Sausage salchichon katika kozi ya kwanza na ya pili. maelekezo

Salchichon - sausage, ambayo ni kitamu sana. Sababu si tu kukatwa katika meza ya sherehe. Thamani ya kujaribu kupika na hayo machache sahani haraka na ya awali.

Pasta "Delicious" kwa chakula cha jioni

Maandalizi ya sahani hii ni rahisi sana.

Weka chupa ya tambi kupika katika maji chumvi na hali ya al dente, kuunganisha na kuchanganya na mafuta. Kwa wakati huu, sisi kujiandaa dressing kitamu. Hadi mwisho huu, kati ya kijani pilipili lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande kwa muda mrefu. Nusu kitunguu kuwakata na kaanga mpaka hali laini. Sasa kwa kingo kuu. Hii sausage salchichon. Kukatwa katika vipande na gramu mia mbili kuongeza rangi juu ya joto kati kwa vitunguu. Dakika kumi baadaye, kuweka nyanya kung'olewa katika juisi yao wenyewe. Inahitaji vipande nne. Kwa joto kituo cha mafuta kwa dakika saba, kuongeza pasta na kuchanganya kila kitu vizuri. Je kutumikiwa, kupambwa na parsley.

sahani ya pili na mchicha, viazi na sausage

usahihi fulani ya sahani hii ni kwamba unaweza kuanza kupika mapema. Salchichon sausage na mchicha ni aliongeza moja kwa moja kabla ya kula.

Kwa jioni hii, kutosha kupika mizizi mitano ya viazi katika ngozi zao. Asubuhi haraka kukusanya viungo iliyobaki. Viazi ni kusafishwa, kata kwa vipande vinne na kusugua mchanganyiko wa chumvi, viungo favorite na mafuta. Weka vipande kwenye karatasi kuoka na kahawia katika tanuri. "Salchichon" sausage ( "Cherkizovo"), vipande vipande kubwa na Fried kwa muda wa dakika kumi. uso lazima dhahabu. Kisha, kuongeza sufuria, kundi dogo la mchicha. Changanya vizuri na kaanga. Weka viazi. Inapendekezwa kutumia sahani tajiri mara moja, moto.

viungo vingine unaweza kuongezwa kama wataka. Ajili ya sahani hii kikamilifu inafaa Fried maharage ya kijani na pilipili. Unaweza kuinyunyiza na karanga pine na cilantro kung'olewa.

Supu na sausage salchichon - mchanganyiko kamili

Kwa kufanya hii sahani unahitaji gramu mia ya kwanza ya maharagwe meupe, karoti kubwa, wachache ndogo ya mchicha, tatu viazi kati. Tunahitaji pia nusu lita moja ya supu ya kuku, na ladha Bacon na sausage salchichon. Picha inaonyesha baadhi uthabiti kuziacha sahani.

Kuanza maharage kulowekwa mara moja. Asubuhi, kuongeza kwa chumvi kuku supu na kupika juu ya joto kati. Kwa nusu saa hadi tayari Pour cubes viazi na vipande vya karoti. Kwa wakati huu, kaanga kwa gramu hamsini vya Bacon na sausage, pamoja na kung'olewa vitunguu mpaka dhahabu kahawia. Wakati maharage, viazi na karoti tayari, kuongeza sehemu ya nyama katika sufuria. Kwayo supu kwa kuchemsha. Sasa unaweza kumwaga kung'olewa mchicha kwa dakika tano. Kumtumikia supu mara moja inashauriwa wiki si mwilini na si kupoteza rangi yake. Kwa hili ni lazima aliongeza kwa sahani ya kwanza sour cream na bizari kung'olewa.

Pilaf "harufu nzuri"

Kusagwa "Salchichon" kutoa sahani ladha ya kipekee na ladha ya awali. Jambo kuu - si peretushit yake.

Katika skillet kirefu Fried katika mafuta tatu vitunguu karafuu aliwaangamiza na vitunguu kubwa kung'olewa kwa hali laini. Next aliongeza salchichon (sausage) na tatu kuvuta sausage, vipande vipande. Wanahitaji kaanga. Baada ya dakika tano hadi saba kuvuta sausage na sausage juu ya sahani. Katika sufuria pour kitoweo kwa pilaf, Bana ya zafarani mchele na kioo. kaanga wote juu ya joto kati. Kisha, kuanza kuongeza chumvi kuku supu katika sehemu ndogo ndogo. Kwa kufanya hivyo hadi mchele kupikwa. Teknolojia hii pilaf na muundo laini sana, haina kugeuka kwa mush na mbegu si kutokosa. Sasa unaweza kuongeza sausage na mbwa moto. Pilaf kuchanganya upole na kumwaga gramu mia mbili za Parmesan iliyokunwa. Kutumika mara moja ilipendekeza, na majani Basil safi.

Flavorful sausage salchichon - Aidha bora kwa sahani yoyote. Kama huna muda wa kupika chakula cha jioni, unaweza kufanya omelettes haraka. kipande kidogo ya sausage kukatwa katika vipande na kaanga kwa cubes kidogo ya pilipili nyekundu na mizaituni vipande. Tikisa mayai tatu na chumvi, bizari kung'olewa na sour cream. Mimina ndani ya sufuria. Kupika kama omelettes kawaida.