ni hakika huwezi kuitwa chakula - kutosha viungo juu-calorie, pamoja dressing ya sour cream, mayonnaise au mafuta ya mboga tu kuongeza mafuta. Lakini ni ajabu sahani ladha itakuwa anastahili kupamba chakula yako na kutoa tabia bora vitafunio. Pia unaweza mseto yako orodha ya kila siku kwa sababu kuku saladi na jibini ni ya kuridhisha na lishe, na hiyo ni nini hasa wanaume kupendelea. Hivyo kupata chini ya kupikia. Katika makala hii utapata maelekezo mbili, ambayo kila mmoja una viungo msingi (jibini na kuku), lakini hutofautiana katika sehemu nyingine na utaratibu wa kuwahudumia.
Jinsi ya kupika saladi kuku na jibini na kibati nafaka
Kwa sehemu kubwa utahitaji:
- 250 sigara kuku (minofu au mguu mzima);
- 200 g ya jibini yoyote laini;
- 2 kijani pilipili hoho ya wastani ya kila;
- 300 g ya nafaka waliohifadhiwa au 1 makopo benki;
- 2 ndogo vitunguu - moja nyeupe, nyekundu nyingine;
- seasonings - 2 tbsp. miiko siki asili, chumvi na pilipili,
- mafuta ya mboga kwa kuongeza mafuta.
nyama kukatwa katika cubes ndogo nadhifu, Julienne mboga. Cheese kusugua juu ya grater coarse. Kama ni kutumia nafaka waliohifadhiwa, inapaswa lightly kukaanga katika mafuta ya mboga kwa dakika kadhaa kabla ya kuongeza kwa saladi. Kuku, mahindi, jibini na pilipili vizuri pamoja, tu kuchanganya viungo na kuongeza dressing wa mafuta, siki na manukato. sahani ni tayari. Kabla ya kutumia, wanapaswa kutoa pombe kidogo. Kama serviruete saladi juu ya meza ya likizo, kupamba kwa jozi ya sprigs ya kijani au wachache wa crackers, ambayo inapaswa pour tu kabla kuwahudumia. Kwake, unaweza pia kutumia mayonnaise dressing au kuchanganya kulingana na sour cream au haradali, ambayo unaweza kusoma katika mapishi zifuatazo.
Kuku saladi na jibini na croutons
Mlo huu dhahiri kuwa na ladha nusu kiume wa familia yako, kwa sababu ya mchanganyiko wa kuku, jibini na kwa kujitegemea tayari na croutons mkate - kitu kama sandwich kawaida, ambayo ni kidogo iliyopita kuonekana. Kuchukua kwa ajili yake:
- 300 g ya kuku kuchemsha bora matiti;
- 200 g ya jibini,
- 5-6 ndogo vipande vya kavu up fimbo;
- 300 g sour cream,
- teaspoonful ya haradali na chumvi.
Kwanza kata saladi viungo - kuku, jibini, crackers cha mkate (mkate katika tanuri kukauka muda wa nusu saa kwenye joto ya juu 100 digrii) inapaswa kuchukua fomu ya cubes ndogo ndogo. Kisha, changanya yote pamoja, kuongeza sour cream dressing, haradali na chumvi. Nimemaliza. Hii mlo lishe kutoka viungo rahisi na kwa urahisi ni kuhakikisha kuwa favorite ya wanachama wote wa familia yako na kujiandaa kwa urahisi na haraka.